Area perkebunan pohon buah-buahan yang ditanam sesuai standar VietGAP di komune Van Du.
Saat ini, provinsi tersebut memiliki sekitar 25.000 hektar pohon buah-buahan, di mana lebih dari 12.000 hektar terkonsentrasi, dengan pendapatan rata-rata sekitar 120 juta VND/hektar/tahun untuk tanaman utama seperti jeruk bali, jeruk, jambu biji, dan nanas. Provinsi ini juga memiliki 7 daerah produksi buah-buahan termasuk jeruk bali, leci, buah naga, pisang, dan nangka yang telah diberikan kode area penanaman.
Di daerah penghasil buah-buahan seperti komune Van Du, Ngoc Lien, Xuan Binh, dan Tho Xuan, masyarakat telah aktif menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk. Banyak metode telah diterapkan, termasuk pemilihan varietas pohon buah unggul, pencangkokan untuk meningkatkan varietas, pemangkasan untuk menciptakan batang bawah baru, penjarangan untuk menciptakan tajuk yang lebih lapang, stimulasi pembungaan pada waktu yang tepat, dan teknik pembungkusan buah untuk mengurangi hama dan penyakit. Seiring dengan itu, masyarakat telah dengan berani mengadopsi proses produksi yang aman sesuai dengan standar VietGAP dan organik, menggunakan sistem irigasi hemat air, mengelola hama dan penyakit menggunakan metode biologis, secara proaktif memperkenalkan varietas baru yang berdaya hasil tinggi dan berkualitas tinggi ke dalam produksi, secara bertahap mengganti varietas lama yang kurang efisien, dan mengembangkan produk OCOP. Hasilnya, kualitas buah telah meningkat secara signifikan, dengan kemasan yang lebih menarik, memenuhi tuntutan pasar yang semakin tinggi. Di komune Lam Son, Bapak Do Van Tho, yang telah lama berkecimpung dalam budidaya pohon pomelo Luan Van, mengatakan: “Keluarga saya memiliki sekitar 200 pohon pomelo. Untuk memastikan pohon-pohon tersebut menghasilkan buah yang besar, berwarna indah, dan beraroma khas, saya telah memperbaiki kebun, mengatur jarak tanam dengan tepat, dan memastikan ventilasi yang baik untuk meminimalkan hama dan penyakit; mempermudah perawatan dan memasang sistem irigasi hemat air. Selain itu, saya menggunakan pupuk organik dan mikrobial; menerapkan irigasi sprinkler untuk memberikan pasokan air yang merata ke pohon, yang efektif selama tahap pembungaan dan pembuahan; dan menggabungkannya dengan pupuk larut untuk membantu pohon menyerap nutrisi dengan lebih baik, mengurangi kehilangan pupuk, dan meningkatkan hasil panen.”
Seiring dengan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan nilai pohon buah-buahan, partisipasi dalam program OCOP, pembangunan merek, ketelusuran, dan promosi produk mendapat perhatian khusus dari daerah setempat. Beberapa produk buah yang dilindungi hak kekayaan intelektual, seperti jeruk manis Nhu Xuan, pomelo Tho Xuan, jeruk Van Du, dan jeruk mandarin Ba Thuoc, dijual di pasar dengan nilai dan efisiensi ekonomi yang lebih tinggi daripada produk sejenis. Selain itu, koperasi dan kelompok produksi secara aktif menjalin hubungan dengan supermarket, platform e-commerce, dan bisnis pembelian untuk memperluas saluran penjualan yang stabil bagi produk mereka.
Bapak Chu Thanh Hai, Direktur Koperasi Produksi Pertanian Thanh Cong di komune Xuan Binh, mengatakan: “Berdasarkan potensi dan kekuatan pengembangan pohon buah-buahan, kami telah mengembangkan produk OCOP yang memenuhi standar bintang 3 seperti jambu biji pir Nhu Xuan, pomelo hijau Xuan Hoa, jeruk berdaging emas Xuan Hoa, jeruk manis Xuan Hoa... Saat ini, melalui budidaya intensif dan seleksi benih, kami telah menciptakan varietas unggul yang menghasilkan buah dengan rasa manis yang kaya, aroma yang khas, serta warna dan penampilan yang indah... Untuk memiliki pijakan yang kuat di supermarket dan toko makanan bersih serta mendapatkan kepercayaan pelanggan, koperasi terus mempromosikan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan produktivitas, kualitas, dan penampilan. Koperasi telah memasang sistem irigasi tetes di sekitar pangkal pohon, menggunakan katup kompensasi tekanan, yang sangat cocok untuk kondisi perbukitan, memastikan bahwa setiap pohon di kebun menerima jumlah air yang sama dan dapat mencampur pupuk untuk diberikan langsung melalui sistem ini. Bersamaan dengan itu, kami telah menerapkan proses produksi canggih seperti seleksi benih.” Benih berkualitas tinggi, diproduksi sesuai dengan standar VietGAP.
Untuk meningkatkan nilai pohon buah-buahan, daerah-daerah di provinsi ini terus berupaya mengatasi situasi budidaya yang terfragmentasi dan berskala kecil dengan mengkonsolidasikan dan memusatkan lahan, membentuk area budidaya buah-buahan khusus berskala besar; menghubungkan produksi untuk menciptakan rantai produksi berkelanjutan. Selain itu, mereka mendorong masyarakat untuk mengubah pola pikir produksi, meningkatkan kualitas, dan mengupayakan standar kualitas tinggi seperti VietGAP, GlobalGAP, dan pertanian organik untuk memenuhi tuntutan pasar yang selektif. Pada saat yang sama, mereka mendorong bisnis untuk menghubungkan produksi dan bekerja sama erat dengan petani untuk memastikan pasokan yang stabil dan berkualitas tinggi; serta berinvestasi dalam sistem pengolahan dan pengawetan. Untuk mengembangkan pasar konsumen, daerah-daerah perlu meningkatkan partisipasi dalam pameran dagang dan ekshibisi untuk memperkenalkan produk; mengembangkan saluran distribusi, terutama jaringan supermarket, toko produk pertanian bersih, dan saluran penjualan online.
Teks dan foto: Le Ngoc
Sumber: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-qua-288218.htm
Komentar (0)