Y Tý telah lama terkenal dengan iklimnya yang dingin, kelembapan tinggi sepanjang tahun, dan ekosistem pegunungan dataran tinggi yang unik. Kondisi alam ini menciptakan lingkungan yang cocok bagi berbagai jenis lumut untuk tumbuh subur, termasuk lumut sphagnum – substrat yang umum digunakan dalam budidaya anggrek karena kemampuannya untuk menahan kelembapan dan nutrisi, serta daya tahannya yang tinggi. Khususnya di daerah desa Mò Phú Chải, lumut sphagnum tumbuh dengan cukup baik berkat kondisi tanah dan iklim unik yang tidak ditemukan di setiap lokasi.
Sebelumnya, Nguyen Van Hung (dari Hai Phong , dengan pengalaman lebih dari 12 tahun) sepenuhnya bergantung pada media tanam anggrek impor dari Chili dan Tiongkok. Selama pandemi Covid-19, kelangkaan pasokan mendorongnya untuk mencari sumber bahan yang lebih domestik. Mulai tahun 2020, ia melakukan perjalanan secara ekstensif melalui daerah pegunungan seperti Ha Giang dan Lai Chau untuk melakukan survei sebelum menetap di Y Ty pada tahun 2022. Di sanalah, dengan menyadari iklim dan kondisi tanah lokal yang unik, ia mulai mengembangkan model untuk menumbuhkan lumut guna menggantikan produk impor.
Menurut Bapak Hung, lumut tanah tumbuh secara alami tersebar di sepanjang tepi sawah dan di daerah lembap di desa Mo Phu Chai, tetapi dalam jumlah yang sangat sedikit, dan pendek serta jarang. Dimulai dengan area percobaan sekitar 500 m² , beliau kemudian berupaya melestarikan, merawat, dan secara bertahap memperluas area lahan pertanian yang sesuai. Melalui banyak musim perawatan, panen, dan kemudian pelestarian serta regenerasi spesies, area budidaya lumut tanah kini telah meluas menjadi sekitar 4 hektar.
"Keuntungan terbesarnya adalah iklim dan kelembapan di Y Tý sangat cocok untuk pertumbuhan lumut. Model ini terutama memanfaatkan kondisi alam yang tersedia untuk membudidayakan dan memperluas lumut di lahan pertanian, menciptakan sumber bahan baku yang stabil alih-alih bergantung pada impor," ujar Hung.
Namun, proses implementasinya tidak mudah. Tantangan terbesar adalah pertumbuhan gulma yang pesat di lingkungan dengan kelembapan tinggi, sehingga perawatan menjadi sangat memakan waktu. Selain itu, siklus pertumbuhan yang panjang dan ketergantungan yang tinggi pada kondisi cuaca berarti model tersebut membutuhkan investasi yang stabil dan jangka panjang.
Menurut Bapak Hung, dibutuhkan sekitar satu setengah hingga dua tahun dari penanaman hingga panen. Setelah panen, lumut dikeringkan secara alami dan kemudian dipadatkan menjadi balok-balok untuk memudahkan pengangkutan. Harga lumut kering saat ini berkisar antara 70.000 hingga 80.000 VND per kilogram.
Dibandingkan dengan media tanam tradisional seperti sabut kelapa, lumut sphagnum memiliki keunggulan dalam menahan air dan nutrisi dengan lebih baik, kurang rentan terhadap pembusukan, dan cocok untuk anggrek dan banyak tanaman hias bernilai tinggi lainnya. Permintaan domestik untuk lumut sphagnum terus meningkat, sementara sebagian besar pasokan masih bergantung pada impor. Hal ini dipandang sebagai peluang yang menjanjikan untuk mengembangkan lumut sphagnum Y Tý sebagai produk komersial.
Dengan perluasan skalanya hingga lebih dari 4 hektar, model ini telah menciptakan lapangan kerja tetap sepanjang tahun bagi puluhan pekerja lokal berkat perawatan, perbanyakan, dan pelestarian spesies lumut yang berkelanjutan. Selain itu, selama musim panen atau pengolahan puncak, kebun lumut ini menyediakan pekerjaan musiman bagi hampir 100 pekerja, terutama dari komune Y Tý dan Dền Sáng.
Bapak Hau A Gi (desa Mo Phu Chai, komune Y Ty) berbagi bahwa sebelumnya, banyak sawah di daerah ini hanya dapat ditanami satu kali panen padi dengan hasil rendah. Sekarang, berkat penyewaan lahan dan partisipasi langsung dalam budidaya lumut, masyarakat memiliki pendapatan yang lebih tinggi daripada sebelumnya. Tergantung pada waktu dan lokasi kerja, pendapatan masyarakat dapat berkisar antara 200.000 hingga 400.000 VND per hari per orang.
Meskipun memiliki potensi besar, mempertahankan model ini membutuhkan investasi yang signifikan; biaya tenaga kerja untuk panen dan pengolahan saja mencapai lebih dari 100 juta VND. Karena siklus produksi yang panjang dan ketergantungan yang besar pada kondisi cuaca, model ini saat ini berada pada tahap stabilisasi produksi sekaligus mengumpulkan pengalaman.
Dalam jangka panjang, Bapak Hung berharap dapat meningkatkan produksi untuk menargetkan pasar yang lebih besar seperti Jepang dan Taiwan. Namun, tujuan jangka pendek tetaplah untuk memenuhi permintaan domestik.
Dalam mengevaluasi model tersebut, Bapak Lo A Sinh, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Y Ty, menegaskan bahwa daerah tersebut memiliki keunggulan iklim dan tanah untuk mengembangkan budidaya lumut. Ini merupakan arah terobosan dalam mentransformasi struktur pertanian, membantu meningkatkan pendapatan bagi masyarakat etnis minoritas setempat.
"Namun, untuk pembangunan berkelanjutan, tantangannya adalah memiliki manajemen, bimbingan, dan komitmen yang tepat terhadap hasil produksi. Ke depannya, pemerintah daerah akan terus memantau dan mengevaluasi secara cermat efektivitas model ini untuk memberikan solusi yang mendukung pembangunan jangka panjang," tambah Bapak Sinh.
Di tengah hutan Y Tý yang luas, warna hijau lumut saat ini bukan sekadar tanaman asli, tetapi simbol perubahan dan aspirasi untuk meraih kemakmuran dari potensi tanah air. Dari sawah monokultur yang tidak produktif, arah baru sedang muncul, membuka mata pencaharian baru bagi masyarakat di wilayah perbatasan terpencil ini. Dalam waktu yang tidak terlalu lama, ketika lumut bermerek Y Tý mencapai pasar internasional, pertanian dataran tinggi akan secara resmi memulai perjalanan baru yang menjanjikan.
Sumber: https://baolaocai.vn/mau-xanh-moi-tren-non-cao-y-ty-post899891.html
Komentar (0)