A Casa Italia Borfesztivál 2025 november 22-én, reggel 10 és este 10 óra között kerül megrendezésre a Casa Italiában (18 Le Phung Hieu, Hoan Kiem, Hanoi), a Vietnámi Olasz Kereskedelmi Kamara (ICHAM) együttműködésében, a Hanoi Olasz Nagykövetség, a Vietnámi Olasz Kereskedelemfejlesztési Ügynökség (ITA) és az OpportunItaly támogatásával. A rendezvény lehetőséget kínál arra, hogy prémium borok széles választékát élvezhessük, megismerkedjünk a borkultúrával, és felfedezzük a bor és az olasz konyha tökéletes kombinációját Hanoi szívében.
A nyílt nap lehetőséget kínál a nagyközönségnek, hogy élvezze és felfedezze az olasz borok széles választékát, a hagyományos ízektől a modern termékekig, miközben megismerkedik a termelési folyamattal és az egyedülálló olasz borkultúrával. Az esemény számos izgalmas tevékenységet ötvöz, mint például minijátékok, importőrök kiállításai és vibráló zene, hogy felejthetetlen ízélményt és közösségi kapcsolatot nyújtson.
A 2025-ös Olasz Gasztronómiai Hét, melynek témája az „Olasz Gasztronómia: Egészség, Kultúra és Innováció”, a hagyomány, a kreativitás és a modern technológia metszéspontját tükrözi, miközben hangsúlyozza az innováció és a fenntarthatóság szerepét a gasztronómiában. Ebben a szellemben a hét két korábbi rendezvénye is az olasz konyha legikonikusabb szimbólumait ünnepelte.
A liszt és a kenyér világát a „A gabonától a kemencéig: Az olasz kenyérsütés művészete” című workshopon ismerhetik meg a résztvevők, ahol megismerkedhetnek az olasz kenyerek, például a focaccia, a pizza és a panzerotti készítésével – ahol a hagyományos technikákat modern gondolkodással ötvözik, emelve a klasszikus termékeket a középpontba, miközben az olasz sütés művészetének kreativitását és kifinomultságát közvetítik.
Az aperitivo kultúrát az „Aperitivo művészete - Olasz ízek minden pillanatban” rendezvénnyel ünneplik, amely az élvezet rituáléját hangsúlyozza az olasz életstílus kifinomult szimbólumaként. A résztvevők klasszikus koktélokat élvezhetnek elegáns falatkák kíséretében, ahol minden élvezeti pillanat a kapcsolódásra, a megosztásra és az élet élvezetére ad lehetőséget.
A programsorozat egy zökkenőmentes kulturális utazást hozott létre, amely harmonikusan ötvözi a hagyományt, az innovációt és a közösségi szerepvállalást, teljes értékű olasz kulináris élményt nyújtva.
A 10. Olasz Gasztronómiai Hetet Vietnámban Olaszország gasztronómiájának az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség listájára való jelölése ihlette, elismerve azt, hogy az olaszok hogyan alakítják át az egyszerű, kiváló minőségű alapanyagokat kultúrává, identitássá és közös örömmé.
Phuong Dung
Forrás: https://vietnamnet.vn/tuan-le-am-thuc-italia-trai-nghiem-huong-vi-va-phong-cach-song-y-2467082.html
Hozzászólás (0)