Gia Lai mempromosikan pengembangan pertanian organik

(GLO)- Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan restrukturisasi sektor pertanian, Gia Lai juga berfokus pada penerapan banyak solusi untuk mempromosikan produksi pertanian sesuai dengan standar VietGAP, GlobalGAP dan organik yang terkait dengan keterlacakan produk.

Ini adalah solusi terobosan untuk mempromosikan pembangunan berkelanjutan di sektor pertanian provinsi tersebut.

Tentukan area khusus

Gia Lai memiliki kondisi tanah dan iklim yang cocok untuk menanam tanaman jangka pendek dan jangka panjang. Oleh karena itu, wilayah barat provinsi ini berfokus pada pengembangan tanaman industri jangka panjang bernilai ekonomi tinggi seperti kopi, karet, lada, dan pohon buah-buahan; sementara wilayah timur dan tenggara provinsi ini mengembangkan tanaman jangka pendek seperti sayuran, umbi-umbian, padi, singkong, tebu, jagung, dan berbagai jenis kacang-kacangan.

Berdasarkan kekuatan masing-masing kawasan, dalam beberapa tahun terakhir, kalangan bisnis, koperasi, dan petani telah berfokus pada investasi dalam perluasan areal tanaman menuju pertanian intensif untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk pertanian, terutama produksi sesuai dengan standar VietGAP, GlobalGAP, organik... yang dikaitkan dengan ketertelusuran dan pengolahan awal serta pabrik pengolahan.

Dr. Truong Hong, mantan Direktur Institut Ilmu Pertanian dan Kehutanan Central Highlands, mengunjungi model produksi kopi yang beradaptasi dengan perubahan iklim di komune Ia Phin, distrik Chu Prong. Foto: ND

Selama 10 tahun terakhir, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi telah berkoordinasi dengan instansi Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk membangun berbagai model produksi sesuai standar VietGAP dan organik pada tanaman utama seperti kopi, lada, markisa, pohon buah-buahan, dan lain-lain. Model-model ini pada awalnya menciptakan premis penting dalam restrukturisasi sektor pertanian, membantu petani menerapkan kemajuan ilmiah dan teknis dalam produksi untuk meningkatkan efisiensi ekonomi.

Bapak Nguyen The Minh, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Nghia Hoa (Kabupaten Chu Pah), mengatakan: Pada tahun 2024, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi berkoordinasi dengan Koperasi untuk menerapkan model budidaya buah-buahan sesuai standar VietGAP dengan luas lahan 10 hektar. Selama proses implementasi, rumah tangga diberikan pengarahan tentang proses produksi sesuai standar VietGAP, dilengkapi dengan buku catatan harian untuk memantau, masa karantina yang aman, dan cara mengidentifikasi produk markisa yang memenuhi standar ekspor. Dengan demikian, masyarakat dan anggota yang berpartisipasi dalam model ini dapat mencapai proses produksi markisa yang berkelanjutan.

Menanggapi semakin ketatnya persyaratan pasar domestik dan internasional untuk produk pertanian seperti kopi, lada, durian, dan markisa sesuai standar VietGAP, GlobalGAP, dan organik, Koperasi telah secara proaktif menjalin kerja sama dengan perusahaan-perusahaan penghasil kopi sesuai standar 4C, markisa VietGAP, dll.; dan menetapkan kode-kode untuk wilayah perkebunan durian guna memasok perusahaan-perusahaan ekspor guna meningkatkan nilai dan efisiensi ekonomi,” tambah Bapak Minh.

