Koperasi Peternakan Komune Dong Tien Hai: Sukses dari Perbedaan

Setiap tahun, Koperasi Ternak Umum memasok pasar dengan hampir 100.000 bebek laut komersial dan lebih dari 1,4 juta telur.

Memilih pertanian biosafety

Dalam konteks banyaknya rumah tangga dan peternakan ternak yang masih mempertahankan kebiasaan beternak tradisional, yang berfokus pada hasil, sehingga sering menghadapi situasi kelebihan pasokan, "panen bagus, harga murah"..., para anggota Koperasi Ternak Komune Dong Tien Hai telah memilih untuk bersatu padu membesarkan ternak dalam arah keamanan hayati.

Bapak Ngo Van Duan, Ketua Dewan Direksi Koperasi Ternak Komune Dong Tien Hai, mengatakan: Koperasi ini saat ini beranggotakan 64 orang, dengan kegiatan utama: layanan pembibitan, pakan ternak, kedokteran hewan, dan keterkaitan konsumsi produk. Didirikan setelah "badai" demam babi Afrika, demi efisiensi berkelanjutan dalam peternakan, Koperasi ini memilih ternak khusus, menerapkan proses peternakan biosafety dalam produksinya. Berdasarkan model yang diadopsi oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, Koperasi memilih bebek laut Dai Xuyen 15 sebagai produk utamanya, membangun merek "Bebek Laut Dong Xuyen" karena merupakan jenis bebek dwiguna, dapat mencari makan dengan baik di alam liar, secara signifikan mengurangi biaya pakan, serta kualitas dagingnya lezat dan mudah beradaptasi dengan air tawar, air payau, dan air asin.

Koperasi Ternak Umum memilih bebek laut 15 Dai Xuyen sebagai produk utamanya dan membangun mereknya.

Selain proses budidaya yang dipandu oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, Koperasi juga menambahkan produk bawang putih AM dari Akademi Pertanian Vietnam ke dalam air minum untuk membantu sistem pencernaan bebek lebih baik dan menyerap lebih banyak nutrisi. Selain itu, Koperasi tidak menggunakan dedak biasa, melainkan memesan perusahaan produksi terpisah sesuai formula Koperasi berdasarkan tahap pertumbuhan bebek. Waktu pemeliharaan bebek juga akan lebih lama, yaitu 90-120 hari untuk bebek pedaging.

Bapak Phan Van Quang dari Desa Quy Duc, Kecamatan Dong Tien Hai, seorang anggota koperasi, mengatakan: "Dulu, kami beternak dengan sistem "tangkap dan lari", sehingga ada yang menang dan ada yang kalah. Dengan bergabung dengan koperasi dan mengikuti proses budidaya biosafety secara ketat, meskipun masa pemeliharaan lebih lama, harga jualnya lebih tinggi dan tidak bergantung pada pasar, sehingga pendapatannya stabil."

Selain bebek laut Dai Xuyen 15, anggota Koperasi juga beternak unggas, udang kaki putih, siput apel, katak, dan lain-lain. Hasil produksi yang dihasilkan melalui proses Koperasi semuanya dibeli oleh Koperasi, dibantu dalam mencari tempat penjualan, sehingga menghasilkan laba rata-rata lebih dari 90 juta VND/anggota/tahun.

Membangun merek yang sukses

Dengan mengikuti proses budidaya yang aman, bebek laut Dong Xuyen menghasilkan daging yang lezat dan ramping dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Telur bebek laut jauh lebih besar daripada telur bebek biasa, dengan cangkang yang tebal, harum, dan kaya, sehingga disukai oleh pelanggan meskipun harga jualnya dua kali lipat lebih tinggi daripada produk yang dibudidayakan secara massal. Bebek laut komersial koperasi dinilai memenuhi persyaratan standar VietGAHP dan daging bebek laut, telur bebek laut, dan siput apel mendapatkan sertifikat OCOP bintang 4 dan bintang 3. Baru-baru ini, ketiga produk ini berada dalam 50 dan 100 produk dan layanan teratas yang memenuhi standar tepercaya pada tahun 2024 yang diselenggarakan oleh Asosiasi Perlindungan Konsumen Vietnam. Ini merupakan pengakuan dari konsumen atas koperasi dan anggotanya dalam upaya gigih mereka untuk memilih budidaya biosafety.

Produk siput apel dari Koperasi Ternak Umum diakui meraih OCOP bintang 3.

Bapak Tran Van Tra, Direktur Koperasi, mengatakan: Sejak produk Koperasi mendapatkan pengakuan sebagai OCOP bintang 3 dan 4, merek ini telah mendapatkan pijakan di pasar, baik di dalam maupun di luar provinsi. Khususnya, produk bebek laut Dong Xuyen dan telur bebek laut Dong Xuyen tersedia di supermarket dan jaringan restoran di berbagai provinsi dan kota: Hung Yen, Bac Ninh, Hai Phong, Quang Ninh, Hanoi , Ninh Binh, Da Nang... melalui saluran penjualan tradisional dan platform e-commerce. Setiap tahun, Koperasi memasok pasar dengan hampir 100.000 bebek laut komersial, lebih dari 1,4 juta telur, 5-6 ton siput...

Dengan 6 tahun beroperasi, Koperasi Peternakan Komune Dong Tien Hai telah meneguhkan efektivitasnya berkat dinamisme, inovasi dalam produksi, bisnis dan orientasi metodis, menjadi titik terang dalam pengembangan ekonomi kolektif.

Liu Ngan

Sumber: https://baohungyen.vn/hop-tac-xa-chan-nuoi-tong-hop-xa-dong-tien-hai-thanh-cong-tu-su-khac-biet-3183239.html