Gadis 9X sukses memulai bisnis dengan model budidaya jamur Cordyceps

Ibu Pham Thi Hong Duyen (baju bergaris) memperkenalkan produk jamur Cordyceps kepada pelanggan.

Pham Thi Hong Duyen lahir pada tahun 1993 di Kelurahan Thanh Nguyen (Distrik Thanh Liem, Ha Nam lama). Setelah lulus SMA, Duyen melamar pekerjaan sebagai buruh pabrik garmen di kota dekat rumahnya. Berkat ketekunan dan ketelitiannya, Duyen terpilih untuk bekerja di departemen pengendalian mutu produk dan memiliki penghasilan yang cukup stabil.

Kemudian, kesempatan Duyen untuk menemukan jamur Cordyceps sungguh tak terduga, ungkapnya: Lebih dari setahun yang lalu, seorang sepupu di Dong Nai memperkenalkan saya pada jenis jamur ini. Setelah beberapa waktu menggunakannya, menyadari betapa luar biasanya manfaat jamur Cordyceps, saya menjadi penasaran dan mempelajari lebih lanjut tentang proses produksinya, awalnya dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan jamur keluarga secara mandiri. Namun, menyadari bahwa di daerah saya tidak ada fasilitas budidaya jamur berharga ini, saya bertanya-tanya mengapa saya tidak memproduksinya untuk dinikmati masyarakat di kampung halaman saya?

Setelah beberapa waktu berpikir dan mendapat dukungan dari keluarganya, pada bulan Juli 2024, Duyen memutuskan untuk meninggalkan pekerjaan tetapnya sebagai penjahit, dan menaruh seluruh modal serta hasratnya untuk berinvestasi dalam membangun fasilitas produksi jamur Cordyceps An Vien.

Menurut Ibu Duyen, Cordyceps merupakan tanaman obat yang berharga dengan efisiensi ekonomi yang tinggi, tetapi sangat sulit dibudidayakan. Jamur ini perlu dibudidayakan dalam proses tertutup di lingkungan yang steril, terang, dan berventilasi. Kualitas produk bergantung pada banyak faktor, seperti sumber benih, teknologi, dan bahan baku, yang terpenting adalah lingkungan budidaya.

Untuk memastikan lingkungan tumbuh terbaik bagi Cordyceps, Ibu Duyen berfokus pada investasi pada ruangan steril, ruangan dingin, ruangan budidaya jamur, sistem pendingin udara, dll., untuk membantu menjaga suhu dan kelembapan yang diperlukan selama proses produksi jamur.

Di awal model ini, Duyen aktif mempelajari, meneliti, dan mempelajari formula budidaya dan perbanyakan jamur di lingkungan buatan. Setiap hari, ia terus memantau pertumbuhan jamur dan membuang bibit yang kualitasnya buruk. Ibu Duyen mengungkapkan: Beras merah dan pupa ulat sutra diukur dengan cermat, dihancurkan, dan dimasukkan ke dalam sterilisator, kemudian ditumbuhkan di ruang dingin sesuai aturan. Setelah lebih dari 3 bulan, produk jamur Cordyceps dapat dipanen. "Saya tidak berhasil dalam budidaya dan perbanyakan jamur awal. Berkali-kali, saya pikir saya telah gagal, dan banyak orang di keluarga saya skeptis terhadap keberhasilan model ini. Namun saya selalu berpikir bahwa hanya dengan kegagalanlah kesuksesan dapat diraih, jadi saya tidak pernah menyerah menghadapi kesulitan," ungkap Duyen.

Proses budidaya jamur Cordyceps terdengar sederhana, tetapi membutuhkan ketelitian, kesabaran, dan pengetahuan ilmiah. Dengan ketekunan, kegigihan, dan pantang menyerah, setelah 1 tahun memulai usaha, model budidaya jamur Cordyceps Ibu Duyen telah membuahkan hasil, banyak pelanggan di daerah tersebut yang telah mengenal produk ini dan memesan.

