Átlátható értéklánc kiépítése a durian számára

A „túlkínálattal” és az instabil árakkal kapcsolatos aggodalmak miatt a durian fővárosában, Krong Pacban élő gazdák úttörő szerepet vállalnak a digitális technológia alkalmazásában, minden egyes terményhez digitális „profilt” biztosítva, hogy a termék átlátható legyen, és megerősítse a Dak Lak durian márkát.

Míg korábban Le Van Vinh úr (Krong Pac község) mindig „tetőtől talpig elfoglalt” volt 3 hektár durián termesztésével, most már csak a telefon képernyőjén keresztül kell kezelnie és felügyelnie a kert egészségét. Vinh úr így fogalmazott: Ahelyett, hogy folyamatosan ellenőriznie kellene az egész kertet, most már csak az alkalmazásba kell mennie, hogy átlássa az egész kert helyzetét. Minden gondozási tevékenységet szisztematikusan rögzítenek, a permetezéstől és a trágyázástól kezdve az egyes fák terméshozamának megszámlálásáig, minden adat frissül az egyes duriánfák „történetében”. A digitális technológia alkalmazása a termesztésben tudományossá és átláthatóvá teszi a kertgazdálkodást. A durián minőségét minden fatörzsön függő QR-kód tanúsítja, így a fogyasztók és a partnerek nyomon követhetik a termék teljes életciklusát.

Le Van Vinh úr szerint ez nem egy elrugaszkodott választás, hanem egy elkerülhetetlen trend. Mivel a piac egyre inkább a magas eredetű termékeket igényli, egy egyértelmű „történettel” rendelkező termék nagy előnyt jelent. Bár a közvetlen előnyök nem mérhetők, ez egy befektetés a jövőbe, a termelési folyamat átláthatóvá tétele növelni fogja a durian értékét.

Le Van Vinh úr kertmodellje a Krong Pac Clean Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetben tesztelt „Digitális technológia alkalmazása a mezőgazdasági eszközök értékének növelésére” program része. Ennek megfelelően minden duriánfát digitális „polgári azonosítóként” azonosítanak majd a blokklánc alkalmazása révén, így egy átlátható és megváltoztathatatlan adatrendszer jön létre.

Mai Dinh Tho, a Krong Pac Clean Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy a szövetkezet közel 200 gazdálkodó háztartása fontos lépést tesz a nemzeti digitális transzformációs programban, amelynek célja, hogy digitalizálják és „önéletrajzot” készítsenek minden egyes duriánfáról minden háztartás tulajdonosának kertjében.

Le Van Vinh úr háztartásában (Krong Pac község) található 200 duriánfán QR-kódok találhatók, amelyek segítségével nyomon követhető a termék eredete.

Dak Lak hatalmas mezőgazdasági potenciállal rendelkezik, több mint 800 000 hektár mezőgazdasági területtel, és az országban vezető szerepet tölt be a durián termesztésében, mintegy 40 000 hektárral és több mint 400 000 tonna termeléssel. A Dak Lak-i duriánipar rendkívül fontos szerepet játszik az ország exportforgalmában, és különösen segít a gazdák életkörülményeinek javításában.

Jelenleg a 2025-ös duriánszüret véget ért, azonban az érték egyenetlen: vannak kertek, amelyek 70 000-80 000 VND/kg-ért árulják, de vannak olyanok is, amelyeknek nagyon alacsony áron kell értékesíteniük. Az időjárási tényezők miatti objektív okok mellett a széttagolt, kisméretű termelés és a közös szabvány hiánya is egyenetlenné teszi a mezőgazdasági termékek minőségét, ami instabil árakhoz vezet. Ezzel együtt egyre szigorúbbak az exportpiacok követelményei a nyomonkövethetőség és a vegyszermaradványok tekintetében. Mindez azt mutatja, hogy minden eddiginél sürgetőbbé vált egy olyan átlátható mezőgazdaság kiépítése, ahol a gazdák magabiztosan "eladhatják a termékeik különbségét".

Ea Knuec község, amely a tartomány legnagyobb duriántermő területével rendelkezik, 5153 hektárral és a 2025-ös termésévben várhatóan akár 60 000 tonna friss gyümölcs teljes termelésével, a „4 ház” szoros kombinációját népszerűsíti, a tudomány és a technológia alkalmazásával a teljes átláthatóság megteremtése érdekében. Ngo Thi Minh Trinh asszony, Ea Knuec község pártbizottságának titkára elmondta: „Csak a technológia alkalmazásával tudjuk hatékonyan kezelni és átláthatóvá tenni a mezőgazdasági termékeket, és ez az az út, amelyet minden gazdálkodónak követnie kell a folyamat szabványosítása és termékei megbízható „profiljának” kiépítése érdekében, ezáltal más értéket teremtve, hogy magabiztosan beléphessen a nagy piacra.”

Nguyen Hac Hien úr, a Dak Lak Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Termesztési és Növényvédelmi Osztályának vezetője szerint a digitális technológia alkalmazása várhatóan többdimenziós előnyökkel jár majd a gazdálkodók, a vállalkozások és az állami vezetés számára a termékellátási láncban, és megfelel a nemzetközi piacok szigorú előírásainak. Ez egy fontos lépés a Dak Lak tartomány kulcsfontosságú durian termesztőterületeinek márkáik felépítésében és megerősítésében a fenntartható mezőgazdasági fejlődés érdekében.

Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/xay-dung-chuoi-gia-tri-minh-bach-cho-sau-rieng-e13175c/