Dong Thap: Sayuran langka, harga melonjak

HARGA SAYURAN MENCATAT KENAIKAN

Menurut catatan, harga sebagian besar sayuran di kebun rumah saat ini sedang mencapai rekor tertinggi. Meskipun harganya tinggi, banyak kebun rumah yang tidak memiliki produk untuk dijual.

Harga banyak sayuran di pasar meningkat hingga 50%.

Keluarga Bapak Le Van Viet (Kelurahan Phu Thanh) memiliki lahan seluas 2 hektar yang khusus ditanami sayuran. Musim ini, keluarganya menanam labu, yang sudah mulai berbuah dan dijual seharga 17.000 VND/kg. Bapak Viet berbagi: “Dibandingkan dengan banyak produk pertanian lainnya, menanam labu menghasilkan hasil panen yang lebih tinggi.

Sejauh ini, harga tertinggi yang pernah saya jual untuk labu adalah 10.000 VND/kg. Saya tidak pernah menyangka harga labu akan setinggi ini. Sekarang harga semua sayuran naik, tetapi hasilnya rendah karena hujan yang terus-menerus.

Di komune Dong Son, keluarga Bapak Tran Van Man telah menanam pare seluas 2 hektar, yang sedang dipanen dan dijual seharga 27.000 VND/kg. Bapak Man bercerita: "Saya belum pernah menjual hasil panen saya dengan harga setinggi ini. Meskipun harganya tinggi, hasilnya rendah karena hujan deras. Namun, dengan harga ini, petani mendapat banyak keuntungan."

Menurut Bapak Nguyen Thanh Quang, Direktur Koperasi Pertanian Umum Hoa Thanh (Kelurahan Long Binh), harga sayur-sayuran saat ini seperti: sawi hijau, sawi manis, sawi putih, kangkung, rami, labu siam, labu siam, gambas... di daerah tersebut rata-rata hampir 20.000 VND/kg, beberapa jenis mencapai 25.000 VND/kg.

Harga sayur-sayuran telah naik selama sekitar seminggu terakhir, dan permintaannya semakin meningkat, akibat hujan lebat yang baru-baru ini melanda dan merusak banyak kebun sayur. Dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, tahun ini, sayur-sayuran mengalami kerusakan paling parah.

"Saat ini, permintaan impor mitra sekitar 10 ton/hari, tetapi karena pasokan terbatas, koperasi hanya dapat memasok sekitar 50%. Jika hujan berhenti, pasokan sayuran akan stabil kembali dalam 10-15 hari. Oleh karena itu, harga sayuran akan terus tinggi dalam beberapa hari mendatang," tambah Bapak Quang.

PERTIMBANGAN KONSUMEN

Dengan kenaikan harga sayur-sayuran di kebun yang tajam, harga jual di pasar-pasar di provinsi ini pun ikut naik. Banyak jenis sayur-sayuran yang harganya naik 2 hingga 3 kali lipat, membuat banyak ibu rumah tangga "kaget".

Di Pasar Thanh Tri (Kelurahan Dao Thanh), harga sayuran berdaun seperti sawi hijau, bayam Malabar, dan bayam amaranth naik dua kali lipat dibandingkan sebelumnya. Khususnya, harga sawi hijau naik dari 15.000 VND/kg menjadi 28.000-30.000 VND/kg; bayam Malabar, bayam, dan daun bawang juga naik dari 25.000 VND menjadi 40.000 VND/kg. Tomat, pare, dan mentimun semuanya naik dari 40% menjadi 60%; daun bawang 65.000 VND/kg.

Demikian pula, harga kacang hijau naik dari 30.000 VND/kg menjadi 50.000 VND/kg; kacang panjang naik dari 15.000 VND/kg menjadi 40.000 VND/kg. Ibu Hang, seorang pedagang sayur ulung di Pasar Thanh Tri, mengatakan: "Sebelumnya, seikat kangkung harganya 5.000-8.000 VND, sekarang naik menjadi 13.000-15.000 VND, tetapi masih sulit menemukan barang. Sawi, bayam Malabar, dan rempah-rempah bahkan lebih langka. Setiap kali kebun terendam banjir, pasokan barang langsung terputus."

Di Pasar My Tho (Kelurahan My Tho), harga sayur-sayuran juga sedang tinggi-tingginya. Sayur-sayuran segar telah menjadi "barang langka". Banyak pedagang mengatakan bahwa jumlah barang impor telah menurun 30%-40% karena lahan pertanian sayur-sayuran di Chau Thanh, Cai Lay, dan Cai Be terendam banjir, dan banyak lahan sayur rusak parah.

Bapak Vu, seorang pedagang di Pasar My Tho, bercerita: "Saya membeli sayur dengan harga tinggi, tapi saya tidak berani menaikkan harga terlalu tinggi karena takut kehilangan pelanggan."

Senada dengan itu, Ibu Nguyen Thi Hong, seorang pedagang sayur di Pasar My Tho, mengatakan bahwa akibat hujan lebat yang berkepanjangan, ketersediaan barang menjadi sulit, persediaan terbatas, dan kualitasnya buruk. Harga sayur-sayuran sudah mulai naik selama sekitar seminggu ini.

Konsumen memahami situasi ini sehingga mereka tidak mengeluh tentang harga, tetapi kebanyakan dari mereka membeli lebih sedikit. "Saat ini, terkadang penjualan tinggi, terkadang penjualan lambat. Kami harus mencari barang dari banyak sumber, hanya yang harganya rendah yang berani membeli," kata Ibu Nguyen Thi Hong.

Ibu Pham Thi Ngoc Dung (Kelurahan My Tho) berkata: "Akhir-akhir ini, ketika saya pergi ke pasar, saya melihat harga sayur-sayuran naik. Sekarang, saya harus berhitung cermat untuk seporsi sup sayur."

Di Pasar Trung An (Kelurahan Trung An), Bapak Nguyen Quoc Hung, seorang pedagang kecil, berkata: "Tidak ada jenis sayuran yang tidak mengalami kenaikan harga. Di kebun, airnya dalam, kebanyakan sayurannya busuk. Barang dagangan langka, sehingga pedagang kecil harus bekerja keras untuk mendapatkan barang dagangan. Ketika ada barang dagangan, kami senang, tetapi keuntungannya tidak banyak. Sayuran dibeli dengan harga tinggi, tetapi kami harus mengurangi keuntungan sedikit agar pelanggan lebih mudah membeli. Sering kali barang dagangan rusak atau hilang, sehingga dianggap rugi."

Menurut para pedagang, lahan pertanian sayuran di Dalat dan sekitarnya sangat terdampak cuaca. Pasokan dari para petani menurun tajam, menyebabkan harga terus meningkat. Saat ini, para pedagang berharap cuaca segera stabil agar para petani dapat kembali menanam, memulihkan produksi, dan berkontribusi pada stabilisasi harga. Jika hujan terus berlanjut, risiko kekurangan sayuran akan terus berlanjut, dan harga dapat terus meningkat. Diperkirakan dalam waktu dekat, harga sayuran tidak akan turun karena banyak lahan produksi yang sedang dalam tahap pemulihan pascabanjir.

T. DAT - L. OANH - S. AN

Sumber: https://baodongthap.vn/kinh-te/202511/dong-thap-rau-mau-khan-hang-sot-gia-1052100/