Solusi peternakan ramah lingkungan
Jika dulu model peternakan ayam tradisional kerap menimbulkan polusi, kini dengan adanya alas biologis, lingkungan peternakan sudah berubah secara signifikan.
Di dusun Roc Lua, kecamatan Binh Minh, keluarga Tn. Trinh Xuan Minh merupakan salah satu pelopor penerapan model alas tidur biologis pada skala 30.000 ekor ayam.
Bapak Minh berbagi: “Sebelumnya, saya harus membersihkan kandang 2-3 kali untuk setiap panen, yang membutuhkan banyak tenaga kerja dan menimbulkan bau tak sedap. Sejak beralih ke alas biologis, saya hampir tidak perlu membersihkan kotoran ternak, ayam-ayam lebih jarang sakit, dan tingkat kehilangan kotoran berkurang secara signifikan. Alas ini sebagian besar terbuat dari sekam padi, serbuk gergaji, dan mikroorganisme, yang dapat menguraikan kotoran ayam langsung di kandang, membantu meminimalkan bau, menciptakan lingkungan yang kering, hangat, dan sehat bagi hewan. Setelah setiap panen, alas ini dikemas dan dijual kepada para pekebun untuk digunakan sebagai pupuk mikroba organik bagi tanaman, menciptakan rantai tertutup dalam produksi pertanian .”
Model ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi , tetapi juga membantu peternak mengurangi biaya pengobatan dan pembersihan hewan secara signifikan, sekaligus meningkatkan efisiensi penggunaan pakan. Ayam yang dipelihara dengan serasah biologis memiliki daya tahan tubuh yang lebih baik, daging yang lebih padat, dan disukai pasar.
Di Dusun Roc Lua, Ibu Truong Thi Hoai, sebuah rumah tangga yang memelihara 6.000 ekor ayam per kelompok, mengatakan: "Beternak ayam dengan serasah biologis tidak hanya lebih bersih, tetapi juga jauh lebih efektif. Setelah 45-50 hari, ayam payau mencapai berat 1,4-1,5 kg/ekor, dan dijual seharga 60.000 VND/kg. Setiap kelompok menghasilkan keuntungan yang baik, kandang tidak lagi berbau, dan lingkungan sekitar juga lebih bersih. Para pejabat desa menilai ini sebagai arah pertanian yang sesuai dengan kriteria pedesaan yang baru."
Menurut Bapak Ta Quoc Quang, Kepala Dusun Roc Lua, seluruh dusun memiliki 120 rumah tangga, separuhnya beternak ayam untuk tujuan komersial; sekitar 20 rumah tangga beternak ayam dengan skala 10.000 ekor ayam/kelompok atau lebih. "Sejak beralih ke alas kandang biologis, produktivitas dan efisiensi ekonomi telah meningkat secara signifikan, kehidupan masyarakat menjadi lebih sejahtera. Banyak rumah tangga telah membangun rumah baru dan berinvestasi dalam perluasan kandang skala besar," kata Bapak Quang.
Menurut perhitungan para peternak, setiap 1.000-1.500 ekor ayam yang dipelihara dengan serasah biologis menghasilkan pendapatan 30-50 juta VND, 20-25% lebih tinggi daripada metode peternakan tradisional. Lebih penting lagi, model ini juga membantu mengurangi beban lingkungan, sejalan dengan kriteria No. 17 dari Kriteria Nasional Kawasan Pedesaan Baru.
Menciptakan arah yang berkelanjutan
Bapak Tran Dinh Canh, Kepala Departemen Ekonomi Kabupaten Binh Minh, mengatakan:
Saat ini, seluruh komune memiliki lebih dari 100 rumah tangga yang beternak ayam komersial, dengan 27 rumah tangga di antaranya telah berinvestasi di peternakan dengan kapasitas lebih dari 2.000 ekor ayam/kelompok, beberapa bahkan beternak hingga 50.000 ekor ayam/kelompok. Kabar baiknya, sebagian besar peternakan menerapkan teknik alas kandang biologis. Selain efisiensi lingkungan, penggunaan alas kandang biologis juga menciptakan kondisi untuk pembentukan rantai nilai pertanian hijau, menuju pembangunan berkelanjutan.
Menurut Bapak Canh, Komune Binh Minh (gabungan dari 4 komune: Tan Thanh, Tien Thanh, Ma Thanh, dan Duc Thanh) memiliki tradisi peternakan yang panjang. Berkat dukungan teknis dari sektor pertanian, rumah tangga telah menguasai teknologi, secara proaktif memilih produk mikroba yang sesuai, dan berpartisipasi dalam pelatihan pengelolaan lingkungan dalam peternakan.
"Ke depannya, komune akan merencanakan kawasan peternakan ayam terpadu, terpisah dari permukiman penduduk untuk menjamin kebersihan lingkungan, sekaligus mendorong masyarakat untuk bersama-sama mendirikan koperasi ternak demi pembangunan berkelanjutan dan peningkatan nilai produk," ujar Bapak Tran Dinh Canh.
Model pemeliharaan ayam menggunakan serasah biologis merupakan mata rantai penting dalam strategi pertanian sirkular—memanfaatkan produk sampingan, mengurangi emisi, dan mendaur ulang limbah sebagai pupuk organik. Jika dikaitkan dengan kriteria program pedesaan yang baru, model ini tidak hanya membantu meningkatkan pendapatan tetapi juga mengubah kesadaran masyarakat akan produksi yang hijau, bersih, dan aman.
Realitas di Nghe An menunjukkan bahwa penerapan alas tidur biologis tidak hanya membawa efisiensi ekonomi tetapi juga berkontribusi positif dalam membatasi epidemi, menghemat sumber daya air, dan tenaga kerja. Model ini cocok untuk diterapkan di daerah pedesaan baru yang maju, dengan tujuan mencapai kriteria "daerah pedesaan baru yang hijau, bersih, dan berkelanjutan".
Dari efektivitas nyata di kelurahan Binh Minh, dapat dipastikan bahwa beternak ayam dengan menggunakan serasah biologis tidak saja merupakan model ekonomi yang efektif, tetapi juga arah yang tak terelakkan dalam membangun daerah pedesaan baru yang maju dan menjadi model daerah pedesaan baru.
Sumber: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html
![[Foto] Jalan raya yang melewati Dong Nai](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/12/1762940149627_ndo_br_1-resize-5756-jpg.webp)
![Transisi OCOP Dong Nai: [Pasal 3] Menghubungkan pariwisata dengan konsumsi produk OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Komentar (0)