“Filling Station”, tempat sampah menceritakan kisah baru
Di kota Da Nang, lahirnya model dan pusat pendidikan masyarakat tanpa limbah telah meninggalkan jejak yang luar biasa.
Secara khusus, model “Filling Station” di desa wisata komunitas Triem Tay dianggap sebagai solusi untuk mengurangi sampah di daerah pinggiran kota.
Ibu Pham Minh Tu, seorang anggota yang berpartisipasi dalam proyek daur ulang sampah di sini, telah terlibat dalam model "Daur Ulang Sabun Bersih" dan "Kain untuk Kehidupan" sejak tahun 2017, setelah lulus dari universitas.
Ibu Tu mengatakan bahwa model "sabun hijau" berarti mendaur ulang sabun bekas, mengolahnya, dan menekannya menjadi sabun batangan untuk diberikan kepada kaum miskin.
Proses ini telah membantu ratusan kilogram sabun dari hotel-hotel mewah untuk digunakan kembali, berkontribusi dalam mengurangi limbah terhadap lingkungan.
Tak hanya sabun, para anggota juga mengumpulkan berton-ton sampah dan sisa makanan dari restoran serta hotel di kota kuno Hoi An dan daerah sekitarnya, membawanya ke lokasi pengumpulan, lalu mengolahnya menjadi pupuk organik untuk menyuburkan kebun tanaman obat di Triem Tay.
Selain itu, mereka juga mengumpulkan kelebihan kain dari penjahit dan hotel, memproses dan mencuci, mendesain dan membuat tas tangan dan dompet buatan tangan, dan menjualnya untuk mengumpulkan dana guna mendukung kegiatan amal di Hoi An.
Penyebaran ini tidak hanya berhenti pada pengurangan sampah, tetapi juga berbagi manfaat dengan masyarakat kurang mampu di daerah pegunungan, berkontribusi dalam menciptakan lapangan pekerjaan bagi pekerja penyandang disabilitas dan perempuan rentan di daerah tersebut.
"Filling Station" di Triem Tay juga merupakan tempat untuk memajang dan memperkenalkan 8 produk pembersih populer dan menjadi tempat bagi banyak wisatawan, pelajar untuk berkunjung, belajar, mempelajari pengalaman daur ulang limbah, dan meningkatkan kesadaran akan perlindungan lingkungan.
Tidak ada plastik dari resepsionis hingga dapur
Semangat "tanpa sampah" telah menyebar luas di bisnis pariwisata. An Villa Hotel (distrik Hoi An Dong) adalah unit tipikal yang "mengatakan tidak pada sampah plastik".
Ibu Tran Thi Thu Trang, yang bertanggung jawab atas departemen resepsionis, menyampaikan bahwa hotel telah secara proaktif mencanangkan "tidak untuk kantong plastik" dan selalu menyediakan tas biodegradable untuk tamu. An Villa juga melarang kopi untuk dibawa pulang dan botol plastik.
Sebaliknya, hotel tersebut meneliti penggunaan minyak esensial, yang dikombinasikan dengan cuka dan alkohol 90 derajat, untuk menciptakan produk semprotan nyamuk yang aman. Khususnya, mereka menggunakan minyak esensial dari kulit buah untuk membuat cairan pencuci tangan enzimatik dan deterjen pakaian, yang sebagian besar merupakan produk alami dan ramah lingkungan.
"Perang melawan kantong plastik dan sampah" telah dilakukan langsung dari staf, mulai dari tahap pengklasifikasian sampah plastik hingga pemanfaatan kembali sampah daur ulang. Manajemen input ketat, output juga harus ketat sehingga efisiensinya sangat tinggi, dan mendapat respons positif dari wisatawan," tegas Ibu Trang.
Di The Field Restaurant milik Emic Hospitality Company (distrik Hoi An Dong), daur ulang limbah ditingkatkan menjadi proses produksi tertutup.
Enzim dari kulit buah
Bapak Tran Khoi Nguyen, manajer bisnis Emic Hospitality Company, mengatakan bahwa restoran tersebut berupaya mengurangi sampah plastik dan mendaur ulang sampah untuk tujuan pembangunan berkelanjutan. Area bar dan dapur restoran menghasilkan banyak sampah air dan buah.
Alih-alih dibuang, ampas buah ini digiling, ditambahkan air gula, difermentasi, dan dibiarkan selama 90 hari untuk menghasilkan enzim. Produk enzim ini kemudian digunakan untuk membersihkan lantai, disinfeksi, dan membersihkan toilet. Sisa ampasnya digunakan sebagai pupuk bagi tanaman hijau.
Solusi pengelolaan sampah berbasis sumber ini dengan jelas menunjukkan visi: "Sampah harus dipandang sebagai sumber daya." Berkat upaya ini, pada tahun 2024, The Field Restaurant dianugerahi sertifikasi "emisi karbon rendah" oleh Magnus International Thailand.
Ibu Vu My Hanh, seorang aktivis lingkungan, berkomentar bahwa proyek-proyek ini berkontribusi dalam mempromosikan tren pengembangan pariwisata hijau dan pariwisata berkelanjutan di masyarakat. Faktanya, banyak bisnis restoran dan akomodasi di kota ini telah menerapkan solusi menuju nol limbah, menciptakan banyak nilai tambah bagi pariwisata berkelanjutan, membentuk rantai nilai yang menghubungkan area-area pariwisata utama seperti: Silk Sense, An Villa, La Siesta, EMM Hotel, dan Rose Travel.
Asosiasi Pariwisata Da Nang telah mendekati pariwisata hijau dan pariwisata berkelanjutan sejak dini, dengan dukungan organisasi non-pemerintah dan masyarakat Eropa melalui proyek pembangunan berkelanjutan.
Asosiasi sangat mengapresiasi model-model ini dan mengusulkan untuk terus mereplikasinya dalam skala besar di destinasi-destinasi wisata di Kota Da Nang. Asosiasi terus bekerja sama dengan Asosiasi Pariwisata Vietnam untuk menerapkan standar hijau, memberikan pengakuan terhadap label hijau, dan menerapkannya kepada penyedia layanan pariwisata yang berkualifikasi.
Ketua Asosiasi Pariwisata Da Nang Cao Tri Dung
Sumber: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html
Komentar (0)