Solusi manis alami untuk kesehatan

Stevia, tanaman herbal yang 300 kali lebih manis dari gula tebu, aman bagi penderita diabetes dan orang gemuk, menjadi alternatif yang ideal.

Jenis herba ini 200-300 kali lebih manis daripada tebu dan tetap dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. (Sumber: Vietnamnet)

Penderita diabetes sebaiknya membatasi asupan makanan manis karena mengandung banyak gula sederhana (glukosa, fruktosa) yang cepat diserap, menyebabkan peningkatan gula darah secara tiba-tiba. Hal ini memberi tekanan pada pankreas, memperburuk resistensi insulin, dan menyebabkan komplikasi berbahaya seperti kerusakan mata, penyakit kardiovaskular, dan penyakit ginjal.

Namun, ada jenis tanaman herbal yang umum ditanam di banyak negara Asia, termasuk Vietnam (di provinsi pegunungan utara dan Dataran Tinggi Tengah) yang secara alami 200-300 kali lebih manis daripada gula tebu, tetapi penderita diabetes dan obesitas masih dapat menggunakannya dengan aman.

Dr. Ngo Duc Phuong, Direktur Institut Pengobatan Tradisional , mengatakan bahwa tanaman yang dapat menggantikan rasa manis gula dengan aman bagi penderita obesitas dan diabetes adalah stevia (nama ilmiah Stevia rebaudiana).

"Hal yang istimewa tentang tanaman ini adalah ia secara alami 200–300 kali lebih manis daripada gula tebu, tetapi tidak menghasilkan energi, artinya ia hampir tidak menyediakan kalori bagi tubuh.

Berkat karakteristik itu, stevia menjadi alternatif ideal bagi penderita diabetes, obesitas, tekanan darah tinggi, atau yang perlu mengurangi asupan gula dalam pola makan sehari-hari," kata Dr. Ngo Duc Phuong.

Oleh karena itu, tidak seperti gula rafinasi, rasa manis stevia berasal dari senyawa glikosida alami dalam daunnya, terutama steviosid dan rebaudiosid A–F. Selain itu, daunnya juga mengandung dulcosid A, steviolbiosid, dan berbagai senyawa biologis seperti flavonoid, triterpenoid, dan polifenol—zat yang memiliki efek antioksidan, membantu melindungi sel dari kerusakan.

Berkat sifat non-kalorinya, stevia membantu mempermanis hidangan tanpa meningkatkan kadar gula darah. Inilah sebabnya mengapa herba ini direkomendasikan bagi penderita diabetes tipe 2 – kelompok orang yang perlu mengontrol ketat jumlah glukosa yang masuk ke dalam tubuh.

Dr. Ngo Duc Phuong mengatakan bahwa banyak penelitian modern telah mengonfirmasi bahwa stevia memiliki banyak manfaat kesehatan yang positif. Kandungan aktif dalam daunnya membantu menstabilkan gula darah, sedikit menurunkan tekanan darah, meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi penyerapan glukosa di usus, dan melindungi sel beta pankreas—tempat insulin diproduksi untuk tubuh.

Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2025 di Jepang menunjukkan bahwa senyawa stevioside dalam stevia memiliki kemampuan untuk merangsang sel β pankreas untuk mengeluarkan insulin, sekaligus menghambat aktivitas enzim α-glukosidase - enzim yang bertanggung jawab untuk memecah karbohidrat menjadi glukosa.

Berkat mekanisme ganda ini, stevia membantu mengurangi kadar gula darah pasca makan, sekaligus menstabilkan kadar HbA1c pada pasien diabetes tipe 2.

"Tidak hanya efektif dalam mengatur gula darah, stevia juga membantu menurunkan tekanan darah dan melindungi sistem kardiovaskular berkat sifat antioksidannya, mengurangi lipid darah dan mencegah kerusakan pada dinding pembuluh darah," kata Dr. Ngo Duc Phuong.

Untuk menciptakan rasa manis alami, yang sepenuhnya menggantikan gula tebu atau gula rafinasi, orang dapat menggunakan daun stevia kering untuk dimasak atau diseduh sebagai teh untuk diminum setiap hari.

Dosis yang disarankan adalah sekitar 5–10 g daun kering per hari, setara dengan 1–2 sendok teh. Pengguna dapat menyeduhnya sendiri atau menggabungkannya dengan herba lain seperti akar manis, alang-alang, krisan, dll. untuk meningkatkan rasa dan membantu tubuh mendinginkan serta mendetoksifikasi.

Selain itu, daun stevia dapat ditambahkan saat menyeduh teh, air minum, atau memanggang untuk menggantikan gula tebu sepenuhnya. Bagi penderita diabetes, obesitas, atau sedang diet, ini adalah solusi untuk membantu mereka tetap menikmati rasa manis alami tanpa khawatir gula darah naik atau energi berlebih.

Dr. Ngo Duc Phuong mengatakan bahwa dalam konteks penyakit metabolik seperti diabetes, penyakit kardiovaskular, dan obesitas yang meningkat, menemukan sumber pemanis alami yang aman telah menjadi tren yang tak terelakkan.

Stevia - ramuan kecil yang kaya akan khasiat obat - secara bertahap menegaskan posisinya sebagai "gula alami" abad ini, berkontribusi pada tren hidup sehat, seimbang, dan berkelanjutan.

Daftar kesalahan ejaan (0 kesalahan)

Kata yang salah	Tetap

Daftar peringatan (1)

Kata peringatan	Pesan
pengobatan tradisional	Mungkin ada spasi tambahan antar kata, silakan periksa lagi.

---

✨ Konten telah diperiksa oleh AI dan dikoreksi untuk kesalahan ejaan/tata bahasa. Jika Anda tidak puas dengan hasilnya, Anda dapat meminta AI untuk memeriksa ulang.

Catatan: Anda harus meninjau dengan saksama konten yang diedit oleh AI, terutama nama lengkap, tempat, instansi, departemen, foto artikel...

Salin konten

Edit Cepat

Gunakan konten yang diedit ini

Sumber: https://baoquocte.vn/giai-phap-ngot-tu-nhien-cho-suc-khoe-333732.html