A fesztiválon a külföldi vendégek részéről részt vett Shovgi Mehdizada, Azerbajdzsán rendkívüli és meghatalmazott nagykövete Vietnámban, Tumys Kanat, Kazahsztán rendkívüli és meghatalmazott nagykövete Vietnámban, Korhan Kemik, Törökország rendkívüli és meghatalmazott nagykövete Vietnámban, Azerbajdzsán, Kazahsztán és Törökország vietnami nagykövetségeinek képviselői, a Barbecue Világszövetség és a Vietnam Pakistan Trading Company Limited képviselői... Quang Ninh tartomány részéről a tartomány tanszékeinek, fióktelepeinek, ágazatainak vezetői, valamint a Ha Long Egyetem partner ügynökségeinek és egységeinek képviselői vettek részt.
A megnyitó ünnepségen Dr. Nguyen Duc Tiep, a Ha Long-i Egyetem rektora üdvözölte a Ha Long-i Egyetemen megrendezésre kerülő Azerbajdzsáni Gasztronómiai Fesztivál résztvevőit. A rektor elmondta: „Azerbajdzsán egy természeti és történelmi ország, gazdag kulturális kincsekkel, amelyben a konyha csodálatos hídként közvetíti az azerbajdzsáni nép lényegét, lelkét és életmódját. Az azerbajdzsáni konyha élvezete a Ha Long-i Egyetemen értékes lehetőséget kínál az oktatók, a diákok és a helyi közösség számára, hogy bővítsék ismereteiket a világ kultúráiról, elősegítsék a sokszínűség tiszteletben tartását és előmozdítsák a nemzetközi cserét. A Ha Long-i Egyetem a nemzetközi integrációt egyik fontos stratégiai irányának tekinti. A Ha Long-i Egyetemen megrendezésre kerülő Azerbajdzsáni Gasztronómiai Fesztivál számos lehetőséget nyit meg az egyetem és más országok nagykövetségei közötti együttműködésre, különösen a képzés, az idegen nyelvek, a turizmus, a kultúra és a halal turizmus fejlesztése terén Quang Ninhben.”
A fesztivál keretében egy grillezési versenyt is rendeztek, amelyben 5 csapat vett részt a Ha Long Egyetem hallgatóiból. A bírák a Világgrillezési Szövetség, a Quang Ninh Tartományi Séfek Szövetségének kulináris szakértői és Quang Ninh tartomány vezető szállodáinak séfjei voltak. A csapatok azerbajdzsáni stílusú ételek elkészítésében mutatták be tudásukat.
A fesztiválon Shovgi Mehdizade úr, Azerbajdzsán vietnami rendkívüli és meghatalmazott nagykövete, megköszönte különösen a Ha Long Egyetemnek és általában a Quang Ninh tartománynak a jelentőségteljes fesztivál megszervezésében való részvételüket. A Ha Long Egyetemmel folytatott tevékenységek révén egyre erősebb a kapcsolat Azerbajdzsán, Kazahsztán, Törökország és Quang Ninh tartomány diplomáciai képviseletei és nagykövetségei között. A nagykövet azt is reméli, hogy a kulináris fesztivál után az egységek egyre nagyobb léptékű programokat szerveznek majd a Ha Long Egyetemen és Quang Ninh tartományban.
Az „Azerbajdzsáni Ételfesztivál a Ha Long-i Egyetemen” program nemcsak a két ország közötti kultúra és konyhaművészet megértésének elmélyítésére kínál lehetőséget, hanem további lehetőségeket nyit az akadémiai, turisztikai és gazdasági együttműködésre is, különösen a halal területén. Az esemény ígéretesnek tűnik a jövőbeni hasonló csereprogramok alapjául, hozzájárulva a Ha Long-i Egyetem pozíciójának erősítéséhez a nemzetközi együttműködési térképen.
Forrás: https://baoquangninh.vn/tung-bung-ngay-hoi-am-thuc-azerbaijan-tai-truong-dai-hoc-ha-long-3386335.html
Hozzászólás (0)