„200 fogásos durian” parti segített híressé válni egy kínai étteremnek

Egy kínai sencseni étterem online vált híressé, miután elindított egy 199 jüanos (több mint 694 000 vietnami dong)/fő áron kapható büfét, amely több mint 200 durian tartalmú ételt tartalmazott.

A South China Morning Post (SCMP) ma, december 28-án arról számolt be, hogy a kínai középosztálybeli fogyasztók összehúzták a pénztárcájukat, de a főként Délkelet-Ázsiából importált durián iránti keresletük továbbra is növekszik.

Munkások csomagolnak fagyasztott duriánt egy élelmiszergyárban Hangcsou városában, Kína Zhejiang tartományában, 2023. február 3-án.

Kína városaiban a durian túllépett gyümölcs státuszán, és divatos választássá vált a fiatal fogyasztók körében. Az SCMP rámutat, hogy az ország vendéglátóiparában a közelmúltban elindították a „durianhoz bármi illik” promóciókat, amelyek durian témájú éttermek elterjedéséhez vezettek, amelyek kínálata az italoktól és desszertektől a forróvizes ételekig és svédasztalokig terjed.

A TikTok kínai változatán, a Douyinon az olyan témák, mint a „durián grillezés” és a „durián büfé”, több mint 1,24 milliárd megtekintést vonzottak az SCMP szerint.

Ezenkívül egy kínai Guangdong tartományban működő, durian csirkés hot potokra szakosodott márka több mint 2,22 millió hot potot adott el, és durian szendvicseik nagy figyelmet keltettek a közösségi médiában.

Vietnam 2,6 milliárd dollár bevételre tett szert a durián exportjából.

Egy durian büféétterem Kína Guangdong tartományában, Sencsen városában az utóbbi időben online is híressé vált, mivel az SCMP szerint több mint 200 maláj durian fogás közül választhatnak a vendégek, beleértve a zabkását és a süteményeket is, fejenként 199 jüanért (több mint 694 000 VND ).

Az SCMP hivatalos adatokra hivatkozva azt állítja, hogy a kínai piac a világ durián-ellátásának több mint 90%-át fogyasztja, az import pedig a 2018-as 430 000 tonnáról (1,1 milliárd USD értékben) 2024 januárja és szeptembere között 1,38 millió tonnára (6,2 milliárd USD értékben) emelkedett.

Forrás: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm