A kókuszipar fejlesztésének 3 pillére a középpontban

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Újság által a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályával, a Tra Vinh Egyetemmel és a Vietnami Kókuszdió Szövetséggel együttműködve szervezett „Kommunikáció a vietnami kókuszpálmák egészségügyi kezeléséről a fogyasztókkal kapcsolatos termelési követelmények teljesítése érdekében” című fórumon az egységek és a szakértők megosztották egymással a minőség javítására, a kókuszdió-termőterületek stabilizálására és a belföldi és külföldi piacok egyre növekvő igényeinek kielégítésére szolgáló megoldásokat.

A küldöttek meglátogatták a Tra Vinh Egyetem embriókonzervből készült kókusztermékeit.

Megoldások a kókuszipar fejlesztésére

Az új időszakban egy adaptív kókuszipar-fejlesztési stratégia kidolgozása sürgős követelmény, nemcsak a kókuszpálmák éghajlatváltozástól és az újonnan megjelenő kártevőktől való védelme érdekében, hanem a „zöld – biztonságos – fenntartható vietnami kókusz” cél elérése, a nemzetközi versenypozíció megteremtése és a gazdálkodók életkörülményeinek javítása érdekében is.

Nguyen Thi Kim Thanh, a Vietnami Kókuszdió Szövetség elnöke szerint: A kókuszipar fenntartható fejlődésének három pilléren kell alapulnia: a gazdasági hatékonyságon, az ökológiai biztonságon és a fogyasztói bizalomon. A biztonságos megoldások közé tartozik az egészséges, kártevőknek ellenálló fajták kiválasztása, az integrált növényvédelem (IPM) alkalmazása, a biológiai termékek használata és a digitális átalakulás a nyomon követhetőség terén. Ugyanakkor az ökológiai köztes termesztési modellek kidolgozása, a vízmegtakarítás és a melléktermékek felhasználása a körforgásos kókuszdió-gazdaság kialakítása érdekében.

A Mekong-delta az ország legnagyobb kókuszdió-termő területével rendelkező régió, főként Vinh Long és Soc Trang területén koncentrálódik. A kókuszdió-termesztés azonban továbbra is számos nehézséggel küzd a nem összehangolt termesztési technikák, a kártevők, az éghajlatváltozás és a sós víz beáramlása miatt... amelyek nagyban befolyásolják a kókuszdiók termelékenységét és minőségét.

Huynh Thi Ngoc Diem asszony, a Déli Termesztési és Növényvédelmi Központ igazgatóhelyettese szerint: A probléma leküzdésére a központ a csepegtető öntözési technológiába és a páratartalom-érzékelőkbe történő beruházások növelését, a magas hozamú, sótűrő kókuszdió-fajták kifejlesztését, a gazdálkodók szakmai képzésének előmozdítását és a feldolgozóüzemekkel együttműködő szövetkezetek létrehozását javasolja. Ezenkívül szükséges az ökológiai gazdálkodás bővítése...

Vinh Long kókuszdió - zöld és fenntartható

Jelenleg a tartomány közel 120 000 hektárnyi kókuszdióval rendelkezik, több mint 22 millió fával, ami az ország kókuszültetvényeinek több mint 50%-át teszi ki, és a helyi fő termény szerepét tölti be. A kókusz átlagosan évi 100-150 millió VND/ha bevételt hoz, hozzájárulva 270 000 háztartás megélhetésének stabilizálásához. 2030-ra a tartomány célja, hogy a területet 132 000 hektárra bővítse, a fenntartható fejlődés és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás érdekében.

A tartomány jelenleg több mint 30 000 hektárnyi, nemzetközi szabványoknak megfelelő biokókuszdióval és 156 exportkörzetszámmal rendelkezik. A feldolgozóipar több mint 180 vállalkozással fejlődött, a becsült exportforgalom 2025-ben eléri az 500 millió USD-t. Az iparág azonban továbbra is kihívásokkal néz szembe a sóbetörés, az árapály, a kártevők és a széttagolt termelés miatt.

Van Huu Hue úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta: A fejlesztési stratégia 3 pillérre összpontosít: fenntartható nyersanyagterületek kiépítése az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás érdekében, a mélyfeldolgozás előmozdítása, a hozzáadott érték növelése és az értéklánc-kapcsolatok erősítése. A tartomány prioritásként fogja kezelni a sótűrő fajtákkal kapcsolatos kutatásokat, a víztakarékos öntözés alkalmazását, az ökológiai gazdálkodást, a kókusztermékekhez kapcsolódó ökoturizmus fejlesztését, és ezzel egyidejűleg a "Vinh Long Coconut - zöld és fenntartható" márka építését.

Az egyre súlyosbodó klímaváltozás közepette az aszály- és sótűrő kókuszdiófajták kutatása és fejlesztése elkerülhetetlen irány.

Nguyen Phuong Thao asszony, a Nemzetközi Egyetem (Ho Si Minh-városi Nemzeti Egyetem) képviselője elmondta: „Az embereknek a mezőgazdasági technikák, különösen az öntözőrendszerek fejlesztésére kell összpontosítaniuk, hogy a száraz évszakban biztosítsák a növények nedvességtartalmát. A vietnami kókuszipar évek óta nem hozott létre új, kiváló fajtákat. Eközben egyre nagyobb az igény a kiváló minőségű fajtákra a termelés és az export szempontjából. Ezért a biotechnológia alkalmazása, különösen az új fajták nemesítésében és kiválasztásában, sürgető követelmény.”

Cikk és fotók: MY NHAN

Forrás: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202511/tap-trung-3-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-26d07d9/