Technikai fejlesztések alkalmazása a zöld héjú pomelók és szurokfű termesztésében

Dang Van Ut úr, a Tien Nong Szövetkezet igazgatóhelyettese a tudományos és technológiai fejlesztések alkalmazására összpontosít zöld héjú grépfrútkertjének termesztésében.

Vinh Vien község erősen savas vidék, sok parlagon heverő területtel, ami megnehezíti az ananászon kívüli más növények termesztését. 2017-ben a Hau Giang tartomány (korábban Hau Giang tartomány) Tudományos és Technológiai Információs és Alkalmazási Központja ezt a helyet választotta a "Modell kidolgozása a zöld héjú grapefruit termelékenységének és minőségének javítására" projekt megvalósítására. Akkoriban sokan azt gondolták, hogy a grapefruit termesztése itt lehetetlen. A tudósok azonban a gazdálkodókkal együtt bebizonyították ennek az ellenkezőjét.

A projekt közel 50 gazdát vonzott a tartományból, hogy a Sau Nhu Mot Company Limitednél, a Tay Ninh tartományban (régi) tanuljanak a zöld héjú grapefruit termesztéséről, majd támogatták a palánták, műtrágyák és biológiai termékek termesztését, képzéseket és „kézfogást” szerveztek, segítve a gazdákat a termesztési technikák elsajátításában. Innen született meg a Tien Nong Szövetkezet a Hamlet 2-ben, Vinh Vien községben, 21 taggal, és 22 hektáron termesztenek zöld héjú grapefruitot.

A Vinh Vien községben található zöldhéjú grépfrútfák ma már növekvő körzetszámmal rendelkeznek, megfelelnek a VietGAP szabványoknak, és 3 csillagos OCOP termékekké váltak. A vállalkozások nagy mennyiségben vásárolnak zöldhéjú grépfrútot, stabil 25 000-30 000 VND/kg áron, a csúcsot a Tet ünnep alatt érik el, amikor az árak elérhetik az 50 000-60 000 VND/kg-ot.

Dang Van Ut úr, a Tien Nong Szövetkezet igazgatóhelyettese, aki a kezdetektől fogva foglalkozott zöld héjú grépfrútfákkal, kijelentette: „Ha nem lennének tudósok, akik eligazítanának minket a technikákban, mi, gazdálkodók, valószínűleg nem mernénk termeszteni őket. Most, hogy termesztettük őket, függők vagyunk. Manapság a mezőgazdaságnak a tudományt és a technológiát kell alkalmaznia a fenntartható fejlődés érdekében.” Ut úr elsajátította a termesztési technikákat, a talajjavítástól kezdve a szerves műtrágyákon és biológiai termékeken át a virágkezelésig, a gyümölcsápolásig és a gyümölcsrögzítésig, segítve a grépfrútfákat a termelékenység, a kiváló minőségű grépfrút és a hosszú távú tartósítás elérésében. A mintegy 1 hektáros területen, több mint 400 zöld héjú grépfrútfán Ut úr évente több mint 10 tonna gyümölcsöt szüretel.

A zöld héjú grapefruit mellett a soursop egy olyan gyümölcsfa is, amelynek termesztésében a tudományt és a technológiát hatékonyan alkalmazzák. A Phung Hiep község My Phu A falujában található Hoa My soursop szövetkezet 91 hektáron termeszt soursopot, amelyből 32 hektáron a GLOBALGAP szabványok szerint termesztenek. A szövetkezet minden évben több mint 2000 tonna soursopot szállít, amelyből mintegy 500 tonna fagyasztott gyümölcsöt tartalmaz, kielégítve a belföldi piaci igényeket, és részben az Egyesült Államokba exportálva.

Ez a „Tudományos és technológiai alkalmazási modell kidolgozása a gazember (Annona muricata L.) értékláncának szabványoknak való megfelelése érdekében” projekt, valamint a funkcióknak megfelelő egyéb rendszeres feladatok eredménye. A feladatok nemcsak a gazember termesztési technikáinak GLOBALGAP szabványoknak való megfelelés érdekében történő irányítását és képzését is tartalmazzák, hanem számos technológiai folyamatot is átadnak a gazemberből származó termékek, jellemzően a gazember tea előállításához és feldolgozásához.

Phung Van Ro úr, a Hoa My Soursop Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke és igazgatója elmondta: „A helyi OCOP szabványoknak megfelelő szuroktea-termékek mellett különféle termékeket is feldolgozunk, például szuroklekvárt és szárított szurokteát, hogy kielégítsük a piaci igényeket.”

A Vinh Vien községben termesztett zöldhéjú grapefruit és a Hoa My szövetkezet soursop gyümölcse, Phung Hiep községben a négy párt – „állam – gazdálkodók – tudósok – vállalkozások” – szoros kapcsolatát bizonyítják a tudományos és technológiai fejlődés alkalmazásában a termelésben, a feldolgozásban, valamint a mezőgazdasági termékek értékláncainak létrehozásában, összhangban Can Tho város high-tech mezőgazdaságának fejlesztésére irányuló irányultsággal. A város jelenleg több mint 535 000 hektárnyi mezőgazdasági területtel rendelkezik, változatos talajjal. Az egyes települések tipikus és kulcsfontosságú növényei alapján lehetőség van a tudományos és technológiai fejlődés termelésbe való átültetésének növelésére, a regionális kapcsolatok előmozdítására és fenntartható értékláncok kialakítására.

Nguyen Thi Kieu asszony, a Can Tho város Tudományos és Technológiai Előrehaladások Alkalmazásáért Felelős Központjának igazgatóhelyettese elmondta: „Több mint 100 technológiai folyamatot kutattunk és sajátítottunk el a nemesítéstől a termesztésen, tartósításon és feldolgozáson át a rizs, a cukornád, a gyümölcsfák és a gyógynövényekig, amelyek az ökoturizmus fejlesztésével kapcsolatosak. Továbbra is fenntartjuk és készen állunk arra, hogy átadjuk azokat a város gazdálkodóinak és vállalkozásainak, hogy terjesszük a tudományos és technológiai fejlődést, hozzájárulva a helyi innovációs index (PII) javításához és a város növekedésének előmozdításához.”

Cikk és fotók: DANG THU

Forrás: https://baocantho.com.vn/ung-dung-tien-bo-ky-thuat-vao-trong-buoi-da-xanh-mang-cau-xiem-a188299.html