 |
| Thai Nguyen dikenal sebagai "Negeri Teh Terbaik," tempat di mana produk teh dengan aroma khas seperti beras, rasa sepat yang ringan, dan rasa manis yang lingers di lidah bertemu. Foto: TL |
Menggali potensi dari "Wilayah Teh Kelas Satu"
Wilayah dataran tengah dan pegunungan Thai Nguyen dikenal sebagai "wilayah teh terbaik" Vietnam, tempat lahirnya tunas teh hijau dengan aroma khas yang mengingatkan pada beras panggang, rasa sepat yang ringan, dan rasa manis yang dalam di akhir tegukan. Dengan hampir 24.000 hektar perkebunan teh, yang memimpin negara dalam volume dan nilai produksi, Thai Nguyen memainkan peran kunci sebagai wilayah penghasil bahan baku, serta pusat pengolahan, penciptaan, dan penyebaran budaya teh Vietnam.
Ratusan produk teh yang memenuhi standar OCOP bintang 3-5 telah diperkenalkan ke Eropa, Amerika Utara, dan banyak negara Asia, secara bertahap mengukuhkan posisi teh Thai Nguyen di peta teh dunia .
Mengomentari posisi dan nilai industri teh Thai Nguyen, Bapak Trinh Quang Dung, seorang peneliti budaya teh Vietnam, mengatakan: Thai Nguyen memainkan peran utama dalam hal luas lahan, volume produksi, dan nilai merek.
Nilai-nilai tradisional, teknik pengolahan yang canggih, dan inovasi dalam pengembangan produk telah meletakkan dasar bagi teh Thai Nguyen untuk membangun citra yang berkelanjutan di pasar internasional. Ekspor banyak produk OCOP bintang 3-5 menunjukkan bahwa teh Thai Nguyen telah melampaui ranah bahan baku semata, menjadi jembatan untuk mempromosikan budaya Vietnam.
 |
| Teh Thai Nguyen dikenal luas oleh teman-teman internasional bukan hanya sebagai minuman yang khas, tetapi juga sebagai simbol budaya tradisional yang kaya dan telah ada sejak lama. |
Pasar teh global terus mengalami momentum pertumbuhan, dengan tren konsumen yang bergeser kuat ke arah teh berkualitas tinggi, teh organik, dan produk yang terkait dengan nilai-nilai kesehatan dan budaya. Memanfaatkan tren ini, teh Thai Nguyen memanfaatkan iklim yang menguntungkan, kondisi tanah, dan pengalaman budidaya yang telah lama ada, sekaligus menerapkan standar VietGAP, GlobalGAP, dan organik untuk meningkatkan kualitas, mendiversifikasi produk, dan memperluas pasar ekspor.
Standardisasi proses mulai dari penanaman, perawatan, panen hingga pengolahan dan pengawetan secara bertahap menciptakan rantai nilai tertutup, memastikan konsistensi produk dan meningkatkan daya saing dalam konteks integrasi yang mendalam.
Nguyen Thi Hai, Ketua Dewan Direksi Koperasi Teh La Bang, yang produknya digunakan dalam KTT APEC, mengatakan: "Membangun merek dan memastikan keamanan produksi selalu menjadi prioritas utama kami. Kami fokus pada pengendalian mutu dan memenuhi standar OCOP dan VietGAP untuk memperkuat kepercayaan konsumen domestik dan internasional."
 |
| Seminar tentang peningkatan produk teh dan budaya teh merupakan salah satu kegiatan utama di Festival "Thai Nguyen - Keharuman dan Keindahan Teh Terkenal" pada tahun 2025. Foto: Dokumen yang Disediakan. |
Saat ini, provinsi ini memiliki hampir 24.000 hektar perkebunan teh, dengan produksi tahunan lebih dari 280.000 ton. Ini merupakan fondasi penting bagi Thai Nguyen untuk mempertahankan posisinya sebagai wilayah penghasil teh utama, mengembangkan varietas teh berkualitas tinggi, dan meningkatkan citra mereknya di pasar domestik dan internasional. Provinsi ini berencana untuk memperluas area tersebut menjadi 24.500 hektar pada tahun 2030 untuk memenuhi persyaratan produksi berkelanjutan dan meningkatkan nilai ekspor.
Terlepas dari pencapaiannya, industri teh masih menghadapi banyak tantangan. Produksi masih terfragmentasi, teknologi pengolahan mendalam dan pengemasan masih kurang terstandarisasi, dan keterkaitan rantai nilai belum kuat. Tekanan persaingan dari merek internasional menuntut peningkatan kemampuan membangun merek, ketelusuran, dan promosi budaya teh yang profesional.
