Terobosan dalam teknologi benih, mendorong strategi budidaya laut

Lembaga Penelitian Akuakultur III merupakan lembaga pionir dalam penelitian dan alih teknologi berbagai jenis dan varietas budidaya laut yang maju, memberikan kontribusi yang signifikan dalam mewujudkan strategi budidaya laut.

Jenis akuakultur - faktor kunci untuk budidaya laut industri

Sebagai unit penelitian di bidang akuakultur di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah, Balai Penelitian Akuakultur III (disebut Lembaga III) merupakan pelopor dalam penelitian dan alih teknologi pembibitan dan teknik budidaya terdepan, yang memberikan kontribusi signifikan terhadap terwujudnya Strategi Akuakultur Laut Nasional.

Belakangan ini, Institut III telah berupaya meneliti dan memproduksi bibit buatan untuk budidaya laut. Foto: Kim So.

Institut III telah menjalani periode kegiatan ilmiah dan teknologi serta inovasi yang mengesankan sejak tahun 2021 hingga saat ini. Penelitian Institut ini tidak hanya memenuhi kebutuhan produksi praktis tetapi juga memberikan kontribusi penting bagi pengembangan industri akuakultur di wilayah Tengah dan seluruh negeri, terutama dalam konteks tekad Vietnam untuk menerapkan Strategi Pembangunan Akuakultur Laut Berkelanjutan sesuai dengan Keputusan Perdana Menteri No. 1664/QD-TTg.

Profesor Madya, Dr. Vo Van Nha, Direktur Institut III, menegaskan: "Dalam konteks sumber daya laut alami yang semakin menurun dan tujuan untuk meningkatkan produksi akuakultur laut hingga mencapai 1,45 juta ton pada tahun 2030, penguasaan teknologi produksi benih merupakan faktor kunci yang menentukan keberhasilan atau kegagalan Strategi Akuakultur Laut."

Institut III telah menguasai teknologi produksi benih bulu babi. Foto: Insinyur.

Hal ini merupakan kenyataan yang mendesak karena sumber benih makanan laut untuk akuakultur laut di negara kita masih bergantung pada eksploitasi alam atau impor, yang membawa risiko kualitas genetik, patogen, ketidakstabilan, dan biaya tinggi. Benih berkualitas tinggi dengan kemampuan tumbuh cepat dan ketahanan terhadap penyakit yang baik merupakan "kunci" untuk meningkatkan produktivitas, mengurangi risiko, dan menciptakan produk ekspor yang bernilai.

Menyadari hal ini, Institut III telah mendorong penelitian dan menguasai teknologi produksi benih. Selama periode 2021-2025, Institut telah memimpin pelaksanaan 54 tugas sains dan teknologi di semua tingkatan, termasuk 14 tugas tingkat negara bagian. Para ilmuwan di Institut telah berhasil meneliti teknologi produksi benih buatan untuk berbagai spesies akuatik bernilai ekonomi tinggi yang mendukung budidaya laut seperti kepiting, teripang, kerapu hibrida, kakap putih, rajungan, tiram, tiram mutiara, kerang simping, bulu babi kelapa, dan lain-lain.

Institut III telah berhasil menyeleksi ikan kerapu generasi G3. Foto: KS.

Institut ini juga berhasil memilih udang kaki putih generasi G9 yang tumbuh cepat dan tahan penyakit serta ikan kerapu generasi G3. Dr. Nha mengatakan bahwa upaya ini telah membantu Institut mengambil inisiatif dalam mentransfer dan mendukung teknologi produksi benih kepada bisnis dan daerah yang membutuhkan, sehingga berkontribusi pada diversifikasi usaha budidaya dan menstabilkan pasokan benih untuk kebutuhan produksi.

Menyempurnakan rantai teknologi sinkron

Tidak berhenti pada jenisnya, Institut III juga berfokus pada pengembangan solusi ilmiah dan teknologi yang sinkron untuk membentuk rantai nilai akuakultur yang lengkap, bergerak menuju tujuan pertanian laut industri yang modern dan berkelanjutan.