Bapak Hoang Van Thang (Desa Ban Tan, Kelurahan Ia Phin, Kecamatan Chu Prong) berbagi: Setelah 20 tahun menanam kopi dengan berbagai suka duka, saya tetap merawat kebun saya. Sejak tahun 2023 hingga sekarang, kebun saya telah dipilih oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi untuk berpartisipasi dalam program budidaya kopi cerdas yang beradaptasi dengan perubahan iklim di wilayah Dataran Tinggi Tengah. Selama mengikuti program ini, saya dilatih oleh staf teknis tentang proses produksi kopi sesuai standar 4C dan UTZ; perawatan dan pemupukan sesuai dengan setiap tahap pertumbuhan kebun. Metode ini tidak hanya membantu mengurangi biaya investasi tetapi juga menghasilkan produk kopi yang bersih dan berkualitas tinggi yang memenuhi standar ekspor. Pada panen tahun 2024-2025, hasil kopi 1 ton/ha lebih tinggi dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Menurut Bapak Pham Huu Phuoc - Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi: Menanggapi permintaan pasar yang semakin ketat terhadap produk pertanian, dalam beberapa tahun terakhir, Pusat telah berkoordinasi dengan unit-unit Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk membangun sejumlah model produksi kopi sesuai standar 4C dan UTZ; budidaya lada sesuai standar VietGAP di distrik Dak Doa; budidaya markisa sesuai standar VietGAP di 3 distrik yaitu Dak Doa, Chu Pah dan Chu Prong atau model budidaya pohon buah sesuai standar VietGAP dan GlobalGAP untuk melayani pengembangan daerah bahan baku... Dengan demikian, membantu para petani secara bertahap mengakses produksi produk pertanian utama provinsi tersebut sesuai standar ekspor, sehingga menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi.

Membuka jalan bagi pembangunan berkelanjutan

Hingga kini, seluruh provinsi ini memiliki lebih dari 255 ribu hektar tanaman dari semua jenis yang diproduksi sesuai dengan standar bersertifikat seperti VietGAP, GlobalGAP, 4C, UTZ, organik... Selain itu, daerah juga fokus pada dukungan bagi masyarakat, bisnis, dan koperasi untuk membangun kode area yang tumbuh untuk tanaman utama seperti kopi, lada, markisa, durian, cabai, semangka... dan fasilitas pengemasan untuk memenuhi kebutuhan ekspor ke pasar: Cina, Jepang, Korea, AS, Australia... Khususnya, hingga kini, Gia Lai telah memiliki 1 perusahaan dan 3 koperasi yang disertifikasi untuk memproduksi sesuai dengan standar organik Vietnam, AS (USDA), Korea, Jepang (JAS), Eropa (EU) di atas lahan seluas 110 hektar kopi, lada, pohon buah-buahan, dan tanaman obat.

Selain itu, provinsi ini memiliki 2 perusahaan dan 4 rumah tangga yang mengolah lebih dari 66 hektar lahan kopi, lada, dan teh menjadi lahan organik. Selain itu, provinsi ini telah berhasil membangun indikasi geografis dan merek produk pertanian seperti: beras Phu Thien, beras Ia Lau (Chu Prong), sayuran Dak Po, sayuran An Khe, markisa Gia Lai...; 3 indikasi geografis lainnya meliputi: lada Chu Se, beras Ba Cham, dan kopi Gia Lai.

Memproduksi sayuran hidroponik organik di Huong Dat An Phu One Member Co., Ltd. Foto: Nguyen Diep

Kopi merupakan salah satu tanaman utama di wilayah barat provinsi ini, seperti Dak Doa, Ia Grai, Chu Se, Chu Pah, dan Chu Prong. Namun, perubahan iklim semakin parah dan tidak dapat diprediksi, yang berdampak signifikan terhadap produktivitas dan hasil kopi. Menghadapi situasi ini, pada tahun 2023, Institut Ilmu Pertanian dan Kehutanan Dataran Tinggi Tengah berkoordinasi dengan Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi dan Perusahaan Saham Gabungan Pupuk Binh Dien untuk membangun 3 model budidaya kopi cerdas yang beradaptasi dengan perubahan iklim di distrik Chu Prong, Chu Pah, dan Dak Doa. Rumah tangga yang berpartisipasi dalam model ini didukung dengan pupuk untuk mengelola nutrisi tanaman serta mengubah praktik produksi kopi sesuai standar VietGAP dan organik.