Untuk meningkatkan nilai produk, Ibu Duyen juga berinvestasi dalam produksi jamur kering beku. Ini adalah teknologi modern yang membantu mengeringkan jamur sambil tetap mempertahankan semua nutrisinya. "Ketika jamur segar tumbuh hingga tingkat tertentu, saya akan memotong pangkalnya, mengambil batang jamur untuk dikeringkan beku. Jamur hanya membutuhkan waktu 48 jam untuk mengering, dengan tetap mempertahankan warna, rasa, dan kandungan nutrisinya," jelas Ibu Duyen.

Produk Cordyceps dari fasilitas produksi An Vien memenuhi standar bintang 3.

Tidak hanya berupaya meningkatkan kualitas, ia juga memberi perhatian khusus pada pembangunan merek, label, dan kemasan produk untuk menciptakan daya tarik lebih dan menegaskan efektivitas model yang berkelanjutan.

Setiap 3 bulan, fasilitas produksi jamur Cordyceps An Vien memanen lebih dari 3.000 kotak jamur segar, masing-masing kotak berisi 200g, dengan harga jual 50.000 VND. Khususnya, 100g jamur kering beku berharga hingga 1 juta VND, memberikan nilai ekonomi berkali-kali lipat lebih tinggi daripada jamur segar. Produk ini saat ini dikonsumsi di wilayah Hanoi dan sekitarnya.

Berkat investasi teknologi tinggi dan fokus pada kualitas, produk jamur dari fasilitas ini secara bertahap mendapatkan pijakan di pasar. Pada Juni 2025, produk Cordyceps dari fasilitas An Vien milik Ibu Duyen berhasil meraih sertifikasi OCOP bintang 3. Tak hanya memperkaya diri, Ibu Duyen juga menciptakan lapangan kerja bagi warga setempat.

Ibu Tran Thi Anh, seorang penghuni yang bekerja di fasilitas tersebut, dengan gembira berbagi: "Pekerjaan menumpuk dan mengemas jamur sangat cocok untuk saya. Dengan penghasilan yang stabil, saya akan bertahan di fasilitas ini untuk waktu yang lama. Upaya Ibu Duyen juga membantu saya menyadari bahwa jika saya memiliki semangat, saya pasti akan berhasil."

Kamerad Tran Van Phuong, Kepala Departemen Ekonomi Komune Thanh Liem, mengatakan: "Akhir-akhir ini, Komite Partai - Komite Rakyat Komune Thanh Liem telah berfokus untuk memimpin dan mengarahkan pembangunan pertanian yang komprehensif ke arah produksi komoditas; berkinerja baik dalam tahapan pelayanan; menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi. Secara khusus, perhatian khusus diberikan untuk mendorong para petani agar terus membangun program Satu Komune Satu Produk (OCOP). Saat ini, di Thanh Liem, selain produk OCOP seperti jambu biji Taiwan, arak ketan Cuong Hanh, dan air minum kemasan Minh Long, banyak orang juga mengenal produk jamur Cordyceps An Vien.

Keberhasilan model produksi jamur Cordyceps An Vien merupakan salah satu arah positif, dengan kemampuan penyebarannya yang mendorong kaum muda untuk berpartisipasi dalam produksi pertanian. Dengan energi muda dan semangat yang dinamis, berani berpikir, berani bertindak, serta meningkatkan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, model-model rintisan pemuda ini akan membawa kesuksesan, menciptakan lapangan kerja bagi keluarga, dan meningkatkan nilai lahan pertanian.

Memulai bisnis memang perjalanan yang sulit, tetapi keyakinan akan produk yang bersih dan berkualitas telah mengantarkan perempuan muda Pham Thi Hong Duyen meraih kesuksesan awal. Menyadari bahwa kesuksesan bukan sekadar tujuan, melainkan perjalanan penuh semangat dan dedikasi, Pham Thi Hong Duyen sangat menghargai rencana untuk terus mengembangkan model bisnis dan berinvestasi dalam teknologi guna meningkatkan standar kualitas produk Cordyceps, sehingga memperluas pasar dan menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja di wilayah tersebut.

Artikel dan foto: Mai Lan

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/co-gai-9x-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-mo-hinh-nuoi-trong-nam-dong-trung-ha-thao-251112115313014.html