Harga kopi hari ini 9 Desember 2025: Sedikit naik lagi

Harga kopi domestik saat ini

Harga kopi domestik hari ini, 9 Desember 2025, di wilayah Dataran Tinggi Tengah kembali mengalami sedikit kenaikan, berfluktuasi antara 102.500 - 103.300 VND/kg.

Khususnya di provinsi Lam Dong , daerah Di Linh, Bao Loc dan Lam Ha sedikit meningkat sebesar 200 VND/kg dibandingkan kemarin, diperdagangkan pada level yang sama yaitu 102.500 VND/kg.

Di Provinsi Dak Lak , wilayah Cu M'gar membeli kopi dengan harga 103.200 VND/kg hari ini, naik 200 VND/kg dibandingkan kemarin. Wilayah Ea H'leo dan Buon Ho diperdagangkan dengan harga 103.100 VND/kg.

Di Dak Nong (provinsi Lam Dong), pedagang di Gia Nghia dan Dak R'lap menaikkan harga sebesar VND300/kg dibandingkan kemarin, masing-masing diperdagangkan pada VND103.300 dan VND103.200/kg.

Di provinsi Gia Lai, daerah Chu Prong diperdagangkan pada 102.700 VND/kg, sementara Pleiku dan La Grai berada pada 102.600 VND/kg, naik 200 VND/kg dibandingkan kemarin.

Harga kopi hari ini 9 Desember 2025: Sedikit naik lagi

Desember selalu menjadi puncak musim panen kopi Vietnam, menyumbang lebih dari separuh hasil panen tahunan, sehingga harganya seringkali rendah. Sebelumnya, para pelaku usaha sering membeli dalam jumlah besar selama periode ini untuk persediaan dan kemudian menjualnya secara bertahap sepanjang tahun. Namun, kini karena tekanan modal yang tinggi, banyak unit beralih membeli secara batch untuk mengurangi risiko. Stok kopi juga tersebar luas di gudang-gudang kecil milik petani, sehingga pasokan di pasar tidak lagi terkonsentrasi seperti sebelumnya.

Konsumsi domestik diperkirakan meningkat menjadi 4,9 juta kantong, mencerminkan semakin menariknya pasar kopi domestik. Budaya kopi yang berkembang, pendapatan yang meningkat, dan populasi muda yang urban mendorong permintaan akan pengalaman produk baru. Meskipun ekspor tetap menjadi andalan, pasar domestik menjadi bagian yang semakin penting dari bauran konsumsi.

Konsumsi kopi per kapita tahunan rata-rata juga meningkat pesat dan diperkirakan mencapai 3 kg tahun ini. Gaya hidup yang sibuk dan jam kerja yang panjang telah meningkatkan permintaan kopi instan, karena kemudahan dan kesesuaiannya dengan gaya hidup modern.

Menurut laporan Knowledge Sourcing Intelligence, pasar kopi instan Vietnam diperkirakan akan tumbuh stabil pada CAGR sebesar 12%, mencapai nilai sekitar 731 juta USD pada tahun 2028. Hal ini dianggap sebagai pendorong utama bagi industri kopi, sejalan dengan kegiatan ekspor tradisional.

Harga kopi dunia saat ini

Harga kopi pada sesi perdagangan terakhir turun secara keseluruhan:

Kopi Robusta (London):

Pengiriman Januari 2026: Turun 55 USD/ton menjadi 4.240 USD/ton

Pengiriman Maret 2026: Turun 73 USD/ton menjadi 4.105 USD/ton

Kopi Arabika (New York):

Pengiriman Desember 2025: Turun 4,25 sen/lb menjadi 402 sen/lb

Pengiriman Maret 2026: Turun 2,95 sen/lb menjadi 371,9 sen/lb

Menurut Badan Pusat Statistik Vietnam, total luas lahan kopi pada tahun 2024 akan mencapai 732.000 hektar, dengan 677.000 hektar di antaranya akan dipanen. PPPD memperkirakan luas lahan kopi pada tahun 2025 akan mencapai sekitar 730.000 hektar dan dapat meningkat menjadi 731.000 hektar pada tahun 2026. Peningkatan ini sedikit mencerminkan stabilitas lahan kopi di negara ini.

Dataran Tinggi Tengah sendiri – wilayah penghasil kopi terbesar di Vietnam – diperkirakan memiliki lahan kopi seluas 676.500 hektar pada tahun 2025, dengan perkiraan hasil panen sebesar 1,9 juta ton. Namun, kemajuan penanaman kembali berjalan lambat, dengan hanya 74.500 hektar yang diperbarui dalam Program Penanaman Kembali Kopi, sementara rencananya adalah 91.000 hektar.

Program Penanaman Kembali ini dibentuk dengan tujuan menanam kembali 200.000 hektar lahan kopi pada periode 2014–2025, setara dengan sekitar sepertiga dari total luas lahan kopi di Dataran Tinggi Tengah. Ini merupakan upaya besar untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas dengan mendukung petani mengganti perkebunan kopi lama dengan varietas baru yang lebih efisien.

Kebijakan ini juga dilengkapi dengan paket kredit dan dukungan teknis, yang membantu petani mengakses teknologi pertanian modern. Penanaman kembali yang tepat waktu diharapkan dapat meningkatkan kualitas bahan baku, menstabilkan hasil panen, dan menciptakan fondasi bagi pembangunan berkelanjutan bagi industri kopi di tahun-tahun mendatang.

Sumber: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10314419.html