Bapak Le Tan Hung, Direktur Pusat Layanan Pertanian Distrik Dak Doa, menyampaikan: Dalam beberapa tahun terakhir, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi telah berkoordinasi dengan berbagai unit untuk membangun model penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi melalui berbagai sumber dukungan modal. Termasuk model produksi lada sesuai standar VietGAP di kecamatan Nam Yang dan Hai Yang; produksi markisa sesuai standar VietGAP di kecamatan Hnol. Pada saat yang sama, upaya perluasan areal produksi kopi sesuai standar 4C, UTZ, dan organik di kecamatan dan kota dengan luas total lebih dari 13.000 hektar. Selain itu, kabupaten ini memiliki beragam jenis pohon buah-buahan seperti durian, pisang, dan markisa yang memenuhi standar, sehingga memenuhi kebutuhan pasar ekspor.

"Ke depannya, distrik ini akan berfokus pada pengembangan produk pertanian bermerek unggulan; pemanfaatan dan pengolahan produk unggulan lokal; menjajaki investasi dan melaksanakan proyek-proyek yang terkait dengan rantai nilai produksi, pengolahan, dan konsumsi produk-produk unggulan seperti kopi, lada, dan pohon buah-buahan. Pada saat yang sama, membangun kawasan bahan baku bersertifikat yang sesuai untuk pasar konsumsi, terutama pasar ekspor," ujar Direktur Pusat Layanan Pertanian Distrik Dak Doa.

Menurut Dr. Truong Hong, mantan Direktur Institut Ilmu Pertanian dan Kehutanan Dataran Tinggi Tengah, "Situasi perubahan iklim yang tidak menentu saat ini telah berdampak signifikan terhadap kehidupan dan produksi masyarakat Gia Lai serta wilayah Dataran Tinggi Tengah, khususnya para petani kopi. Menghadapi kenyataan ini, Institut Ilmu Pertanian dan Kehutanan Dataran Tinggi Tengah, bekerja sama dengan Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Gia Lai dan Perusahaan Saham Gabungan Pupuk Binh Dien, telah membangun tiga model budidaya kopi cerdas yang beradaptasi dengan perubahan iklim di Gia Lai.

Ini merupakan salah satu solusi yang tepat bagi petani kopi untuk melakukan tumpang sari lada dan durian guna membuka arah produksi pertanian bersih sesuai standar internasional guna meningkatkan nilai dan kualitas produk. Kami berharap di masa mendatang, pihak berwenang di semua tingkatan akan mendukung pelaku usaha, koperasi, dan masyarakat untuk menghasilkan kopi bersih, sekaligus memastikan standar ekspor.

Petani di komune Nam Yang (distrik Dak Doa) memproduksi lada sesuai standar organik. Foto: Nguyen Diep

Berbicara kepada wartawan, Bapak Luu Trung Nghia, Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup, mengatakan, "Tingginya harga produk pertanian utama provinsi ini seperti kopi, lada, dll. telah mendorong pembangunan pertanian dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Selain itu, masyarakat, pelaku usaha, dan koperasi telah mengubah pola pikir produksi pertanian mereka menjadi pola pikir ekonomi pertanian. Berkat hal tersebut, produktivitas, kualitas, dan nilai produk pertanian utama provinsi ini meningkat." "Untuk mencapai dan melampaui target rencana yang ditetapkan pada tahun 2025, industri terus berkoordinasi erat dengan dinas, cabang, dan daerah terkait guna mengarahkan petani, pelaku usaha, dan koperasi agar berfokus pada konversi tanaman yang sesuai, perluasan areal produksi sesuai standar, penerapan teknologi irigasi canggih, penghematan air, dll."

Melanjutkan pelaksanaan proyek percontohan untuk membangun kawasan bahan baku pertanian dan kehutanan standar untuk melayani konsumsi domestik dan ekspor pada periode 2022-2025. Khususnya, fokus pada pengembangan pertanian bersih dan organik untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi di suatu kawasan," ujar Direktur Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup.

Sumber: https://baogialai.com.vn/gia-lai-day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-post328788.html