Akankah harga ekspor kopi hijau Vietnam menjadi yang termahal di dunia pada tahun 2024?

Menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), pada akhir pekan perdagangan 18-24 Desember, harga kopi naik 1,85% untuk Arabika dan 0,42% untuk Robusta.

Harga dua jenis kopi berfluktuasi tajam selama pekan perdagangan 18-24 Desember.

Minggu pertama komoditas ini bergejolak karena harganya terus mengalami kenaikan dan penurunan tajam. Harga Robusta bahkan mencapai puncaknya dalam 28 tahun dan harga Arabika mencapai titik tertinggi dalam 8 bulan. Kekhawatiran akan rendahnya persediaan dan pembatasan penjualan kopi dari petani menyebabkan daya beli meningkat.

Dalam laporan pasar kopi yang dirilis pada 21 Desember, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) memperkirakan persediaan kopi dunia untuk tahun panen ini hanya 26,5 juta karung 60 kg, turun 16,7% dari laporan sebelumnya dan 4% dari perkiraan untuk tahun panen 2022/23. Ini juga merupakan tingkat persediaan terendah yang pernah tercatat dalam 12 tahun terakhir. Selain itu, persediaan Arabika standar di Bursa Interkontinental Amerika (ICE-US) telah pulih tetapi masih berada pada level terendah dalam 24 tahun, dan jumlah Robusta yang disimpan di Bursa Interkontinental Eropa (ICE-EU) juga mendekati rekor terendah pada akhir Agustus.

Lebih lanjut, penurunan tajam nilai tukar USD/BRL sebesar 1,59% minggu lalu telah membatasi permintaan penjualan kopi oleh petani Brasil karena rendahnya pendapatan dalam mata uang asing. Sementara itu, rumor tentang pembatasan penjualan kopi baru oleh Vietnam dengan harapan harga yang lebih tinggi masih menjadi perhatian pasar.

Harga kopi Vietnam tetap tinggi.

Di pasar domestik, yang tercatat pagi ini (25 Desember), harga biji kopi hijau di Dataran Tinggi Tengah dan provinsi-provinsi Selatan tetap stabil dibandingkan kemarin. Dengan demikian, harga kopi domestik saat ini berkisar antara 67.200 - 68.000 VND/kg.

Harga kopi di masa mendatang diperkirakan akan berada pada level yang baik, sekitar 60.000-70.000 VND/kg, tergantung waktunya. Pada bulan April dan Mei 2024, ketika Indonesia, dan kemudian Brasil, memasuki musim panen, harga kopi kemungkinan akan turun signifikan dibandingkan saat ini.

Pada awal musim panen baru, biji kopi hijau ditawarkan dengan harga 60.000 VND/kg, yang dikirimkan mulai Desember 2023 hingga Januari 2024—harga yang belum pernah terjadi sebelumnya pada awal musim panen karena tingginya permintaan dari para pelaku usaha. Untuk pertama kalinya dalam sejarah, tidak hanya pelaku usaha domestik, tetapi juga pelaku usaha asing langsung (FDI) membeli kopi muda (dibeli sebelum panen). Khususnya, yang sangat dikhawatirkan para pelaku usaha ekspor adalah jika pada bulan Juni 2023 Vietnam sudah tidak memiliki kopi lagi untuk dibeli, maka pada tahun 2024, kemungkinan pada bulan Mei, atau bahkan April, sudah tidak ada lagi barang.

Menurut Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa), Eropa saat ini mengonsumsi sekitar 40-50% ekspor kopi Vietnam dan wilayah ini masih memiliki permintaan yang baik.

Selain itu, sebagai pengekspor kopi robusta terbesar di dunia , Vietnam saat ini merupakan satu-satunya negara yang memanen jenis kopi ini, sehingga hal ini juga menjadi keuntungan yang membantu harga kopi Vietnam tetap tinggi. Banyak pelaku bisnis mengatakan bahwa harga kopi robusta yang diperdagangkan di bursa London baru-baru ini mencapai 3.000 dolar AS/ton, rekor tertinggi dalam beberapa dekade terakhir.

Karena jumlah barang di negara-negara tersebut masih belum signifikan, pasar Eropa sangat membutuhkan kopi Vietnam, setidaknya hingga April ketika Indonesia dan Brasil memasuki musim panen baru. "Semua orang sangat khawatir tentang hal ini. Jika semua orang bergegas ke Vietnam untuk membeli kopi, pasokan akan sangat terbatas. Oleh karena itu, harga kopi diperkirakan akan terus meningkat dan biji kopi Vietnam mungkin menjadi yang termahal di dunia pada tahun 2024," prediksi Bapak Nam. Oleh karena itu, saat ini, bisnis-bisnis Vietnam hampir tidak menjual jauh-jauh karena takut tidak mampu membeli barang, yang mengakibatkan risiko besar bagi bisnis.

Di tengah keterbatasan pasokan, industri kopi Vietnam juga berfokus pada berbagai solusi untuk pembangunan berkelanjutan, ketertelusuran, dan terutama pemenuhan peraturan anti-deforestasi Uni Eropa (EUDR). Saat ini, perusahaan pemanggang kopi terkemuka dunia seperti JDE, Nestle, Tchibo, dan lain-lain sedang berkoordinasi dengan pemerintah , organisasi internasional, dan berbagai bisnis untuk membangun program kopi berkelanjutan serta berkomitmen untuk meningkatkan produksi kopi bersertifikat secara signifikan di tahun-tahun mendatang.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-nhan-viet-nam-se-dat-nhat-the-gioi-trong-nam-2024-293951.html