Upaya menuju tujuan "miliar dolar"
Pada seminar "Keharuman dan Keindahan Teh Terkenal" dalam kerangka Festival "Thai Nguyen - Keharuman dan Keindahan Teh Terkenal" pada akhir Desember 2025, Kamerad Nguyen Dang Binh, Wakil Sekretaris Tetap Komite Partai Provinsi dan Ketua Dewan Rakyat Provinsi, menekankan: Orientasi pengembangan industri teh adalah untuk meningkatkan nilai dan membangun merek yang berkelanjutan. Provinsi ini menyadari bahwa teh terus memainkan peran penting dalam pengembangan ekonomi pertanian dan merupakan produk yang berpotensi mencapai pasar global.
 |
| Saat ini, provinsi ini memiliki hampir 24.000 hektar perkebunan teh, dengan produksi tahunan lebih dari 280.000 ton. Ini merupakan fondasi penting bagi Thai Nguyen untuk mempertahankan posisinya sebagai wilayah penghasil teh utama, mengembangkan varietas teh berkualitas tinggi, dan meningkatkan citra mereknya di pasar domestik dan internasional. Foto: Disediakan |
Menurut rencana tahun 2030, industri teh bertujuan mencapai nilai 1 miliar USD melalui promosi transformasi digital, perlindungan indikasi geografis, pengembangan produk olahan mendalam, dan menghubungkan teh dengan pariwisata berbasis pengalaman dan budaya. Ini dianggap sebagai periode transformasi besar dalam pola pikir produksi dan organisasi pasar.
Pembentukan area produksi terkonsentrasi yang terkait dengan perusahaan-perusahaan kunci dan pengembangan ekosistem startup inovatif di sektor teh juga diidentifikasi sebagai solusi penting untuk meningkatkan nilai tambah setiap produk.
Dewan Rakyat Provinsi telah mengeluarkan banyak mekanisme dan kebijakan untuk mendukung budidaya teh, dengan fokus pada pembangunan merek, pengembangan produk OCOP, investasi pada peralatan produksi, peningkatan infrastruktur transportasi, dan penerapan ketelusuran.
Banyak inisiatif menerima pendanaan penuh untuk implementasi awalnya, termasuk sertifikasi organik, VietGAP, GlobalGAP, penerbitan kode area tanam, dan dukungan untuk varietas tanaman baru atau pengganti. Tingkat dukungan spesifik ini memfasilitasi petani dan koperasi dalam meningkatkan kapasitas produksi, meningkatkan kualitas, dan memperluas pasar mereka.
 |
| Pengolahan teh menggunakan metode tradisional. Foto: Dokumen yang disediakan. |
Pemerintah daerah secara aktif menerapkan kebijakan tersebut melalui solusi praktis. Komune Duc Luong saat ini memiliki sekitar 6.700 hektar perkebunan teh, dengan lebih dari 80% lahan ditanami varietas baru, menghasilkan sekitar 6.800 ton per tahun. Tiga koperasi yang beroperasi di daerah tersebut secara bertahap membentuk zona produksi terkonsentrasi, dengan sekitar 20% lahan memenuhi standar VietGAP.
Bapak Trieu Ho Quang, Ketua Komite Rakyat Komune Duc Luong, menyampaikan: Daerah ini terus mendorong keterkaitan antara koperasi dan rumah tangga, berinvestasi dalam pengolahan mendalam, meningkatkan nilai produk, dan memperluas pasar untuk produk teh lokal.
Asosiasi dan organisasi juga aktif berpartisipasi dalam pengembangan industri teh. Persatuan Wanita Provinsi mengintegrasikan pengakuan terhadap individu teladan dengan promosi budaya teh, menyelenggarakan program pertukaran tentang seni apresiasi teh dengan hampir 400 anggota, dan memamerkan produk OCOP yang dikelola oleh perempuan. Kegiatan ini berkontribusi untuk menghormati peran perempuan dalam pembangunan ekonomi dan menyebarkan identitas budaya lokal.
Asosiasi Petani Provinsi meningkatkan penilaian dan pemberian hak penggunaan merek dagang kolektif "Teh Thai Nguyen". Sejak awal tahun 2025 hingga saat ini, 8 koperasi di berbagai daerah telah diberikan hak untuk menggunakan merek dagang tersebut.
Menurut Bapak Nguyen Dinh Diep, Wakil Ketua Asosiasi Petani Provinsi, pengelolaan dan penggunaan merek dagang kolektif berkontribusi pada perlindungan reputasi dan peningkatan nilai produk, menciptakan motivasi bagi koperasi untuk menjaga kualitas dan memperluas pasar ekspor. Melalui hal ini, teh Thai Nguyen secara bertahap menegaskan posisinya sebagai produk pertanian utama yang terkait dengan nilai-nilai budaya dan ekonomi, yang bertujuan untuk pembangunan berkelanjutan dan integrasi yang mendalam.
Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nang-tam-gia-tri-san-pham-che-1b209d5/
Komentar (0)