Miután aláírták a fagyasztott durián Kínába történő exportjáról szóló jegyzőkönyvet, a vállalkozások, szövetkezetek és kertészek aktívan végrehajtják az utolsó lépéseket a termék milliárdos piacra történő exportjának fellendítése érdekében.
Készen áll a durian exportjára
Dak Lak jelenleg az ország fő kávétermesztő régiója és a termék jelentős exportőre. A helység arra törekszik, hogy a fagyasztott durián első szállítmányát Kínába exportálják, amint a két ország aláírja a termék exportjáról szóló jegyzőkönyvet. Nguyen Van Ha, a Dak Lak Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a helység a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium utasításaira vár.
Szakértők szerint a fagyasztott durián exportja előnyösebb, mivel minden duriánban csak a hús körülbelül 30%-a található. Friss gyümölcs exportja esetén ugyanez a súly akár 3 konténert is igénybe vehet, míg fagyasztott esetén csak 1 konténerre van szükség, mivel a héját eltávolítják. Ezenkívül a fagyasztott durián exportja nem időnyomásnak van kitéve, csökkenti a költségeket, biztosítja a minőséget, és egész évben értékesíthető.
Dang Phuc Nguyen úr, a Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség főtitkára szerint korábban a fagyasztott duriánt főként Thaiföldre, az Egyesült Államokba és Európába exportálták, évi több százmillió dolláros forgalommal. Most, hogy Kína felé is megnyílt az ajtó, a durián exportforgalma várhatóan drámaian megnő. Ha a kínai piac átáll a fagyasztott durián fogyasztására, Vietnam nagy versenyelőnyre tesz szert.
A kínai piac megnyitása várhatóan segíteni fogja a fagyasztott durián exportjának 400-500 millió USD-s értékét idén. Ez nemcsak gazdasági előnyökkel jár, hanem elősegíti a fenntartható fejlődést és javítja Vietnam mezőgazdasági termékeinek minőségét is.
Szakértők szerint a durianszüret a Közép-felföld tartományaiban szeptemberben és októberben tetőzik. 2023-ban is ez a két hónap a legnagyobb durianexport-forgalommal, amelynek teljes értéke körülbelül 800 millió USD.
2024 első 6 hónapjában Kína növelte a Vietnamból érkező durianimportját, mennyiségben 46,3%-kal, értékben pedig 33,3%-kal több mint az előző év azonos időszakában, elérve a közel 273 540 tonnát, ami 1,11 milliárd USD értéket képvisel. Vietnam durian piaci részesedése Kína teljes importján belül 23,73%-ról (2023 első 6 hónapjában) 32,81%-ra (2024 első 6 hónapjában) nőtt. A jelenlegi kedvező piaci és árviszonyok mellett a durian exportja további 1 milliárd USD-t hozhat 2024 utolsó hónapjaiban. Ez az az időszak is, amikor a thaiföldi friss durian kínálata fokozatosan csökken, és a vietnami termékek „egyemberes piaci” pozícióba kerülnek.
Hogy ne szalassza el a lehetőséget
A fagyasztott durián kínai piacra való bevezetésével növelni lehet a gyümölcsök és zöldségek exportforgalmát. Ahhoz azonban, hogy ez a termék zökkenőmentesen exportálhasson, a vállalkozásoknak meg kell érteniük a termékre vonatkozó kritériumokat.
Pontosabban, a Vietnamból Kínába exportált fagyasztott duriánt kézzel kell válogatni, hogy eltávolítsák a rothadt és sérült gyümölcsöket, és biztosítsák, hogy ne tartalmazzanak idegen fémszennyeződéseket. Ezenkívül a Vietnamból Kínába exportált fagyasztott durián alapanyagainak Vietnamban regisztrált duriánkertekből kell származniuk.
A vietnami fél ellenőrzi a Vietnamból Kínába exportált fagyasztott durián előállítására, feldolgozására és tartósítására szolgáló létesítményeket, és minősített vállalkozásokat mutat be a kínai félnek. A minősített vállalkozásoknak regisztrálniuk kell a kínai félnél. Csak a regisztráció után exportálhatnak a vállalkozások termékeket Kínába.
A Vietnamból Kínába exportált fagyasztott durian csomagolóanyagainak tisztának, higiénikusnak, használatlannak kell lenniük, és meg kell felelniük az élelmiszer-biztonsági és növény-egészségügyi követelményeknek. A fagyasztott durian tárolása és szállítása során be kell tartani a Nemzetközi Élelmiszerszabvány - „A gyorsfagyasztott élelmiszerek feldolgozására és kezelésére vonatkozó gyakorlati kódex” (CAC/RCP 8-1976) követelményeit.
Így a fagyasztott durian csomagolóüzemeinek meg kell felelniük az élelmiszer-higiéniai és -biztonsági, a csomagolási folyamatokra, a nyomonkövethetőségre és az élelmiszer-biztonsági ellenőrzési folyamatokra (HACCP) vonatkozó követelményeknek. Emellett bizonyos követelmények vonatkoznak a fagyasztási kapacitásra és a hűtőtárolásra is.
A jelenlegi akadály azonban az, hogy a durian fagyasztásának technikája továbbra is nehéz és drága, ami nagy mennyiségű tőkebefektetést igényel a vállalkozásoktól. Szerencsére a kínai piac közel van Vietnamhoz, így a szállítási költségek alacsonyabbak lesznek, mint a többi versenytársnál.
Amikor arról értesültek, hogy Vietnam és Kína tárgyalásokat folytat egy fagyasztott durián exportjáról szóló jegyzőkönyv aláírásáról, a helyiek és a vállalkozások raktárakat építettek és dokumentumokat készítettek elő a szabályozás kiadásához. Nguyen Van Ha úr elmondta, hogy Dak Lak Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma jelenleg olyan vállalkozásokhoz fordult, amelyek készek befektetni fagyasztott raktárakba a partnerek szabványainak és követelményeinek megfelelően, hogy 2025-re fagyasztott duriánt exportálhassanak.
Nguyen Thi Huong, a G1 Import-Export Szövetkezet igazgatója szerint a fagyasztott durián exportjának előkészítéseként az egység 4 db, 5000 m2-es hűtőházba fektetett be, napi 18 tonna tárolókapacitással.
Az előrejelzések szerint a durian iránti kereslet a kínai piacon a jövőben is tovább fog növekedni, köszönhetően a fogyasztók növekvő népszerűségének. Bár nincsenek konkrét adatok a kínaiak éves durianfogyasztásáról, látható, hogy a durian nagyon népszerű, különösen olyan nagyvárosokban, mint Peking, Sanghaj és Kanton.
A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium az elkövetkező időszakban továbbra is szorosan együttműködik a kínai hatóságokkal a jegyzőkönyv zökkenőmentes végrehajtásának biztosítása érdekében, miközben támogatja a vietnami vállalkozásokat és gazdálkodókat abban, hogy a lehető legjobban kihasználják a jegyzőkönyvekben rejlő lehetőségeket.
Forrás
Hozzászólás (0)