Mempertahankan merek dan mengembangkan produk OCOP

Sejak tahun 2018 hingga sekarang, komune selatan kota Da Nang telah menjalankan gerakan "Satu komune satu produk" dengan cukup baik dan terus berinvestasi dalam peningkatan kualitas dan perluasan pasar konsumsi.

Produk OCOP di Nui Thanh. Foto: VAN PHIN

Hingga saat ini, komune Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan, Tam My, Duc Phu dan Tam Hai memiliki total 32 produk OCOP yang mencapai peringkat bintang provinsi, termasuk 4 produk bintang 4 dan 28 produk bintang 3.

Banyak produk lokal tradisional yang terkenal telah ditingkatkan menjadi produk OCOP yang digemari pelanggan seperti "Beras ketan Tam My", "Pasta ikan teri Tam Tien", "Ikan kering renyah Co Kieu", "Cumi-cumi berbumbu Tam Loc", "Minyak kacang Tam Giang"...

Bapak Hoang Minh Quoc, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Duc Phu, mengatakan bahwa produk OCOP memainkan peran yang sangat penting dalam mengembangkan industri dan kerajinan tangan lokal, berkontribusi dalam mempromosikan pembangunan sosial -ekonomi dan menciptakan banyak lapangan kerja, serta meningkatkan pendapatan masyarakat.

Salah satu keuntungannya adalah sumber bahan baku untuk memproduksi produk OCOP di komune-komune tersebut sangat melimpah. Selain itu, Negara secara aktif mendukung modal dan teknologi, membantu fasilitas produksi dan rumah tangga mengembangkan dan memperluas skala produksi. Komune Tam Anh, Tam Xuan, dan Nui Thanh telah membangun 3 titik penjualan OCOP...

Selain pencapaian tersebut, produksi dan konsumsi produk OCOP saat ini masih menghadapi beberapa kesulitan dan keterbatasan. Misalnya, banyak entitas tidak dapat menjamin keberlanjutan produksi produk OCOP karena kekurangan bahan baku dan faktor lainnya.

Produk minyak kacang Tam Giang. Foto: VAN PHIN

Selain itu, evaluasi ulang produk OCOP ketika tanggal kedaluwarsa 3 tahun belum dilakukan tepat waktu, sehingga memengaruhi produksi produk. Per tahun 2025, komune Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan, Tam My, Duc Phu, dan Tam Hai memiliki 9 produk OCOP kedaluwarsa yang perlu dievaluasi ulang dan diakui.

Saat ini, setelah menerapkan model pemerintahan daerah 2 tingkat, komune Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan, Tam My, Duc Phu, dan Tam Hai secara bertahap telah mengatasi kesulitan, berupaya mempertahankan merek mereka, dan terus berinvestasi dalam pengembangan produk OCOP.

Menurut Bapak Nguyen Minh Nhut, pakar dari Departemen Ekonomi Kelurahan Nui Thanh, pihaknya terus mempromosikan Program OCOP di media massa agar semua orang dapat berpartisipasi aktif. Di saat yang sama, pihaknya juga mempromosikan produk secara luas dan segera mengupayakan penyelesaian kesulitan dan hambatan yang timbul dalam proses pelaksanaan produksi produk OCOP.

Selain itu, sektor khusus menyediakan konsultasi tepat waktu tentang membangun dan memilih ide produk OCOP dan menyediakan pelatihan dan panduan kepada entitas dalam mengembangkan rencana produksi dan bisnis untuk produk; mengkonsolidasi, meningkatkan, dan mendirikan organisasi ekonomi baru yang berpartisipasi dalam Program OCOP.

Kembangkan produk OCOP dengan memprioritaskan penggunaan bahan lokal, berfokus pada pembangunan area bahan baku yang stabil untuk memproduksi produk OCOP secara teratur dan berkelanjutan. Khususnya, perhatikan produk pendukung yang diproduksi sesuai standar VietGap, Global GAP, Organik, HACCP, dan ISO...

Sumber: https://baodanang.vn/giu-vung-thuong-hieu-va-phat-trien-san-pham-ocop-3305308.html