A vietnami sárkánygyümölcs számos kihívással néz szembe a piac részéről.

Binh Thuan 27 000 hektárnyi területen termesztenek sárkánygyümölcsöt, évi több mint 600 000 tonna termeléssel, amivel az országban az első helyen áll. A Binh Thuan tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma arról tájékoztatott, hogy a helyi sárkánygyümölcsöt a világ több mint 20 piacára exportálják, Ázsia a fő piac, a termelés közel 75%-ával és az érték közel 60%-ával.

A kínai piac a vietnami sárkánygyümölcs-export mintegy 80%-át fogyasztja. (Fotó: Thanh Binh/VNA)

A Binh Thuan sárkánygyümölcs földrajzi jelzéssel rendelkezik a Szellemi Tulajdon Minisztériuma ( Tudományos és Technológiai Minisztérium ) által. A "Binh Thuan sárkánygyümölcs" márkanév az Európai Unió (EU) védelme alatt áll. A "Binh Thuan sárkánygyümölcs" képét és márkanevét 13 ország és terület regisztrálta, és oltalom alá helyezte.

A sárkánygyümölcsöt a „Kulcsfontosságú gyümölcsfák fejlesztése 2025-ig és 2030-ig” projekt 14 kulcsfontosságú gyümölcse közé sorolja. Ez a termék évek óta a mezőgazdasági exportérték tekintetében az élmezőnyben van.

Nguyen Do Anh Tuan úr, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium Nemzetközi Együttműködési Osztályának igazgatója szerint azonban a sárkánygyümölcs-ipar értéklánca számos kihívással néz szembe, mivel Kína, India és Mexikó sikeresen termeszti ezt a gyümölcsöt. 2021-ben Kína évi 1,6 millió tonna sárkánygyümölcs termelést jelentett be, ami magasabb, mint Vietnamé.

Annak érdekében, hogy a vietnami sárkánygyümölcs értéklánca fenntarthatóan fejlődjön, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium célja a sárkánygyümölcs-ipar fejlesztése az ökológiai régiók, különösen a három kulcsfontosságú sárkánygyümölcs-termesztő tartomány: Binh Thuan, Long An és Tien Giang potenciáljára és előnyeire építve. Ugyanakkor javítani kell a termékek minőségét, hozzáadott értékét és versenyképességét, védeni kell az ökológiai környezetet és alkalmazkodni kell az éghajlatváltozáshoz.

Ezért a sárkánygyümölcs-ágazatnak át kell szerveznie a termelést az értéklánc mentén történő együttműködés és összekapcsolódás irányába, és le kell küzdenie a láncban részt vevő szereplők közötti kapcsolat hiányát, az exportpiacokhoz való passzivitást, a piaci kockázatokkal szembeni kiszolgáltatottságot, valamint egy szinkron és hatékony logisztikai rendszert kell létrehoznia és megszerveznie.

A 2021–2023-as időszakban a Binh Thuan a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium, valamint az Egyesült Nemzetek Vietnámi Fejlesztési Programja (UNDP) támogatásával részt vesz a „A magánszektor részvételének előmozdítása az alacsony szén-dioxid-kibocsátású beruházásokban és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásban a mezőgazdasági ágazatban Vietnam NDC-jének végrehajtása során” című projektben.

A projekt négy fő tevékenységre összpontosít: a sárkánygyümölcs-láncok összekapcsolásának előmozdítása és minőségének javítása az alacsony szén-dioxid-kibocsátás, a fenntarthatóság és az éghajlati kockázatokkal szembeni ellenálló képesség érdekében; a sárkánygyümölcs-termékek márkáinak népszerűsítése és fejlesztése Binh Thuan tartományban; együttműködés a digitális átalakulás előmozdításában a sárkánygyümölcs-gazdálkodás és -termelés terén; zöld finanszírozási és pénzügyi ösztönző mechanizmusok iránti igény a környezetbarát, alacsony szén-dioxid-kibocsátású termelési és feldolgozási technológiákba való befektetés érdekében.

A projekt keretében elektronikus nyomonkövetési rendszert vezettek be a dragonyum szövetkezetekben és vállalkozásokban. A kezdeti 50 hektárról a tartomány 269 hektárra bővítette a szén-dioxid-kibocsátás monitorozását. 2023 decemberének végére mintegy 23 000 tonna dragonyum kibocsátását monitorozták.

Doan Anh Dung úr, a Binh Thuan Tartományi Népi Bizottság elnöke elmondta, hogy a Binh Thuan fenntartható és felelősségteljes módon szeretne sárkánygyümölcsöt termeszteni, ezáltal segítve a térségben működő szövetkezeteket és vállalkozásokat abban, hogy megfelelő feltételeket teremtsenek a fenntartható fogyasztási szerződések megkötéséhez.

A sárkánygyümölcs termesztésétől a feldolgozásig tartó átláthatóság biztosítása érdekében Phan Van Tan úr, a Binh Thuan tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a helyi vállalat kifejlesztett egy termelési napló alrendszert a termék szénlábnyomának nyomon követésére. Konkrétan a fogyasztók QR-kódokat szkennelhetnek be, hogy igazolják a végtermék minőségét és környezeti felelősségét. Ez egy kreatív és áttörést jelentő pont a Binh Thuan zöld növekedésre és kibocsátáscsökkentésre vonatkozó kötelezettségvállalásainak végrehajtásában.

Bár a sárkánygyümölcs termelése és vetésterülete a legnagyobb az országban, Binh Thuan tartomány elismeri, hogy a helyi háztartások termelési léptéke még mindig viszonylag kicsi, és az igényes piacok színvonalát kielégítő termékek mennyisége sem túl nagy. Ezenkívül a betakarítás utáni tartósítás, valamint az emberek és a vállalkozások közötti kapcsolat nem igazán fenntartható.

Az UNDP-vel koordinált projekt eredményei alapján Nguyen Do Anh Tuan úr azt javasolta, hogy a nagy sárkánygyümölcs-termesztő települések továbbra is mozgósítsanak átfogó erőforrásokat a magánszektorból (gazdálkodók, szövetkezetek, vállalkozások), az államtól és a nemzetközi támogatásból, ahol az állami költségvetés az infrastruktúra, a tudomány és a technológia, a mezőgazdasági szaktanácsadás és a politika végrehajtásának támogatására összpontosít.

„Átalakítanunk kell a sárkánygyümölcs értékláncát a hatékonyság, a hozzáadott érték, az alacsony szén-dioxid-kibocsátás és a fenntarthatóság javítása felé. Ehhez integrálnunk és ki kell használnunk minden erőforrást, elő kell mozdítanunk a belső erőt, és motivációt kell teremtenünk a vezető vállalatok részvételére a sárkánygyümölcs-ipar vezetésében és átalakításában” – osztotta meg Nguyen Do Anh Tuan úr.

Forráslink: https://congthuong.vn/thanh-long-viet-doi-dien-voi-nhieu-thach-thuc-tu-thi-truong-300928.html