 |
| Pohon aprikot emas di bagian utara provinsi Thai Nguyen kembali tumbuh subur, secara bertahap menegaskan posisinya sebagai tanaman unggulan bernilai tinggi. |
Di kebun seluas hampir 6 hektar milik keluarga Ibu Nong Thi Van di desa Quyet Thang (komune Tan Ky), deretan pohon aprikot membentang tanpa batas. Setelah berkecimpung dalam budidaya aprikot selama lebih dari 20 tahun, Ibu Van terus memperluas kebunnya karena ia menyadari manfaat ekonomi yang jelas.
Meskipun hasil panen tahun ini hanya sekitar sepertiga dari hasil panen tahun-tahun sebelumnya, kebun aprikot ini masih menghasilkan rata-rata 40-50 ton buah setiap tahunnya. Seluruh area tersebut dirawat sendiri oleh Ibu Van dan suaminya, yang secara signifikan mengurangi biaya dan meningkatkan efisiensi ekonomi.
Bukan kebetulan jika aprikot pernah menjadi produk terkenal dari daerah utara provinsi Thai Nguyen . Dengan iklim sejuk, tanah gembur dan kaya nutrisi, pohon aprikot tumbuh subur, tahan terhadap hama dan penyakit, membutuhkan biaya investasi rendah, dan menghasilkan produktivitas yang stabil. Secara khusus, kualitas aprikot di sini sangat berbeda: besar, seragam ukurannya, dengan daging buah yang tebal, rasa asam yang menyegarkan, dan aroma alami... ini adalah faktor penting untuk pengembangan pengolahan lebih lanjut.
Pada kenyataannya, pohon aprikot telah mengalami periode penurunan. Sebelum terbentuknya jaringan konsumsi, produk ini sebagian besar dijual dalam jumlah kecil, bergantung pada pedagang swasta, sehingga mengakibatkan harga yang tidak stabil. Pada suatu waktu, harga aprikot turun ke titik terendah sepanjang sejarah, hanya beberapa ratus dong per kilogram, tidak cukup untuk menutupi biaya panen.
Banyak rumah tangga terpaksa menebang pohon aprikot mereka dan beralih menanam tanaman lain. Dalam beberapa tahun terakhir, dengan membaiknya pasar, masyarakat secara bertahap memulihkan lahan tanam. Kembalinya pohon aprikot terkait dengan pembentukan rantai pasokan dari produksi hingga konsumsi. Pusat pembelian dan koperasi memainkan peran sentral, membantu petani merasa aman dalam produksi mereka.
Saat ini, setiap tahunnya, distributor lokal mengumpulkan ribuan ton aprikot, memasoknya ke fasilitas pengolahan, dan memperluas pasar konsumen. Akibatnya, harga aprikot tetap stabil di angka 16.000 - 20.000 VND/kg, kadang-kadang mencapai 30.000 VND/kg.
Tidak hanya berfokus pada konsumsi buah segar, banyak koperasi telah berani berinvestasi dalam pengolahan lebih lanjut. Ibu Trinh Thi Thu, Direktur Koperasi Doan Ket di komune Tan Ky, mengatakan: "Setiap tahun, koperasi memproduksi sekitar 200 ton manisan aprikot dengan produk-produk seperti manisan aprikot asam manis, manisan aprikot jahe, dan lain-lain."
Pengolahan tidak hanya memperpanjang umur simpan tetapi juga meningkatkan nilai tambah dan memperluas pasar konsumen. Berkat penerapan proses produksi yang aman, pengeringan di rumah kaca, dan kontrol kualitas yang ketat, kedua produk koperasi ini telah mencapai standar OCOP bintang 3.
 |
| Tempat pembelian aprikot di kelurahan Bac Kan. |
Manfaat ekonomi dari pohon aprikot telah terbukti dengan jelas. Di komune Tan Ky, daerah penghasil aprikot utama, dengan luas lebih dari 400 hektar, memberikan sumber pendapatan yang stabil bagi ratusan rumah tangga.
Bapak Nguyen Van Lich, dari desa Quyet Thang, komune Tan Ky, mengatakan: "Dengan kepadatan sekitar 250 pohon per hektar, setiap pohon menghasilkan rata-rata 70-80 kg buah, dan pendapatan per hektar dapat mencapai ratusan juta dong. Setelah dikurangi biaya, banyak rumah tangga memperoleh keuntungan tinggi, jumlah yang signifikan untuk daerah pegunungan pedesaan. Selain menghasilkan pendapatan langsung, pohon aprikot juga menciptakan lapangan kerja musiman bagi ratusan buruh setiap musim panen, berkontribusi dalam memecahkan masalah pengangguran di pedesaan."
Bapak Tran Quang Hiep, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Tan Ky, mengatakan: Selain nilai ekonominya, pohon aprikot emas juga membuka potensi pengembangan ekowisata . Musim ketika bunga aprikot memutih di pegunungan dan hutan, dan musim ketika buahnya matang menjadi kuning cerah, menciptakan pemandangan indah yang menarik wisatawan. Beberapa keluarga telah mulai mengembangkan produk wisata yang terkait dengan pengalaman musim bunga dan panen aprikot, dikombinasikan dengan promosi makanan khas lokal.
Ini dianggap sebagai arah yang menjanjikan, berkontribusi pada diversifikasi mata pencaharian masyarakat. Dalam waktu dekat, daerah tersebut telah memutuskan untuk memperluas area budidaya sesuai standar, meningkatkan kualitas benih, mendorong pengolahan lebih lanjut, membangun merek, dan mengincar indikasi geografis. Pada saat yang sama, akan diciptakan kondisi bagi fasilitas pengolahan untuk berinvestasi dan mengembangkan rantai pasokan, mengurangi ketergantungan pada pedagang, dan meningkatkan peran koperasi dan asosiasi di daerah tersebut.
Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/cay-mo-vang-hoi-sinh-tren-dat-kho-bf81380/
Komentar (0)