Melestarikan dan menyebarkan nilai-nilai budaya melalui setiap warisan

Tây Ninh adalah negeri yang kaya akan tradisi, rumah bagi 223 peninggalan bersejarah dan 16 warisan budaya takbenda nasional, 22 pekerjaan tradisional, 18 desa kerajinan tradisional, dan 1 desa kerajinan. Selain itu, terdapat banyak adat istiadat baik yang telah dilestarikan dan diwariskan turun-temurun oleh masyarakatnya. Warisan ini bukan hanya inti sari dari banyak generasi leluhur, tetapi juga penghubung antara masa lalu, masa kini, dan masa depan. Melestarikan dan mengembangkan nilai-nilai ini berarti melestarikan dan mengembangkan budaya dan masyarakat Tây Ninh!

Melestarikan kerajinan tradisional

Kertas beras lembut dan lezat

Berjemur di siang hari, mandi embun di malam hari

Orang-orang terkasih di tanah Trang

Ikuti kue di semua jalan.

(Bui Thi Ngoc Diep)

Ketika menyebut Tay Ninh , banyak orang langsung teringat pada kertas beras kering Trang Bang, hidangan sederhana namun sarat akan jiwa pedesaan, yang telah diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional. Bertahun-tahun yang lalu, kawasan Loc Du (kampung Trang Bang) dianggap sebagai "tempat lahir" profesi ini, tempat berkumpulnya para pengrajin yang menyimpan rahasia keluarga. Meskipun waktu telah menyebabkan banyak pengrajin tidak lagi menekuni profesi ini, dan jumlah rumah tangga yang masih terikat dengannya perlahan-lahan berkurang, api profesi ini tak pernah padam.

Mengeringkan kertas beras di desa kerajinan Trang Bang (Foto: Nguyen Huynh Dong)

Pada suatu pagi yang cerah, di dapur kecil, Ibu Nguyen Thi Luan (yang tinggal di lingkungan An Phu) dengan cepat membuat setiap lembar kertas beras tipis, mengingatkan suaminya untuk membawa kertas beras yang telah dijemur sejak pagi untuk dijemur di tempat teduh. Setelah menjadi menantu perempuan di Trang selama puluhan tahun, menyaksikan ibu mertua dan adik iparnya membuat kertas beras, Ibu Luan mempelajari "rahasia" untuk melanjutkan pekerjaan tradisional keluarga. Baginya, rahasia profesi ini tak lain adalah kesabaran, keterampilan tangan, pengalaman dalam mengawasi tepung, mengawasi api, mengawasi matahari, mengawasi embun, dan sebagainya. "Keluarga saya masih menggunakan tungku sekam padi karena kertas beras dari tungku ini memiliki cita rasa yang sangat unik, seperti nasi yang dimasak di atas tungku kayu, yang lebih harum dan manis daripada di atas kompor listrik," ujarnya sambil tersenyum.

Di hari yang cerah, ia bisa membuat lebih dari 20 kg kue beras. Pekerjaannya keras namun tetap stabil karena kue beras kering embun selalu populer di pasaran, dan yang terpenting, kecintaan terhadap pekerjaan ini masih tertanam di hati para pekerja Trang Bang.

Sebagai menantu perempuan Trang, Nyonya Nguyen Thi Luan (tinggal di lingkungan An Phu) terus mengikuti profesi tradisional keluarganya, membuat kertas beras yang dikeringkan dalam embun.

Kini, banyak keluarga telah menggunakan oven listrik untuk kenyamanan dan peningkatan produktivitas. Namun, bagaimanapun juga, jiwa profesi ini tetap terletak pada tangan terampil dan dedikasi sang pengrajin sehingga kue-kue tersebut tersebar merata, indah, terpapar sinar matahari dan embun secukupnya, sehingga menjadi lembut, lentur, dan menyerap embun. Dari kue ketan yang harum, mereka juga menciptakan berbagai jenis kue baru, yang melayani beragam selera pengunjung.

Selain kertas beras yang dijemur, Trang Bang juga memiliki banyak jenis kertas beras lainnya berkat kreativitas pembuatnya.

Menurut Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan Trang Bang, Huynh Thi Thuy Trang, daerah tersebut selalu berfokus pada pelestarian dan promosi kerajinan tradisional. Festival Budaya dan Pariwisata Pembuatan Kertas Beras Trang Bang merupakan kesempatan untuk menghormati warisan, menyebarkan kuliner khas daerah, dan sekaligus berkontribusi pada pembangunan sosial- ekonomi .

Sorotan festival

Jika Trang Bang memiliki profesi membuat kertas beras di atas embun, maka di Tam Vu, masyarakat melestarikan Festival Lam Chay, sebuah tradisi budaya unik yang berawal dari rasa terima kasih kepada mereka yang telah berkorban demi negara. Selama bertahun-tahun, festival ini telah menjadi ajang pertukaran agama, menyelaraskan ritual berbagai agama, menyampaikan moralitas "Saat minum air, ingatlah sumbernya", menumbuhkan semangat kemanusiaan dan toleransi.

Bapak Bui Van Biet (Dewan Pengelola Rumah Komunal Tan Xuan) menyampaikan: "Dalam festival ini, selalu ada ritual pemujaan Cao Dai, ajaran Buddha, dan doa untuk para martir dan arwah para pahlawan, agar penduduk desa dapat memperoleh kedamaian dan panen yang baik." Keharmonisan antar-ritual pemujaan berbagai agama dalam Festival Lam Chay tetap terjaga hingga saat ini, sebuah bukti solidaritas dan ketulusan hati masyarakat adat. Apa pun agama yang mereka anut atau pekerjaan yang mereka lakukan, masyarakat Tam Vu tetap memiliki hati yang sama terhadap negara dan leluhur mereka, yang selalu dijiwai toleransi dan kebaikan melalui setiap kegiatan dan program dalam festival.

