Sektor pertanian di provinsi Bac Ninh telah aktif menerapkan banyak solusi untuk meningkatkan kualitas produk pertanian di tingkat pertanian.
Keluarga Bapak Bui Van Quyen di desa Chay, komune Luc Ngan, membudidayakan 1,5 hektar pohon leci sesuai standar VietGAP, menghasilkan 20-22 ton per musim. Leci tersebut diekspor ke AS, Thailand, dan Tiongkok, serta dijual di supermarket dan toko makanan organik di dalam negeri.
 |
Petugas dari Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman mengambil sampel leci dari rumah Bapak Ly Van Tri di desa Chay, komune Luc Ngan, untuk diuji kandungan residu kimianya. |
Untuk memenuhi standar ekspor, keluarganya menerapkan proses pengendalian hama dan budidaya yang memprioritaskan penggunaan pupuk organik dan meminimalkan penggunaan pupuk kimia.
Selain itu, keluarganya juga menerapkan pengelolaan hama terpadu (IPM) saat menggunakan pestisida; mereka selalu mematuhi "empat prinsip yang benar," termasuk periode karantina pra-panen wajib untuk memastikan tidak ada residu pestisida yang tersisa pada produk. Seluruh proses perawatan dan pengendalian hama pada pohon leci didokumentasikan melalui buku catatan elektronik untuk tujuan penelusuran.
Pada tahun 2017, Bapak Bui Xuan Que, yang tinggal di desa Huong Trien, komune Nhan Thang, mengumpulkan lebih dari 3 hektar lahan dari rumah tangga setempat untuk berinvestasi dalam model pertanian bersih. Saat ini, keluarganya memiliki 7.000 m² rumah kaca untuk menanam mentimun muda menggunakan metode berteknologi tinggi, dan lebih dari 2 hektar untuk menanam sayuran dan pohon buah-buahan.
Bapak Que mengatakan: "Menyadari meningkatnya permintaan akan makanan bersih di kalangan masyarakat, saya memutuskan untuk memulai bisnis budidaya sayuran bersih untuk memasok supermarket dan toko makanan bersih di dalam dan luar provinsi."
Semua produk pertanian keluarga Bapak Que diproduksi sesuai dengan standar VietGAP. Proses penanaman dan perawatan mentimun dikelola secara ketat, menggunakan pupuk yang berasal dari produk organik... Pada tahun 2023, mentimun muda keluarganya menerima sertifikasi OCOP tingkat provinsi dan dijual di supermarket dan toko makanan organik, secara bertahap mendapatkan tempat di pasar.
Setiap tahun, seluruh provinsi menanam lebih dari 220.000 hektar berbagai tanaman, termasuk hampir 160.000 hektar padi, 70.000 hektar sayuran (terutama sayur, jagung, ubi jalar, dan kentang), dan sekitar 54.000 hektar pohon buah-buahan (terutama leci, buah jeruk, longan, srikaya, jambu biji, dan nanas...).
Saat ini, area produksi terkonsentrasi skala besar telah didirikan di provinsi ini, termasuk 479 area produksi digital untuk produk pertanian utama dan khas; dan 4 produk telah terdaftar dan diberikan sertifikat perlindungan di luar negeri.
Sektor pertanian saat ini mengelola 315 kode area pertanian berorientasi ekspor yang mencakup 18.500 hektar; hampir 3.000 perusahaan telah menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta teknologi tinggi dalam produksi, di mana 50 perusahaan dengan total luas 4.255 hektar telah tersertifikasi VietGAP, GlobalGAP, dan organik.
| Area produksi terkonsentrasi skala besar telah didirikan di provinsi ini, termasuk 479 area produksi digital untuk produk pertanian utama dan khas; 4 produk telah terdaftar dan diberikan sertifikat perlindungan di luar negeri. Sektor pertanian mengelola 315 kode area penanaman berorientasi ekspor yang mencakup 18.500 hektar; hampir 3.000 perusahaan telah menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi tinggi dalam produksi, di mana 50 perusahaan dengan total luas 4.255 hektar telah disertifikasi VietGAP, GlobalGAP, dan organik. |
Menurut Bapak Nguyen Hong Quang, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, akhir-akhir ini, pengelolaan kualitas produk di sepanjang rantai pasokan di perusahaan pertanian secara bertahap mencapai hasil positif melalui penyebaran informasi dan peningkatan kesadaran akan kepatuhan terhadap hukum di kalangan perusahaan produksi dan bisnis produk pertanian, kehutanan, dan perikanan. Beberapa rantai pasokan produk pangan, pertanian, dan kehutanan yang aman telah dibangun di provinsi ini.
Namun, pelanggaran standar keamanan dan kualitas pangan di lembaga pertanian tetap menjadi masalah yang kompleks. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa banyak lembaga beroperasi tanpa registrasi usaha, produksi terfragmentasi, dan rantai pasokan yang lengkap tidak terbentuk.
Sebagian besar produsen kurang memiliki pengetahuan yang memadai tentang cara memastikan keamanan dan kualitas pangan. Selama produksi, pengolahan, dan pengawetan produk pertanian, meskipun ada peringatan dari pihak berwenang terkait, penyalahgunaan bahan kimia, pestisida, pupuk, dan stimulan pertumbuhan tetap berlanjut.
Untuk mengatasi masalah-masalah di atas dan meningkatkan daya saing produk pertanian, instansi terkait perlu berkoordinasi secara aktif dengan pemerintah daerah untuk mengelola pangan dari sumbernya dan memobilisasi masyarakat untuk berpartisipasi dalam pengelolaan, inspeksi, dan pengawasan, serta mendorong pengembangan model produksi yang memenuhi standar yang lebih maju.
Mengkoordinasikan penyelenggaraan pelatihan, propaganda, dan rekomendasi kepada produsen untuk menghindari penggunaan zat terlarang, pengawet, aditif makanan, dan pestisida di luar daftar yang diizinkan. Perusahaan, koperasi, dan kelompok produksi perlu berperan dalam menjalin hubungan dengan petani dan mengkonsolidasikan lahan untuk menciptakan rantai produk berkualitas tinggi berskala besar untuk pasar.
Membangun dan mengembangkan model pertanian berbasis rantai nilai untuk mengelola keamanan dan kualitas pangan merupakan arah yang tepat, memenuhi tuntutan pasar yang semakin tinggi, sehingga menciptakan saluran distribusi yang berkelanjutan dan meningkatkan kualitas produk.
Sumber: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-kiem-soat-chat-luong-nong-san-tu-goc-postid445888.bbg
Komentar (0)