Menguasai ilmu pengetahuan untuk mengurangi kemiskinan: [Bagian 2] Mengubah lahan miskin menjadi lahan ekspor lemon

Perusahaan dan koperasi TAY NINH mendampingi petani Tay Ninh untuk menciptakan area bahan lemon organik tanpa biji, membuka jalan bagi pengentasan kemiskinan berkelanjutan melalui pengetahuan, teknologi, dan rantai nilai.

Perusahaan membuka jalan

Bertahun-tahun yang lalu, ketika menyebut Ben Luc (Provinsi Tây Ninh ), orang-orang langsung teringat dataran rendah dan tanah sulfat masam, tempat tanaman apa pun sulit ditanam. Namun, di tanah yang tampaknya "sulit" itu, Perusahaan Chanh Viet dan para petani di sini menulis kisah ajaib tentang lemon organik tanpa biji, membawa merek Vietnam ke pasar internasional. Dengan demikian, tidak hanya membantu masyarakat meningkatkan pendapatan mereka, model Chanh Viet juga menyebarkan semangat produksi bersih, mengubah praktik pertanian, dan berkontribusi pada penanggulangan kemiskinan berkelanjutan melalui transfer pengetahuan - keterkaitan pasar - konsumsi produk.

Berkat transfer pengetahuan - keterkaitan pasar - konsumsi produk, Perusahaan Chanh Viet dan para petani telah mengubah lahan kritis menjadi area budidaya lemon organik tanpa biji untuk ekspor. Foto: Tran Trung.

Bapak Nguyen Van Hien, Ketua Perusahaan Chanh Viet, mengatakan bahwa pada tahun 2012, menghadapi tantangan alam dan berbagai keprihatinan serta kekhawatiran tentang kehidupan para petani miskin, Perusahaan Chanh Viet lahir, dengan aspirasi untuk menjadikan pohon lemon sebagai salah satu tanaman penting dengan nilai tinggi di Delta Mekong.

Menurut Bapak Hien, bercocok tanam tanpa pengolahan memiliki nilai yang sangat rendah. Karena pertanian organik hanya 30% yang memenuhi standar ekspor ke Eropa, lalu apa yang harus kita lakukan dengan 70% lemon yang tersisa? Selain menyelesaikan masalah pertanian, Chanh Viet juga ingin memaksimalkan nilai lemon dengan produk-produk berkualitas bagi konsumen domestik dan internasional.

Filosofi bisnis Chanh Viet adalah menghadirkan produk berkualitas kepada masyarakat karena manfaat bagi masyarakat merupakan prioritas utama, sehingga meningkatkan nilai produk pertanian Vietnam. Proses pengembangannya selalu dikaitkan dengan tanggung jawab masyarakat. Untuk mewujudkan filosofi tersebut, Perusahaan senantiasa mendampingi para ilmuwan terkemuka dalam kegiatan penelitian di bidang pertanian dan produk pertanian.

Selain itu, perusahaan senantiasa mengedepankan kebaikan dalam berpikir dan berperilaku terhadap komunitas dan masyarakat. Chanh Viet juga telah menjalin kerja sama dengan banyak pekebun dan koperasi untuk membimbing masyarakat tentang teknik budidaya lemon yang bersih, dan membeli semua jenis lemon untuk mereka, sehingga berkontribusi dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat di lahan mereka sendiri.

Perusahaan Chanh Viet membimbing petani dalam penggunaan pupuk dan pestisida hayati sesuai proses organik. Foto: Tran Trung.

Dengan visi dan upaya berkelanjutan, Perusahaan Chanh Viet telah mengubah tanah sulfat masam Ben Luc menjadi perkebunan lemon tanpa biji terbesar di Vietnam. Tak hanya menciptakan terobosan dalam model pertanian hijau, Chanh Viet juga membantu petani lokal meningkatkan pengetahuan, mengubah pola pikir produksi, membentuk lahan bahan baku seluas hampir 7.000 hektar, dan memperluas rantai nilai pertanian organik berkelanjutan.

"Bergandengan tangan" untuk mewujudkan pertanian bersih

Tak hanya perusahaan besar, banyak koperasi dan rumah tangga petani di wilayah Ben Luc juga mengalami perubahan yang signifikan. Koperasi Thanh Hoa, yang didirikan pada tahun 2014, saat ini beranggotakan 15 orang dengan luas lahan budidaya lemon tanpa biji mencapai 30 hektar. Berkat dukungan sektor pertanian, Koperasi ini telah berhasil menerapkan proses VietGAP dan mengekspor produk lemon organik ke Belanda.

Berkat peningkatan pengetahuan dan pemahaman yang kuat tentang informasi pasar, para petani dengan cepat menguasai proses pertanian berkelanjutan. Foto: Tran Trung.

Direktur Koperasi, Bapak Dang Quan Phai, menyampaikan: “Sebelum menerapkan VietGAP, produk petani sebagian besar dijual di pasar terbuka dengan harga yang tidak stabil. Sejak bergabung dengan Koperasi, masyarakat dapat memperoleh informasi, mendapatkan bimbingan teknis, mengendalikan proses, memiliki hasil produksi yang stabil, dan dibeli oleh banyak perusahaan asing. Produksi bersih tidak hanya membantu tanaman tumbuh sehat dan tanah menjadi subur, tetapi juga memastikan hasil produksi jangka panjang.”

Salah satu anggota khas koperasi ini adalah Bapak Nguyen Ngoc Bo, yang segera beralih ke pertanian organik. Bapak Bo mengatakan bahwa ketika menggunakan pupuk kimia, tanaman tumbuh dengan cepat, tetapi tanah menjadi semakin keras dan tidak subur. Setelah mendapatkan informasi, hanya dalam beberapa tahun menggunakan pupuk organik dan mikroba, tanah di kebun menjadi gembur dan subur, tanaman tumbuh sehat, dan menghasilkan buah lebih teratur dan berkelanjutan.

"Awalnya, orang-orang ragu karena harganya mahal, tetapi setelah melihat efektivitasnya, banyak rumah tangga yang mengikutinya. Sekarang, lemon di daerah ini indah, bersih, dan dijual dengan harga lebih tinggi, tanpa merusak tanah," ujar Pak Bo bersemangat.

Lemon organik tanpa biji membuka jalan keluar dari kemiskinan di daerah-daerah sulit di Ben Luc, Provinsi Tây Ninh. Foto: Tran Trung.

Menurut Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Thanh Loi, Huynh Ngoc An, pemerintah daerah tengah melaksanakan berbagai pelatihan, transfer informasi dan teknik, serta mendorong masyarakat untuk berani berproduksi secara organik. Namun, konversi lahan ini masih menghadapi banyak kendala: biaya investasi yang tinggi, proses sertifikasi yang panjang, dan waktu reklamasi lahan yang panjang. "Kami berharap mendapatkan lebih banyak dukungan dari Negara dalam hal modal, teknologi, dan kebijakan preferensial agar masyarakat merasa aman dalam berproduksi secara hijau, bersih, dan berkelanjutan," ujar Bapak An.

Dari model Perusahaan Chanh Viet dan Koperasi Thanh Hoa, kita dapat melihat dengan jelas efektivitas arah baru: produksi organik - pertanian sirkular - keterkaitan rantai nilai. Ini bukan hanya solusi untuk melindungi lingkungan, tetapi juga kunci untuk membantu petani meningkatkan pendapatan mereka, mengembangkan bisnis secara stabil, dan membantu daerah mencapai tujuan pengentasan kemiskinan yang berkelanjutan.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-2-bien-dat-kho-thanh-vung-chanh-xuat-khau-d783995.html