Kementerian Kesehatan sedang membangun pusat cadangan obat langka di seluruh negeri.

[iklan_1]

Untuk mencegah keracunan botulinum, Departemen Keamanan Pangan ( Kementerian Kesehatan ) merekomendasikan:

1. Dalam produksi dan pengolahan, bahan baku yang digunakan harus terjamin keamanan pangannya dan harus mematuhi peraturan higiene dalam proses produksinya. Sterilisasi yang ketat harus diterapkan dalam produksi makanan kaleng;

2. Hanya gunakan produk makanan dan bahan makanan yang jelas asal usulnya. Jangan sekali-kali menggunakan produk kalengan yang kedaluwarsa, menggembung, gepeng, cacat, berkarat, tidak utuh, atau memiliki rasa atau warna yang tidak biasa.

Makanlah makanan yang dimasak dengan baik dan minumlah air matang. Utamakan makanan yang baru disiapkan dan dimasak.

Jangan mengemas makanan terlalu rapat dan membiarkannya terlalu lama tanpa dibekukan. Untuk makanan fermentasi, bungkus atau tutup rapat dengan cara tradisional (seperti acar, rebung, acar terong, dll.) untuk memastikan rasa asam dan asinnya. Setelah rasa asamnya hilang, makanan tersebut sebaiknya tidak dimakan.

3. Bila gejala keracunan Botulinum muncul, segera pergi ke fasilitas medis terdekat untuk diagnosis dan perawatan tepat waktu.

[iklan_2]
Sumber