Pertanian tradisional tidak terlalu efektif.
Menurut laporan Dinas Perikanan, Peternakan, dan Kedokteran Hewan Kota Hai Phong, kegiatan budidaya ikan keramba jaring apung (KJA) di wilayah tersebut sebagian besar dilakukan di wilayah Pulau Cat Ba (dulunya Distrik Cat Hai), yang sekarang menjadi Kawasan Khusus Cat Hai. Di masa lalu, kegiatan budidaya ikan tidak terencana, sehingga menyebabkan pencemaran lingkungan; luas permukaan air menyempit akibat pembangunan KJA yang padat; hal ini memengaruhi perkembangan ruang dan lanskap pariwisata . Oleh karena itu, pemerintah kota meminta pemerintah daerah untuk menata kembali kegiatan budidaya ikan keramba jaring apung (KJA) ke arah yang berkelanjutan, yang berkaitan dengan pengembangan pariwisata dan perlindungan lanskap alam.
Setelah reorganisasi, kawasan khusus Cat Hai saat ini memiliki 135 fasilitas akuakultur keramba di teluk-teluk kepulauan Cat Ba, yang terdiri dari 120 fasilitas akuakultur keramba dan 15 fasilitas akuakultur rakit. Dari 120 fasilitas akuakultur keramba di laut, terdapat 10 fasilitas yang membangun rakit plastik HDPE dan 110 fasilitas yang membangun rakit kayu. Kawasan khusus ini telah menetapkan wilayah laut untuk 97 fasilitas, dan menyusunnya ke dalam posisi perencanaan untuk 45 fasilitas/97 fasilitas yang telah menetapkan wilayah laut (46,39%). Produksi akuakultur keramba dalam 10 bulan pertama tahun ini diperkirakan mencapai lebih dari 400 ton berbagai jenis ikan (kerapu, cobia, kakap putih, kakap merah, dan sebagainya).
Berdasarkan survei, keramba-keramba tersebut sebagian besar masih dipelihara secara tradisional. Ibu Dang Thi Thanh, Kepala Departemen Penyuluhan Perikanan (Pusat Penyuluhan Pertanian Hai Phong ), mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, rumah tangga yang memelihara ikan di keramba di Hai Phong sebagian besar menggunakan bahan rangka keramba, kebanyakan kayu, bahan apung seperti pelampung plastik, drum plastik 200 liter. Beberapa fasilitas dan rumah tangga telah beralih menggunakan bahan HDPE untuk budidaya. Namun, sistem budidaya ini hanya bertahan selama 3-5 tahun.
Penggunaan material primitif ini memiliki biaya investasi rendah, harga terjangkau, tetapi masa pakainya singkat karena kayu, bambu, dan busa mudah lapuk. Jaring yang rusak dapat menyebabkan kematian ikan, sehingga meningkatkan risiko dalam proses budidaya. Limbah dari material ini sulit dikumpulkan secara menyeluruh, sulit ditingkatkan, dan diperbaiki. Ketika rusak, limbah tersebut dibuang ke lingkungan, hanyut ke mana-mana dan mengapung di air laut, mencemari lingkungan dan mengurangi keindahannya bagi wisatawan.
Secara teknis, saat ini, para pembudidaya ikan umumnya membudidayakan ikan berdasarkan pengalaman, secara spontan, tanpa menerapkan teknologi canggih, menggunakan ikan yang asal usulnya tidak diketahui, dan tanpa jaminan kualitas. Pakan ikan berupa ikan rucah, ikan juvenil yang dibeli dari kapal penangkap ikan. Jika kualitas ikan rucah tidak terkontrol, patogen mudah terbawa ke dalam tubuh ternak, mudah mencemari lingkungan, dan tidak dapat mengambil inisiatif dalam mencari sumber pangan. Skala produksinya kecil, tidak ada rantai produksi dan konsumsi yang menghubungkan produk. Oleh karena itu, tingkat pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup rendah, dan efisiensi ekonominya pun rendah.
.jpg)
Investasi dalam infrastruktur dan teknologi sinkron
Untuk mengubah akuakultur menjadi industri produksi komoditas berskala besar, industrial, sinkron, aman, efektif, berkelanjutan, dan ramah lingkungan yang terkait dengan ekowisata, serta menciptakan produk-produk bermerek, pada tahun 2025, Pusat Penyuluhan Pertanian Hai Phong akan mendukung pelaksanaan proyek penyuluhan pertanian nasional "Membangun model budidaya kerapu (kerapu mutiara) menggunakan keramba HDPE di laut dengan sertifikasi VietGAP yang terkait dengan konsumsi produk". Para petani akan melaksanakan proyek ini secara efektif dan memiliki kemampuan untuk mereplikasinya.
Bapak Tran Van Tuyen, yang memelihara ikan di keramba di zona khusus Cat Hai, mengatakan bahwa keluarganya memelihara 48 keramba untuk berbagai jenis produk akuatik. Dengan dukungan Pusat Penyuluhan Pertanian, 16 dari 48 proyek di atas telah terlaksana pada tahun 2025. Pada akhir tahun, proyek tersebut mencapai hasil awal yang menunjukkan bahwa model tersebut mengurangi risiko, efisiensi ekonomi 1,5 kali lebih tinggi daripada model budidaya konvensional, dan produknya aman... sehingga di masa mendatang, keluarga tersebut akan terus menerapkan proses produksi ini dengan keramba yang tersisa.
Tidak hanya dengan solusi dukungan penyuluhan pertanian, menurut Bapak Do Duc Thinh, Wakil Kepala Dinas Perikanan, Peternakan dan Kedokteran Hewan Kota Hai Phong , dalam jangka panjang, Solusi utama untuk operasional budidaya ikan keramba jaring apung yang efektif adalah mendorong sektor-sektor ekonomi untuk berinvestasi di bidang akuakultur laut. Selain itu, perlu dikembangkan bentuk-bentuk investasi yang melibatkan partisipasi negara dan badan usaha dalam pengembangan akuakultur, yang secara bertahap akan mengurangi laju investasi publik dan meningkatkan efisiensinya. Di sisi lain, perlu juga berinvestasi pada infrastruktur teknis yang sinkron dan modern, termasuk pembangunan, peningkatan, dan renovasi infrastruktur penting yang melayani area budidaya laut, area produksi benih, dan sebagainya.
Di sisi pemerintah daerah, kawasan khusus Cat Hai merupakan kawasan kunci untuk budidaya ikan keramba dan membutuhkan solusi praktis untuk memperkuat manajemen dan meningkatkan efisiensi ekonomi kegiatan ini. Kawasan khusus ini memperkuat manajemen perencanaan negara, terutama perencanaan alokasi dan penyewaan kawasan akuakultur terkonsentrasi, untuk memastikan masyarakat dapat membudidayakan ikan bernilai ekonomi tinggi. Selain itu, memperkuat manajemen dan pengendalian kualitas produk budidaya, serta secara berkala mempromosikan penggunaan material ramah lingkungan untuk rakit demi melindungi lingkungan laut...
HUONG ANSumber: https://baohaiphong.vn/mo-huong-phat-trien-nuoi-ca-long-be-tren-bien-528589.html
Komentar (0)