Az omega-3 zsírsavakban gazdag, egészségre rendkívül jótékony élelmiszerek

Lazac

A lazac az egyik leggazdagabb omega-3 forrás. A lazacban található könnyen felszívódó eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) nemcsak a szív egészségére jótékony hatással van, hanem segít csökkenteni a bőr UV-sugarakkal szembeni érzékenységét is.

Illusztrációs fotó. (Fotó forrása: Internet)

A lazacban található omega-3 gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, enyhíti az olyan bőrproblémákat, mint az ekcéma és a pattanások. Ezenkívül a lazac gazdag fehérjében és D-vitaminban is, amelyek mindkettő elengedhetetlen a haj növekedéséhez és fenntartásához.

A lazacot grillezheted egy kis fűszerrel és citrommal, vagy salátává is elkészítheted egy finom, tápláló ételhez.

szójabab

A szójabab kiváló omega-3 forrás a vegetáriánusok számára. A szójabab egy alfa-linolénsavnak (ALA) nevezett omega-3 zsírsavat tartalmaz, amely természetesen megtalálható a növényekben. 100 g-os adag szójabab körülbelül 1,4 g ALA zsírsavat tartalmaz.

Továbbá ez a bab számos antioxidánst és fitoösztrogént is tartalmaz, amelyek segítenek a hormonok egyensúlyban tartásában és támogatják a bőr egészségét. A szójabab fogyasztása segíthet csökkenteni a bőrszárazságot és a ráncok megjelenését.

A szójababot felhasználhatod wok ételekben, salátákban, vagy szójatejjel is kiegészítheted az omega-3 zsírsavat más tápanyagokkal, például növényi fehérjével együtt.

Lenmag

Az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek közül a lenmag az egyik legmagasabb alfa-linolénsav (ALA) tartalmú élelmiszer. Ezenkívül a lenmagolajat omega-3 kiegészítőként is használják.

A lenmag gazdag rostban, E-vitaminban, magnéziumban és más tápanyagokban. A lenmagban az omega-3 és omega-6 arány meglehetősen kiegyensúlyozott a többi olajos maghoz képest.

Egy evőkanál lenmag 2338 mg omega-3-at tartalmaz, míg egy evőkanál lenmagolaj 7196 mg omega-3-at. A lenmag fogyasztása javíthatja az emésztőrendszer egészségét, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, valamint támogathatja az egészséges bőrt és hajat.

Brokkoli

A zöldségek közül a brokkoli mindig is az omega-3-ban gazdag ételek listájának élén állt, amelyek biztosítják a szervezet számára a szükséges tápanyagokat. Emellett a brokkoli számos más mikrotápanyagot is tartalmaz, például magnéziumot, káliumot, B-vitamint, E-vitamint stb. A brokkoli tápanyagainak megőrzése érdekében a legjobb, ha pároljuk vagy főzzük, kerüljük a túlfőzést, mert akkor elveszítjük a tápanyagokat.

Chia magvak

A chia mag gazdag ásványi anyagokban és ALA zsírsavakban. 1 evőkanál chia mag (kb. 15 g) körülbelül 5 g omega-3 zsírsavat tartalmaz. Ezenkívül a chia mag fogyasztása segít növelni a rost-, fehérje- és antioxidáns-tartalmát, így védi a bőrt a napfény káros hatásaitól.

A chia magvak olyan ételekbe is beépíthetők, mint a turmixok, joghurtok vagy saláták, hogy növeljék az ételek tápértékét.

Dió

A dió nemcsak magas fehérjetartalmú, hanem ALA zsírsavakban is gazdag, egy 28 g-os adag 2,5 g omega-3-at tartalmaz. A dióban található antioxidánsok segítenek megvédeni a bőrt a környezeti károktól, miközben a hajhagymáknak nyújtott esszenciális tápanyagokkal javítják a haj egészségét.

Az egészséges bőr és haj érdekében adj diót gabonapelyhekhez, salátákhoz, vagy fogyaszd közvetlenül nassolnivalóként.

Osztrigák

Az osztriga egy omega-3-ban gazdag élelmiszer, amiről nem mindenki tud. A fontos mikrotápanyagok, például a cink, a réz és a magnézium mellett 100 g nyers osztriga 0,7 g omega-3-at is tartalmaz. Az osztriga alacsonyabb omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik, mint a lazac, a szardella és a szardínia, de ennek ellenére nagyon gazdag forrás. Az osztriga emellett néhány esszenciális tápanyagot is biztosít, például a B12-vitamint, a szükséges mennyiségű fehérje mellett.

Az osztriga fogyasztása segít a kollagén termelődésében és elősegítésében. A kollagén fontos a bőr szerkezetének fenntartásához, a ráncok simításához, a bőr megereszkedésének csökkentéséhez, az erősebb körmök fenntartásához, valamint a fejbőr és a haj egészségének megőrzéséhez.

Hínár

A tengeri moszat az omega-3 zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok forrása, amelyek elengedhetetlenek a szervezet számára. A tengeri moszat erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megvédeni a bőrt a környezeti károktól, miközben javítják a haj egészségét.

A tengeri moszat különféle ételekben felhasználható, beleértve a sushi tekercseket, leveseket, pörkölteket, salátákat, étrend-kiegészítőket, turmixokat és egyebeket.

Forrás: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giau-omega-3-cuc-tot-cho-suc-khoe.html