10 Makanan untuk Membantu Meningkatkan Daya Ingat dan Menjaga Kejernihan Otak

SKĐS - Otak – pusat pengendali semua pikiran, emosi, dan tindakan – perlu diberi nutrisi dengan baik agar tetap tajam dan fleksibel.

Otak adalah organ yang mengonsumsi energi paling banyak dalam tubuh, mencapai hingga 20% dari total kalori harian. Untuk menjaga kewaspadaan, daya ingat yang baik, dan pemrosesan informasi yang cepat, otak perlu mendapatkan nutrisi yang tepat.

Isi

• 1. Kacang kenari kaya akan nutrisi yang baik untuk sistem saraf.
• 2. Ikan berlemak memberikan nutrisi yang baik untuk otak
• 3. Blueberry – “Sekutu diam” memori
• 4. Kunyit menutrisi memori dan menyeimbangkan pikiran
• 5. Sayuran hijau – “Penghalang pelindung” bagi otak
• 6. Telur mendukung otak yang jernih
• 7. Kopi - sumber energi untuk kewaspadaan dan kreativitas
• 8. Biji labu – "Gudang mineral" untuk otak
• 9. Cokelat hitam meningkatkan daya ingat dan sirkulasi otak
• 10. Biji-bijian utuh – sumber energi tahan lama untuk otak

Pola makan seimbang yang kaya antioksidan, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral tidak hanya membantu meningkatkan aktivitas sel saraf tetapi juga melindungi otak dari penuaan. Berikut 10 makanan yang membantu menjaga otak tetap sehat, tajam, dan penuh energi:

1. Kacang kenari kaya akan nutrisi yang baik untuk sistem saraf.

Bukan kebetulan jika kacang kenari berbentuk seperti otak mini. Kacang kenari merupakan salah satu kacang yang paling kaya nutrisi bagi sistem saraf, terutama omega-3 nabati, yang membantu menjaga fleksibilitas membran sel dan meningkatkan kemampuan transmisi sinyal antar sel saraf.

Selain itu, vitamin E dan polifenol dalam kacang kenari bertindak sebagai antioksidan kuat, membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif – penyebab hilangnya memori dan penuaan neurologis seiring waktu.

Hanya segenggam kecil (sekitar 5-7 buah beri) sehari dapat membantu meningkatkan daya ingat, menstabilkan suasana hati, dan meningkatkan kewaspadaan, yang berkontribusi dalam menjaga kesehatan otak jangka panjang.

Kacang kenari membantu meningkatkan daya ingat, menstabilkan suasana hati, dan menjaga kesehatan otak.

2. Ikan berlemak memberikan nutrisi yang baik untuk otak

Informasi yang diposting di situs web TOI mengatakan bahwa ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makerel merupakan sumber kaya DHA, omega-3 esensial yang membentuk sebagian besar membran sel otak.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang secara teratur menambahkan ikan berlemak ke dalam pola makan mereka memiliki daya ingat yang lebih baik, kemampuan berpikir yang lebih tajam, dan berkurangnya risiko peradangan di otak – sebuah faktor yang terkait dengan penurunan kognitif seiring bertambahnya usia.

Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makerel merupakan sumber kaya DHA, omega-3 esensial yang menyusun sebagian besar membran sel otak.

3. Blueberry – “Sekutu diam” memori

Blueberry adalah salah satu makanan pelindung otak yang paling efektif berkat kandungan flavonoidnya yang tinggi, yang membantu meningkatkan aliran darah otak, memperkuat koneksi saraf, dan membantu memperbaiki kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif.

Penelitian menunjukkan bahwa lansia yang rutin mengonsumsi blueberry memiliki daya ingat yang lebih baik dan kemampuan belajar yang lebih cepat. Blueberry mungkin terasa manis alami seperti makanan penutup, tetapi efeknya pada otak sama kuatnya dengan "obat" nutrisi.

Blueberry – "Sekutu Diam" Memori

4. Kunyit menutrisi memori dan menyeimbangkan pikiran

Kurkumin, senyawa yang memberi kunyit warna kuning khasnya, memiliki kemampuan untuk melewati sawar darah-otak, yang jarang terjadi pada banyak nutrisi. Begitu berada di otak, kurkumin menstimulasi BDNF (faktor neurotropik), protein penting yang membantu pertumbuhan sel saraf baru, dan juga mendukung suasana hati yang stabil dengan meningkatkan produksi serotonin dan dopamin.

Jadi, kunyit bukan hanya sekadar rempah, tetapi juga "makanan emas" yang memelihara daya ingat dan menyeimbangkan pikiran.

Kunyit memelihara daya ingat dan menyeimbangkan pikiran.