Di bidang teknologi budidaya laut, Institut ini telah berhasil meneliti proses-proses menuju keamanan hayati. Contoh-contoh tipikal meliputi penguasaan sistem akuakultur resirkulasi (RAS) dalam budidaya lobster dan siput atau pengembangan teknologi budidaya lobster menggunakan keramba dua lapis untuk mengoptimalkan area dan mengendalikan lingkungan budidaya.

Lembaga III telah menguasai teknologi produksi benih teripang pasir. Foto: KS.

Selain itu, penelitian tentang nutrisi dan kesehatan hewan juga diprioritaskan. Lembaga ini telah meneliti komposisi nutrisi dan berhasil memproduksi pakan industri untuk berbagai spesies budidaya, termasuk pakan untuk siput dari bahan-bahan Vietnam dan pakan khusus untuk lobster dalam sistem RAS.

Secara khusus, untuk mengatasi kekhawatiran terbesar petani, yaitu masalah epidemi, Institut ini telah berhasil mengembangkan proses untuk mengendalikan penyakit susu pada lobster yang dibesarkan di keramba, meneliti pembuatan antibodi IgY untuk mencegah dan mengobati penyakit hepatopankreas akut pada udang air payau, dan berhasil memproduksi vaksin yang tidak aktif untuk mencegah penyakit yang disebabkan oleh bakteri Streptococcus iniae pada ikan kakap putih, sehingga membuka arah bagi pencegahan yang proaktif dan berkelanjutan.

Belakangan ini, Institut III telah memberikan kontribusi penting dalam mendorong pengembangan akuakultur laut di wilayah Tengah Selatan. Foto: KS.

Institut ini juga secara rutin melakukan pemantauan lingkungan dan peringatan berkala di area pertanian utama di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah, menyediakan informasi dan solusi tepat waktu untuk meminimalkan kerusakan pada manusia.

Transfer dan integrasi internasional

Hasil penelitian dengan cepat ditransfer dan diterapkan dalam praktik oleh Institut III, menciptakan dampak positif dalam skala besar. Dalam periode 2021-2025, Institut ini mendapatkan pengakuan atas 1 paten, 2 solusi bermanfaat, dan 14 kemajuan teknis, khususnya proses budidaya ikan kerapu komersial dan proses pengendalian penyakit susu pada lobster.

Kerja sama domestik dan internasional dianggap sebagai pendorong transfer teknologi. Institut III telah bekerja sama erat dengan berbagai lembaga, universitas, dan banyak perusahaan besar untuk mentransfer dan mendukung teknologi pembiakan kerapu hibrida, siput, kepiting laut, dan bulu babi, serta menerapkan proses pemeliharaan lobster, siput, dan kepiting molting kepada 13 perusahaan dan unit domestik.

Kerapu hibrida (Kerapu Mutiara) populer di kalangan petani dan dibudidayakan secara luas. Foto: KS.

Secara khusus, Institut telah melaksanakan 6 proyek kerja sama internasional dengan universitas-universitas Australia seperti Sunshine Coast dan James Cook, dengan fokus pada keunggulan riset seperti teknologi budidaya lobster, kerapu hibrida, dan tiram mutiara. Hal ini tidak hanya membantu meningkatkan kapasitas riset tetapi juga menghadirkan standar internasional bagi industri makanan laut Vietnam.

Kualitas penelitian Institut III ditegaskan melalui penerbitan 22 artikel pada jurnal internasional terkemuka, penerbitan 2 buku, 1 koleksi karya penelitian ilmiah dan teknologi (2014 - 2024) Institut dan 74 artikel pada jurnal terkemuka dalam negeri dalam kurun waktu 2021 - 2025, yang turut meneguhkan posisi Institut di industri perikanan regional dan global.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/dot-pha-cong-nghe-giong-thuc-day-chien-luoc-nuoi-bien-d783608.html