Dupa hitam dari desa Choa

BAC NINH - Terletak di sepanjang Sungai Cau yang indah, desa Choa (sekarang dusun Lac Trung, komune Yen Trung, provinsi Bac Ninh) terkenal dengan pembuatan dupa hitamnya. Dupa sederhana dengan aroma yang lembut ini tidak hanya memenuhi kebutuhan spiritual tetapi juga mewujudkan kenangan desa, ketekunan, kreativitas, dan identitas budaya masyarakatnya.

Melestarikan kerajinan berarti melestarikan jiwa tanah air.

Menurut para tetua, kerajinan pembuatan dupa hitam di desa Choa memiliki sejarah sekitar 300 tahun. Bapak Ngo Ba Dong (lahir tahun 1949) berkata: “Dahulu, hampir setiap keluarga di desa tahu cara membuat dupa. Anak-anak semuda 4 atau 5 tahun diajari oleh orang tua dan kakek-nenek mereka untuk menggulung batang dupa; seiring bertambah usia, mereka akan membelah bambu, mengukir bambu, menggiling bubuk arang, dan menguleni adonan… Pada tahun 1980-an dan 1990-an, setiap bulan Desember, seluruh desa akan ramai dengan aktivitas untuk Tết (Tahun Baru Imlek). Dahulu, orang-orang di desa tidak membuat dupa sepanjang tahun, tetapi hanya selama dua bulan terakhir tahun itu. Saat itu, orang-orang akan membawa bundel dupa ke pasar-pasar di seluruh provinsi Ha Bac (dahulu), Thai Nguyen, Hai Phong … untuk dikirim ke pedagang. Dupa Tết Kinh Bac menyebar ke semua wilayah.”

Dupa hitam buatan tangan ini diproduksi di rumah Ibu Nguyen Thi Tap.

Namun, dalam beberapa tahun terakhir, dengan masuknya dupa industri murah ke pasar, industri pembuatan dupa hitam di desa Choa menghadapi kesulitan yang cukup besar. Banyak rumah tangga telah meninggalkan kerajinan ini dan beralih ke pekerjaan lain, jumlah rumah tangga yang tetap berkomitmen pada profesi ini telah berkurang, dan skala produksi dupa secara bertahap menyusut. Saat ini, hanya 30 rumah tangga di desa yang masih menjalankan kerajinan ini, dan hampir 20 rumah tangga terlibat dalam bisnis dupa. Meskipun jumlahnya tidak lagi besar, penduduk desa masih menghargai dan melestarikan kerajinan tradisional ini. Bapak Nguyen Huu Tu dan Ibu Nguyen Thi Tap, yang kini berusia 65 tahun, masih dengan tekun melestarikan kerajinan ini. Pak Tu berbagi: “Meskipun menghadapi banyak kesulitan, keluarga saya tetap berusaha untuk mempertahankan kerajinan ini. Ini bukan hanya mata pencaharian tetapi juga cara untuk melestarikan budaya dan jiwa tanah air kami. Dengan setiap batang dupa yang kami buat, kami mengungkapkan penghormatan kami kepada leluhur dan dewa-dewa kami, dan pada saat yang sama, kami berharap dapat menyebarkan cita rasa dan budaya tradisional kepada orang-orang di dalam dan di luar provinsi, terutama generasi muda.”

Dupa hitam terbuat sepenuhnya dari bahan-bahan alami: getah dari pohon Terminalia catappa, arang, dan bambu, tanpa bahan kimia berbahaya. Untuk menghasilkan dupa yang indah dan berkualitas tinggi, diperlukan banyak langkah yang rumit dan teliti. Setelah berkecimpung dalam pembuatan dupa hitam selama lebih dari 70 tahun, Ibu Duong Thi Hien mengatakan: “Dalam langkah-langkah untuk membuat dupa standar, pemilihan bahan yang cermat dan teliti sangat penting. Getah dari pohon Terminalia catappa dan arang yang digunakan tidak boleh kotor atau bercampur dengan kotoran. Sedangkan untuk bambu, direndam dalam kolam selama 1 hingga 3 bulan, kemudian dipahat menjadi batang dan dikeringkan di bawah sinar matahari.”

Proses menggulung dupa membutuhkan ketelitian dan keterampilan untuk memastikan bubuk dupa terbungkus merata di sekitar batang bambu. Semakin rapat dupa digulung, semakin padat, berkilau, dan indah batangnya, serta semakin baik daya tahannya dan semakin lama terbakar. Dupa berukuran sedang (50 hingga 80 cm) dapat terbakar selama 2 hingga 3 jam. Dupa panjang (100 hingga 120 cm) dapat terbakar selama 8 hingga 12 jam, tahan terhadap cuaca tropis, dan memiliki masa pakai 2,5 hingga 3 tahun tanpa memengaruhi kualitasnya.

Biarkan aromanya menyebar luas.