5. Sayuran hijau – “Penghalang pelindung” bagi otak

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi hijau kaya akan folat, vitamin K, dan lutein, nutrisi penting yang membantu menutrisi sel-sel otak dan menjaganya tetap responsif.

Studi jangka panjang menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi sayuran berdaun hijau setiap hari mengalami penurunan kognitif yang lebih lambat, sekaligus menjaga ketenangan dan stabilitas mental. Kandungan klorofil yang melimpah dalam sayuran hijau merupakan "pengawal diam" yang melindungi kesehatan otak Anda.

Sayuran hijau – “Penghalang pelindung” bagi otak

6. Telur mendukung otak yang jernih

Kuning telur kaya akan kolin, nutrisi penting yang membantu memproduksi asetilkolin, neurotransmiter yang penting untuk pembelajaran dan daya ingat. Tanpa kolin, bahkan kafein pun akan kesulitan membantu Anda berkonsentrasi secara efektif.

Selain itu, telur mengandung banyak vitamin B (B6, B12, folat), yang membantu menurunkan kadar homosistein—asam amino yang berkaitan dengan penurunan kognitif dan risiko Alzheimer. Makanan sederhana namun berdampak kuat, mendukung kejernihan otak dan konsentrasi jangka panjang.

Telur membantu menjaga otak tetap tajam

7. Kopi - sumber energi untuk kewaspadaan dan kreativitas

Kopi bukan hanya "pembuka" pagi, tetapi juga teman pikiran. Kafein dalam kopi membantu menghambat adenosin—zat kimia penyebab kantuk—sekaligus meningkatkan dopamin, yang memberikan motivasi, fokus, dan kegembiraan.

Selain itu, kopi mengandung banyak antioksidan yang membantu melindungi sel saraf dari kerusakan dan mengurangi risiko Alzheimer dan Parkinson jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Dikombinasikan dengan tidur yang cukup, asupan air yang teratur, dan pola makan seimbang, kopi menjadi ritual yang menenangkan pikiran, membantu menjaga kewaspadaan, kreativitas, dan ketahanan otak jangka panjang tanpa menyebabkan kelelahan atau ketergantungan.

Kopi - sumber energi untuk kewaspadaan dan kreativitas

8. Biji labu – "Gudang mineral" untuk otak

Meskipun ukurannya kecil, biji labu kaya akan magnesium, seng, zat besi, dan tembaga, mineral penting yang mendukung fungsi otak. Magnesium meningkatkan kemampuan belajar, seng meningkatkan sinyal saraf, tembaga mendukung kelancaran komunikasi sel saraf, dan zat besi mencegah "kabut otak" akibat kelelahan.

Hanya satu sendok biji labu sehari merupakan "tonik diam" yang membantu menjaga pikiran tetap jernih dan tajam.

Biji labu – "Gudang mineral" untuk otak

9. Cokelat hitam meningkatkan daya ingat dan sirkulasi otak

Cokelat hitam berkualitas tinggi (70% kakao atau lebih) tak hanya lezat, tetapi juga merupakan "makanan emas" bagi otak. Flavonoid dalam cokelat meningkatkan daya ingat dan sirkulasi darah otak, sementara kafein ringan meningkatkan konsentrasi tanpa menyebabkan stres.

Cokelat hitam juga merangsang pelepasan endorfin, yang menghadirkan rasa bahagia, tenang, dan stabilitas suasana hati, sekaligus melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif. Menikmatinya dalam jumlah sedang dan teratur membantu menumbuhkan kejernihan, kreativitas, dan vitalitas kognitif jangka panjang.

10. Biji-bijian utuh – sumber energi tahan lama untuk otak

Otak membutuhkan glukosa untuk berfungsi, dan biji-bijian utuh menyediakan glukosa dalam bentuk lepas lambat, membantu menstabilkan energi sepanjang hari. Di saat yang sama, vitamin B dalam biji-bijian menutrisi sistem saraf, mengurangi risiko iritabilitas, kebingungan, atau kelelahan mental.

Baik beras merah, oat, maupun millet, kuncinya adalah kualitas biji-bijian utuh. Mengonsumsinya secara teratur membantu menjaga suasana hati tetap stabil, fokus, menyeimbangkan gula darah, dan mendukung ketahanan mental. Seiring waktu, "nutrisi jangka panjang" inilah yang menjaga otak tetap waspada, tenang, dan seimbang secara emosional, bahkan di hari-hari yang penuh tekanan.

Silakan menonton lebih banyak video :

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/10-thuc-pham-giup-tang-cuong-tri-nho-va-duy-tri-su-minh-man-cho-nao-bo-169251110223907849.htm