Sayuran dan buah-buahan yang membuat Anda kenyang lebih lama dan menyediakan banyak vitamin dan mineral di musim dingin

GĐXH - Makanan musiman tidak hanya segar dan lezat, tetapi juga kaya nutrisi, membantu meningkatkan kesehatan. Terutama di musim dingin, ketika cuaca dingin dapat dengan mudah menyebabkan penurunan daya tahan tubuh.

Wortel

Wortel dapat dimakan mentah dalam salad, dipanggang dengan minyak zaitun, direbus, atau dihaluskan dalam sup. Rasa manis alaminya menjadikannya tambahan yang nikmat untuk hidangan manis maupun gurih.

Anda harus memasak wortel sampai empuk, dikombinasikan dengan lemak sehat seperti minyak zaitun, alpukat atau biji-bijian untuk membantu tubuh menyerap nutrisi lebih baik.

Ubi jalar

Ubi panggang manis adalah hidangan favorit banyak orang saat cuaca dingin. Di saat yang sama, ubi jalar menjadi "bintang" umbi-umbian berkat kandungan serat, vitamin A, dan karbohidrat kompleksnya yang tinggi.

Mengonsumsi ubi jalar memberikan energi yang tahan lama, membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi kelelahan di musim dingin.

Mengonsumsi ubi jalar memberikan energi yang tahan lama, membantu Anda merasa kenyang lebih lama, dan mengurangi rasa lelah di musim dingin. Anda juga sebaiknya menggabungkan ubi jalar dengan minyak zaitun untuk membantu tubuh menyerap vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A dan E secara efektif.

Bit

Bit dapat ditanam sepanjang tahun, tetapi cuaca musim dingin membantu mereka tumbuh dengan baik dan mengakumulasi lebih banyak gula, sehingga rasanya lebih manis. Selain diblender atau dibuat jus, Anda juga bisa membuat sup atau salad dengan bit panggang.

Kubis

Kubis adalah sayuran yang umum ditemukan dalam hidangan musim dingin banyak keluarga. Rendah kalori namun kaya serat, vitamin C, vitamin K, dan mangan, kubis tidak hanya baik untuk sistem pencernaan tetapi juga memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Kubis merupakan sayuran yang umum ditemukan dalam hidangan musim dingin di banyak keluarga.

Antioksidan seperti antosianin dalam kubis juga membantu melindungi tubuh dari penyakit inflamasi, terutama dalam kondisi cuaca dingin.

Bawang merah dan bawang putih

Bawang bombai dan bawang putih bukan hanya rempah-rempah, tetapi juga merupakan makanan prebiotik penting berkat kandungan serat dan oligosakaridanya. Senyawa ini menutrisi bakteri usus yang sehat, sehingga meningkatkan kekebalan tubuh. Ketika usus berfungsi dengan baik, seluruh sistem kekebalan tubuh juga menjadi lebih kuat, membantu mencegah penyakit-penyakit umum di musim dingin.

Musim dingin adalah masa ketika daya tahan tubuh mudah menurun, yang menyebabkan risiko berbagai penyakit. Mengonsumsi buah dan sayur yang kaya vitamin, mineral, dan antioksidan tidak hanya membantu meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Brokoli

Brokoli adalah sumber nutrisi yang luar biasa dengan kombinasi sempurna vitamin A, C, E, serta serat dan mineral yang berharga. Brokoli merupakan pilihan yang tepat untuk membantu memperkuat kesehatan dan sistem kekebalan tubuh.

Brokoli merupakan sumber gizi yang sangat kaya dengan kombinasi sempurna vitamin A, C, E beserta sejumlah serat dan mineral berharga.

Untuk mengoptimalkan nilai gizi brokoli, Anda hanya perlu memasaknya sebentar atau bahkan memakannya mentah untuk menjaga rasa dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Bayam

Bayam adalah salah satu pilihan terbaik untuk nutrisi musim dingin. Sayuran ini kaya akan seng, magnesium, vitamin A, B, C, E, K, dan zat besi—nutrisi penting yang membantu memperkuat tulang dan meningkatkan kadar hemoglobin.

Paprika

Paprika, yang hadir dalam berbagai warna, termasuk hijau, kuning, dan merah, merupakan sumber vitamin C yang baik. Paprika rendah kalori, tetapi kaya antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.

Paprika, yang tersedia dalam berbagai warna termasuk hijau, kuning dan merah, merupakan sumber vitamin C yang kaya.

Mengonsumsi paprika secara teratur tidak hanya membantu meningkatkan daya tahan tubuh tetapi juga mendukung pengendalian berat badan, cocok bagi mereka yang ingin menjaga bentuk tubuh di musim dingin.

Jamur

Jamur merupakan sumber makanan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat. Dengan kandungan nutrisinya yang istimewa, jamur tidak hanya membantu mencegah perkembangan penyakit, tetapi juga mendukung sistem kekebalan tubuh berkat kemampuannya merangsang produksi sel darah putih dalam tubuh.

Menambahkan jamur ke dalam menu keluarga Anda adalah pilihan yang cerdas, tetapi Anda perlu berhati-hati untuk tidak memasak jamur terlalu lama, karena proses memasak yang terlalu lama akan merusak nutrisi berharganya. Utamakan membeli jamur di pagi hari saat jamur masih segar dan dalam kondisi terbaiknya.

Buah beri

Dengan rasa yang lezat dan kesegaran alaminya, buah beri seperti rasberi dan bluberi mengandung vitamin C dan E berkali-kali lipat lebih banyak daripada jeruk dan lemon. Buah-buahan ini tidak hanya mudah dikonsumsi tetapi juga sangat cocok untuk anak-anak setelah berolahraga berat, membantu mengisi kembali energi dengan cepat.

Dengan rasanya yang lezat dan kesegaran alaminya, buah beri seperti rasberi dan blueberry mengandung vitamin C dan E berkali-kali lebih banyak daripada jeruk dan lemon.

Menggabungkan buah beri dengan yoghurt menghasilkan hidangan lezat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.

Bayam

Bayam merupakan sumber vitamin C yang sangat baik dan kaya akan antioksidan serta beta karoten, yang membantu meningkatkan sifat anti-inflamasi dan meningkatkan kekebalan tubuh. Memasaknya sebentar membantu mempertahankan nutrisi berharga sekaligus meningkatkan kandungan vitamin A dalam bayam. Ini akan membantu tubuh menyerap nutrisi penting dari bayam dengan lebih baik.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-cu-qua-an-vua-no-lau-vua-cung-cap-nhieu-vitamin-khoang-chat-trong-mua-dong-172251113123950523.htm