Bersamaan dengan pelestarian kerajinan tradisional, banyak keluarga telah mengeksplorasi dan mempelajari cara memproduksi berbagai jenis mesin pembuat dupa, pengaduk bubuk, dan lain-lain, untuk mengurangi tenaga kerja, meningkatkan produktivitas, dan tetap mempertahankan formula tradisional. Akibatnya, produksi dupa meningkat, kualitas lebih konsisten, dan memenuhi permintaan pasar yang terus berkembang. Keluarga Bapak Dao Si Binh adalah yang pertama di desa yang berhasil memproduksi pengaduk bubuk otomatis dan mesin pembuat dupa, yang secara signifikan meningkatkan produktivitas kerja pada tahun 2005. Menurut Bapak Binh, dupa buatan tangan memiliki produktivitas rendah dan biaya produksi tinggi, sedangkan dupa yang dijual di pasaran cukup murah. Tanpa perubahan, kerajinan ini pasti akan hilang. "Saya belajar sendiri cara membuat mesin pembuat dupa dan pengaduk bubuk... yang sesuai untuk produksi dupa hitam tertentu. Awalnya, kami hanya menyempurnakan mesin-mesin sederhana, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Secara bertahap, melalui proses coba-coba, mesin-mesin tersebut menjadi semakin sempurna. Hasilnya, produktivitas meningkat hampir sepuluh kali lipat dibandingkan dengan pembuatan dupa manual, sementara kualitasnya tetap lebih konsisten. Saat ini, keluarga saya memproduksi lebih dari 30.000 batang dupa setiap hari dalam berbagai ukuran, dari 30 cm hingga 120 cm," kata Bapak Binh.

Pelanggan mengunjungi dan memilih produk dupa hitam dari desa Choa.

Selain menerapkan mesin dalam produksi untuk meningkatkan produktivitas tenaga kerja, banyak rumah tangga fokus pada pengembangan saluran penjualan di platform media sosial. Ibu Nguyen Thi Tinh, pemilik usaha produksi dan bisnis dupa hitam, berbagi bahwa dupa hitam dari kampung halamannya adalah produk alami yang memenuhi standar keamanan konsumen. Dengan pemikiran itu, Ibu Tinh telah membangun halaman penggemar penjualan online di platform e-commerce seperti Shopee, Lazada, TikTok, dan Sendo, mempromosikan merek produk tradisional desanya di media sosial. Selain itu, ia juga fokus pada pembuatan desain dan kemasan yang menarik untuk meningkatkan pengenalan produk dupa hitam desa Choa, memastikan konsumen sepenuhnya yakin akan asal-usulnya. Ibu Tinh berkata: “Saya telah membangun saluran penjualan online saya selama hampir sepuluh tahun sekarang, dan telah mendapatkan kepercayaan dan pujian tinggi dari pelanggan. Banyak pelanggan dari seluruh provinsi dan kota, terutama di Selatan, juga mempercayai dan menggunakannya. Ini karena dupa desa Choa tidak hanya aman dan ramah lingkungan, tetapi juga menghadirkan kembali aroma dupa tradisional, membangkitkan budaya kuno bangsa kita.”

“Saya menemukan dupa desa Chóa di media sosial, memesan beberapa untuk dicoba, dan mendapati aromanya ringan, tidak mengiritasi mata, terbakar merata, dan harum, menciptakan perasaan hangat dan nyaman. Yang terpenting, saya merasa tenang karena dupa tersebut terbuat dari bahan-bahan alami. Banyak teman yang mengunjungi rumah saya menyukai aroma tradisional ini dan meminta saya untuk membelikannya untuk mereka. Oleh karena itu, setiap kali saya kembali ke kampung halaman, saya pergi ke desa Chóa untuk membeli dupa, tidak hanya untuk kebutuhan keluarga saya tetapi juga sebagai hadiah untuk teman-teman dekat,” kata Bapak Lê Văn Long, warga asli Kinh Bắc yang saat ini tinggal di Hanoi .

Selain pasar lokal, dupa hitam Desa Chóa dijual di banyak provinsi dan kota seperti Hanoi, Hai Phong, Tuyen Quang, Yen Bai, Lang Son, Ho Chi Minh City... dan juga diekspor ke beberapa negara seperti Tiongkok, Laos, dan Kamboja. Untuk memastikan pembangunan desa kerajinan yang stabil dan berkelanjutan, masyarakat Desa Chóa berharap untuk terus menerima perhatian dan dukungan dari semua tingkatan dan sektor, terutama dukungan dalam mempromosikan produk dan membangun merek desa; bimbingan dan dukungan dalam mendaftarkan merek dagang kolektif, mendesain kemasan, dan membuat label ketelusuran untuk meningkatkan nilai produk. Selain itu, mereka berharap mendapat perhatian untuk berpartisipasi dalam pameran dagang dan program promosi perdagangan, terhubung dengan pariwisata desa kerajinan... sehingga dupa hitam Desa Chóa dapat menjangkau pasar yang lebih luas.

Teks dan foto: Mai Phuong

Sumber: https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg