Meningkatkan teknik pertanian.
Menyusul hujan pertama di bulan Mei 2026, petani Nguyen Anh Duc di desa Tan Trung, komune Tan Ha, distrik Lam Ha, menerapkan teknik pemangkasan cabang berbuah dari musim sebelumnya, memangkas dedaunan baru, menciptakan ruang terbuka di atas, dan memberikan pupuk organik untuk menyediakan nutrisi bagi setiap pangkal pohon. Ia juga melakukan irigasi dengan air bersih yang dipompa dari sumur, dengan tujuan untuk memastikan pertumbuhan dan meningkatkan berat serta kualitas biji kopi yang dipanen pada musim berikutnya.
Secara total, keluarga Bapak Duc dan keluarga putranya saat ini mempraktikkan pertanian organik di lahan perkebunan kopi seluas lebih dari 1,5 hektar yang telah berusia hampir 15 tahun, di desa Tan Trung, komune Tan Ha, distrik Lam Ha. Di perkebunan ini, mereka juga menanam dan menyemai ratusan pohon serbaguna yang memberikan naungan dan menghasilkan tanaman komersial seperti kacang macadamia, lada, dan berbagai pohon buah-buahan.
“Saat ini, perkebunan kopi keluarga saya telah disertifikasi sebagai organik sesuai standar Vietnam selama lebih dari empat tahun. Setiap tahun, badan sertifikasi mengunjungi setiap kebun untuk memeriksa dan menyimpulkan bahwa indikator organik terpenuhi di seluruh proses budidaya dan panen. Dan selama setahun terakhir, rumah tangga petani kami telah diterima sebagai anggota Koperasi Grup Bac Tan Ha, melalui mana proses organik terus ditingkatkan dan dilengkapi, mencapai hasil panen dan kualitas produk yang lebih tinggi untuk memenuhi persyaratan ekspor…,” kata Bapak Nguyen Anh Duc dengan antusias.
Dengan demikian, melalui proses pertanian organik, kebun kopi milik Bapak Duc dan putranya telah sepenuhnya mengendalikan pasokan pupuk mikroba yang diolah dari kotoran hewan dan hasil sampingan tanaman, air bersih yang dipompa dari sumur dan tangki sedimentasi dan filtrasi di lokasi; serta menggunakan pestisida biologis untuk mengendalikan hama dan penyakit. Akibatnya, pada tahun panen 2025-2026, kebun kopi organik akan menghasilkan hampir 1 ton biji kopi lebih banyak per hektar dibandingkan dengan kebun kopi non-organik pada tahun panen 2024-2025.
Bapak Nguyen Dinh Quy, Direktur Koperasi Grup Bac Tan Ha, mengatakan bahwa petani Nguyen Anh Duc adalah salah satu dari 200 rumah tangga petani yang terhubung untuk mengolah 350 hektar kopi organik di komune Tan Ha, Phuc Tho, Phu Son, dan Dinh Van, Lam Ha, yang terletak di zona iklim tersebut pada ketinggian sekitar 1.000 meter di atas permukaan laut. Koperasi tersebut menjalin kontrak dengan setiap rumah tangga anggota untuk membimbing dan mentransfer teknik pertanian organik baru, berinvestasi dan mengembangkan pupuk mikroba sesuai kebutuhan, serta menjamin pembelian semua produk hasil panen dengan harga sekitar 10% lebih tinggi dari harga pasar.
Menjalin kerja sama dengan mitra India untuk ekspor.
Yang penting, dalam tiga bulan terakhir, koperasi telah mengolah dan menggunakan lebih dari 10.000 liter pupuk organik untuk irigasi akar dan penyemprotan dari batang dan cabang hingga dedaunan. Hasilnya, tanaman kopi telah mengembangkan sistem akar yang kuat, ukuran buah meningkat setiap hari, dan diperkirakan dapat mengurangi biaya input hingga 30% dibandingkan dengan pertanian non-organik…
“Hingga saat ini, koperasi kami memiliki sekitar 100 hektar lahan kopi yang telah menyelesaikan atau sedang dalam proses menyelesaikan sertifikasi organik. Sisa 250 hektar lahan kopi dibudidayakan secara organik, secara bertahap mengurangi penggunaan zat anorganik dari 35% menjadi 65% dan kemudian 100%,” tambah Direktur Nguyen Dinh Quy.
Selama setahun terakhir, Koperasi Grup Bac Tan Ha telah bermitra dengan Koperasi Binh Loc di Kelurahan 2, Kota Bao Loc, untuk menerapkan teknologi pencucian sisa zat anorganik di tanah perkebunan kopi anggota. Diharapkan dalam satu, dua, dan tiga tahun ke depan, 250 hektar kopi yang diproduksi di bawah model produksi terpadu ini di komune Tan Ha, Lam Ha, Phuc Tho, Phu Son, dan Dinh Van akan secara berturut-turut memenuhi standar ekspor organik untuk pasar global.
Secara khusus, keterkaitan horizontal antara kedua koperasi tersebut juga terhubung dengan Planttrich Group dari India, yang secara langsung melakukan survei dan membimbing petani anggota dalam meningkatkan teknik pertanian organik di setiap perkebunan kopi untuk ekspor. Secara spesifik, ketika petani memanen kopi, kedua koperasi mengumpulkan sejumlah besar hasil panen untuk memasok Planttrich Group dari India sebelum mendistribusikannya ke jaringan pasar di 25 negara di seluruh dunia .
Bapak Bijumonkurien, mewakili Dewan Direksi Planttrich Group India, berjanji: “Grup kami selalu siap memberikan dukungan teknis kepada petani anggota di Koperasi Binh Loc dan rantai pasokan Grup Bac Tan Ha untuk melindungi dan meningkatkan kesuburan tanah kopi, memastikan bahwa produk yang dipanen memenuhi standar organik melalui proses kontrol ketat dari negara pengimpor. Hal ini akan ‘mensinergikan’ pendapatan optimal bagi para produsen…”
Sumber: https://baolamdong.vn/huu-co-hoa-canh-dong-ca-phe-xuat-khau-442834.html
Komentar (0)