“Sehari sebagai petani”: Produk wisata pedesaan Lao Cai yang menarik

(Dan Tri) - Tidak hanya menyediakan mata pencaharian bagi masyarakat di dataran tinggi, model "Sehari sebagai petani" di Lao Cai juga menunjukkan arah baru dalam mengembangkan pariwisata pedesaan di Vietnam.

Pariwisata pedesaan berkembang pesat dari pertanian masyarakat adat

Di tengah lembah hijau subur di Lao Cai , komune Ban Lien tampak dengan rumah panggung tradisional yang terletak di antara sawah terasering dan bukit teh Shan Tuyet yang tertutup kabut pagi.

Sesampainya di sana, pengunjung dapat sejenak melupakan hiruk pikuk kehidupan kota, menyelami kehidupan masyarakat Tay, memetik teh, menanam padi, menangkap ikan di sungai atau memasak hidangan pedesaan bersama mereka.

Ban Lien makin memikat hati wisatawan (Foto: G.Da).

Berbagi dengan wartawan Dan Tri , Tuan Vang A Binh - pemilik Binh Ban Lien Homestay di Ban Lien - mengatakan bahwa wisatawan datang ke Ban Lien tidak hanya untuk beristirahat tetapi juga untuk "menjadi petani sejati".

“Orang-orang paling menyukai kegiatan sederhana seperti memetik teh, menangkap ikan di sungai, memasak nasi dengan kayu bakar, atau menganyam keranjang bambu bersama penduduk setempat,” kata Bapak Binh.

Ia mengatakan bahwa ia dan beberapa pemilik homestay di daerah tersebut adalah penduduk lokal, yang bekerja sama untuk mengembangkan pariwisata dengan model koperasi. Setiap homestay mempertahankan arsitektur rumah panggung tradisional, menyajikan hidangan khas, dan memandu tamu untuk merasakan kehidupan sebagai petani.

“Sehari menjadi petani” di sini adalah hari kehidupan yang santai, terhubung dengan tanah dan masyarakat di Barat Laut,” tambahnya.

Saat ini, harga akomodasi di Ban Lien sekitar 150.000 VND/orang/malam, dengan biaya makan 150.000 VND/orang. Wisatawan dapat menyewa pemandu lokal untuk memandu kegiatan seperti memetik teh, menjelajah hutan, dan bercocok tanam dengan biaya 500.000 VND/hari, dibagi rata untuk setiap rombongan - baik dua orang maupun sepuluh orang.

Ban Lien dulunya adalah desa Tay yang damai, sebagian besar penduduknya bergantung pada pertanian. Sejak 2019, ketika rumah tangga pertama bekerja sama untuk mengembangkan pariwisata, pariwisata komunitas di sini berkembang pesat. Hingga kini, penduduknya tetap mempertahankan gaya hidup pedesaan mereka dan membuka mata pencaharian baru melalui pertanian tradisional.

Rumah-rumah panggung tua telah dipugar, sawah dan perkebunan teh telah dilestarikan dan dirawat sebagai "produk wisata". Lanskap alam yang asri dan gaya hidup pedesaannya membuat pengunjung merasakan keterikatan antara manusia dan hutan.

Makanan disiapkan dengan produk lokal di Ban Lien (Foto: Vang A Binh).

Tak hanya bersantai, pengunjung juga disuguhi irama kehidupan kerja: Membajak ladang, memanen jagung, memetik teh Shan Tuyet, menenun, menenun brokat, atau memasak hidangan khas seperti ayam bakar, tumis sayur liar bawang putih, ikan sungai bakar...

Inilah hakikat agrowisata, yakni memadukan antara pertanian dan pariwisata, yang menciptakan penghidupan dan melestarikan budaya.

Lao Cai - titik terang pariwisata dataran tinggi pedesaan

Menurut Departemen Pariwisata Lao Cai, pariwisata pedesaan dan pariwisata komunitas telah berkembang pesat akhir-akhir ini, terutama di daerah lama Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, dan Bao Yen (sekarang disusun menjadi unit administratif setingkat komune baru).

Provinsi ini saat ini memiliki ratusan homestay, banyak di antaranya telah diakui oleh Asosiasi Pariwisata ASEAN sebagai memenuhi standar homestay ASEAN. Provinsi ini terus mengembangkan model pariwisata komunitas yang berkaitan dengan pertanian, khususnya pariwisata suku Tay, Mong, Dao, dan sebagainya.

Model-model ini membantu masyarakat meningkatkan pendapatan mereka dari akomodasi, bimbingan, dan seni pertunjukan, sambil melestarikan identitas budaya, sejalan dengan semangat membangun daerah pedesaan baru yang terkait dengan pariwisata hijau dan pariwisata komunitas.

Di saat yang sama, Lao Cai berfokus pada pengembangan produk ramah lingkungan seperti produk pertanian bersih, brokat, dan tenun kerajinan tangan. Dalam periode 2025-2030, provinsi ini menargetkan 6 model pariwisata komunitas yang memenuhi standar ASEAN dan 11 model yang memenuhi standar Vietnam, serta memperluas ekowisata dan olahraga petualangan di tempat-tempat seperti Ngu Chi Son, Air Terjun Naga, Air Terjun Ong, dan lain-lain.

Langkah-langkah ini tidak hanya membantu menciptakan mata pencaharian yang stabil bagi masyarakat, tetapi juga berkontribusi dalam melestarikan sumber daya alam dan mempromosikan nilai-nilai budaya daerah - landasan penting bagi pembangunan berkelanjutan pariwisata pedesaan di Lao Cai.

Penduduk lokal dan wisatawan berpartisipasi dalam kegiatan yang menarik (Foto: Vang A Binh).

Faktanya, model seperti Ban Lien dengan jelas menunjukkan efektivitas pariwisata pedesaan dan pertanian dalam membangun kawasan pedesaan baru. Pengunjung yang datang ke sini tidak hanya menemukan pengalaman baru, tetapi juga merasakan semangat keramahtamahan, kemandirian, dan perubahan dalam kehidupan masyarakat dataran tinggi.

Sesuai arahan Keputusan 922/QD-TTg Perdana Menteri, pengembangan pariwisata pedesaan merupakan salah satu solusi penting untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat, menciptakan produk pariwisata khas setiap daerah.

Dari model kecil seperti Ban Lien, Vietnam secara bertahap membentuk peta pariwisata pedesaan yang beragam - di mana setiap ladang dan setiap desa dapat menjadi tujuan wisata.

“Sehari sebagai petani” bukan sekadar perjalanan pengalaman, tetapi juga cara bagi wisatawan untuk lebih dekat dengan pertanian Vietnam - fondasi budaya bangsa yang telah lama ada.

Dari tangan petani di dataran tinggi, pariwisata pedesaan Vietnam menegaskan vitalitas baru, bergerak menuju pembangunan hijau, berkelanjutan, dan integrasi internasional.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/mot-ngay-lam-nong-dan-san-pham-du-lich-nong-thon-hut-khach-cua-lao-cai-20251112155835644.htm