Festival Lam Chay di Tam Vu bukan hanya sumber kebanggaan bagi tanah air, tetapi juga tradisi "Saat minum air, ingatlah sumbernya" bagi bangsa. Festival ini tidak hanya menarik penduduk lokal dan wisatawan, tetapi juga menjadi tempat bagi warga Vietnam perantauan untuk kembali. Meskipun telah tinggal di luar negeri selama lebih dari 10 tahun, Bapak Pham The Hung (komune Tam Vu) masih menjadi anggota inti Festival Lam Chay tahunan.

Pak Hung pernah bercerita bahwa ada tahun-tahun di mana ia tidak bisa pulang tepat waktu untuk Tet, tetapi ia tetap menghadiri festival tersebut setiap tahun. Semua kerabatnya menetap di luar negeri, tetapi ia tetap ingin kembali untuk berpartisipasi dalam Festival Lam Chay agar dapat terhubung dengan kampung halamannya, akarnya, dan bertemu dengan para tetangganya.

Ritual Festival Lam Chay masih dilestarikan hingga saat ini.

Seiring berjalannya waktu, Festival Lam Chay telah mengembangkan berbagai kegiatan untuk menarik banyak orang, seperti permainan rakyat, parade, pertunjukan rakyat, dan sebagainya, yang berhasil menarik puluhan ribu orang untuk berpartisipasi. Untuk melestarikan keunikan festival, kegembiraan masyarakat, dan sekaligus memastikan bahwa semua kegiatan hiburan tidak berlebihan, tidak aman, atau menimbulkan citra buruk, pemerintah daerah telah berupaya keras dalam upaya propaganda dan menjaga ketertiban.

Menurut Master Le Thi Thanh Yen yang dibagikan dalam artikel "Melestarikan dan Mempromosikan Nilai Festival di Negara Kita - Situasi dan Solusi Saat Ini", festival dianggap sebagai jembatan yang menghubungkan masa lalu dengan masa kini, salah satu lingkungan pendidikan tradisional dan budaya yang sangat baik bagi generasi muda, dan merupakan kebutuhan spiritual yang sah bagi setiap orang, yang perlu dihormati. Festival bukan hanya cermin yang mencerminkan budaya nasional, tetapi juga merupakan wadah untuk melestarikan, memperkaya, dan mempromosikan nilai budaya nasional.

Melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai kerajinan tradisional, desa, festival, atau peninggalan sejarah berarti mempertahankan nilai-nilai budaya luhur yang telah dipupuk dan disebarluaskan melalui ratusan komunitas adat. Nilai-nilai luhur inilah yang menjadi inti komunitas, ikatan yang menciptakan kohesi dan kekuatan komunitas dan bangsa.

Dalam rangka melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai budaya yang baik di provinsi ini, akhir-akhir ini, Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata telah memimpin dalam memberikan nasihat tentang pelestarian dan promosi nilai-nilai budaya tak benda di provinsi Tay Ninh yang terkait dengan pengembangan pariwisata masyarakat seperti menyebarkan dan mempromosikan secara luas peninggalan sejarah; melestarikan dan mempromosikan Festival Tahun Baru tradisional di provinsi Tay Ninh yang terkait dengan pengembangan pariwisata masyarakat; meluncurkan produk wisata pengalaman budaya Khmer di bangsal Long Hoa dengan model Pembelajaran tentang warisan budaya Khmer; berkoordinasi dengan daerah-daerah untuk secara berkala menyelenggarakan program dan acara untuk menghormati kerajinan pembuatan kertas beras kering embun Trang Bang, seni menyiapkan hidangan vegetarian di provinsi Tay Ninh;...

Selain itu, provinsi ini juga memiliki banyak kegiatan untuk membangun produk wisata festival: Festival Lam Chay, Festival Wanita Ngu Hanh Long Thuong, peringatan wafatnya Pahlawan Nasional Nguyen Trung Truc,... Fokus pada pengembangan nilai peninggalan sejarah dan budaya, sambil meningkatkan kualitas penyelenggaraan festival yang menjadi ciri khas wisata festival di provinsi ini.

Tây Ninh kini berada dalam perjalanan perkembangan baru, tetapi dalam setiap cara hidup, setiap adat, setiap perayaan, masih terdapat "nafas" tradisi, yang menciptakan identitas unik yang sederhana sekaligus sakral. Melestarikan dan menyebarkan nilai berharga tersebut merupakan penghubung antara masa lalu, masa kini, dan masa depan, sekaligus melestarikan nilai-nilai budaya inti komunitas etnis.

Festival lahir dari masyarakat, dan masyarakat adalah subjeknya, sehingga penyelenggaraan festival dilakukan oleh masyarakat. Masyarakat menyelenggarakan, melindungi, dan menikmati festival. Namun, dukungan Negara diperlukan dalam perannya sebagai pengelola negara. Tergantung pada skala festival, Negara berpartisipasi dalam penyelenggaraan festival untuk mendukung hal-hal seperti memastikan keamanan, ketertiban, keamanan pangan, dan kebersihan, membimbing masyarakat dalam mengelola sumber daya keuangan dengan baik, dll., untuk menghindari kejadian tak terduga yang mendistorsi hakikat dan nilai festival serta menghindari distorsi. Negara senantiasa menciptakan segala kondisi bagi masyarakat untuk menyelenggarakan dan menikmati festival itu sendiri.

Wakil Direktur Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Nguyen Tan Quoc

Moc Chau

Sumber: https://baolongan.vn/giu-gin-va-lan-toa-gia-tri-van-hoa-qua-tung-di-san-a203205.html