Kepiting raja besar semakin langka.

Menurut Lao Dong, akhir-akhir ini di Kota Ho Chi Minh banyak bermunculan lokasi dan toko yang menjual kepiting raja ukuran kecil dan berat, 100-150 gram/kepiting, dengan harga mulai 800.000 VND/kg, sekitar separuh harga kepiting raja ukuran besar.

Bapak Duong Van Hoan, pemilik toko makanan laut impor di Jalan Pham Van Dong (Kota Thu Duc), mengatakan bahwa mengonsumsi kepiting raja yang terlalu kecil akan berdampak pada pemulihan kawanan dan sumber daya perairan.

Saat ini, negara-negara di seluruh dunia seperti Jepang, Uni Eropa, Inggris… semuanya memiliki peraturan tentang ukuran eksploitasi untuk menangkap pada tingkat sedang, melindungi dan memelihara cadangan untuk tahun-tahun berikutnya.

“Eksploitasi berlebihan akan mengurangi jumlah kepiting besar secara signifikan. Di Vietnam, kepiting raja di toko saya biasanya diimpor dari Pulau Phu Quy ( Binh Thuan ). Tahun ini, kepiting jenis ini juga langka, sehingga hasil tangkapan nelayan menurun drastis,” ujar Bapak Hoan.

Kepiting raja kecil dijual di Kota Ho Chi Minh. Foto: Ngoc Le

Sebagai penduduk asli Binh Thuan, yang saat ini bekerja di Kota Ho Chi Minh, Ibu Tran Phuong Ngan mengungkapkan: "Kepiting raja merupakan makanan khas Phu Quy yang terkenal, tetapi mengeksploitasi dan menjual kepiting kecil akan menghancurkannya. Saya selalu mengingatkan keluarga saya untuk memilih kepiting raja berukuran standar untuk ditangkap, baik untuk mendapatkan penghasilan tinggi maupun untuk melindungi spesies makanan laut yang khas ini."

Terkait masalah eksploitasi, seorang pimpinan departemen profesional Sub-Dinas Perikanan Binh Thuan mengatakan bahwa berdasarkan Keputusan 37/2024/ND-CP, untuk kepiting raja, ukuran cangkang minimum untuk eksploitasi adalah 10 cm atau lebih. Berat standar kepiting raja yang boleh ditangkap adalah sekitar 300 gram/kepiting.

Namun saat ini permintaan konsumen sudah sangat tinggi, beberapa nelayan ada yang menangkap kepiting kecil-kecil dengan berat 100-200 gram, kepiting bertelur, sehingga kepiting dengan berat 0,5 gram sampai 1 kg semakin langka.

Menurut Departemen Pengendalian Perikanan - Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , pengaturan ukuran minimum yang diizinkan untuk eksploitasi spesies akuatik yang hidup di perairan alami sangat diperlukan dan tepat dalam praktik saat ini. Karena sumber daya laut di negara kita telah menurun, baik kuantitas maupun kualitasnya, selama beberapa tahun terakhir.

Penyebab utama menipisnya sumber daya diidentifikasi sebagai eksploitasi berlebihan, khususnya eksploitasi invasif terhadap spesies perairan muda dan berukuran kecil, yang menyumbang sebagian besar hasil tangkapan.

Untuk mencegah terjadinya hal tersebut, maka aparat penegak hukum akan melakukan penanganan dan memberikan sanksi tegas terhadap pelaku usaha perikanan yang melakukan tindakan melanggar ketentuan perlindungan sumber daya perairan; melakukan eksploitasi, jual beli, dan pengangkutan hasil perikanan yang dilindungi, berharga, dan langka; melakukan penyelundupan, pengangkutan hasil perikanan secara ilegal, dan melakukan penipuan dalam rangka jual beli hasil perikanan.

Sumber: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo