Memperluas penggunaan bio-bedding dalam peternakan unggas untuk mengurangi polusi lingkungan

Peternakan Ayam An Khanh.jpg — Peternakan di kelurahan An Khanh menggunakan alas biologis untuk mengurangi polusi lingkungan.

Pertanian bersih, efisiensi produksi tinggi

Kota Hai Phong saat ini memiliki lebih dari 2.300 peternakan dan hampir 37.000 rumah tangga peternakan skala kecil. Menurut statistik dari Dinas Perikanan, Peternakan, dan Kedokteran Hewan Hai Phong, dari jumlah ternak dan unggas saat ini, diperkirakan sekitar 399.000 ton limbah padat dihasilkan setiap tahun, termasuk alas kandang, sisa makanan, atau makanan yang tumpah. Jika tidak ditangani, hal ini akan menyebabkan pencemaran lingkungan. Namun, saat ini, para peternak, terutama peternak unggas, telah memiliki langkah-langkah pengelolaan lingkungan yang cukup efektif dengan menggunakan alas kandang biologis di kandang. Produk sampingan ini kemudian digunakan kembali di lahan, sehingga memberikan hasil yang praktis.

Peternakan ayam petelur Mesir milik Ibu Nguyen Thi Mai di Desa Ngoc Lau (Kelurahan Cam Giang) memiliki 4 peternakan ayam dengan skala 20.000 ekor ayam petelur. Ibu Mai mengatakan bahwa peternakan tersebut dirancang untuk tertutup, tetapi di dalam kandang, alas biologis masih digunakan, setebal hampir 20 cm. Alas biologis ini terbuat dari sekam padi dan larutan organik untuk mendisinfeksi dan menghilangkan bau kandang. Dengan lapisan alas biologis ini, kotoran ayam di kandang tidak lagi berbau busuk. Ia mewajibkan para pekerja peternakan untuk memantau dan memeriksa secara berkala, dan jika ada alas biologis yang tidak berfungsi dengan baik, harus segera diganti untuk memastikan kandang selalu kering dan tidak berbau. Peternakan tersebut menjual produk sampingan alas biologis kepada para petani untuk digunakan sebagai pupuk bagi ladang...

Di peternakan ayam pedaging milik Bapak Luong Xuan Tuong (Kelurahan An Lao), sejak menggunakan alas biologis, Bapak Tuong tidak lagi mengalami kesulitan mengurus kandang. "Sebelumnya, membersihkan dan mencuci kandang membutuhkan banyak waktu. Sejak keluarga saya mempelajari cara membuat alas biologis, membersihkan kandang menjadi lebih mudah, menghemat tenaga kerja, kandang bersih, ayam tumbuh lebih cepat, dan lebih tahan penyakit dibandingkan sebelumnya," ujar Bapak Tuong.

Menurut laporan Dinas Perikanan, Peternakan, dan Kedokteran Hewan Hai Phong, hingga saat ini, 90% peternakan skala besar di Hai Phong menggunakan alas biologis; 50-60% peternakan, dan 30% rumah tangga kecil dan eceran hanya menggunakan sedikit alas biologis. Alasan mengapa peternak skala kecil jarang menggunakan metode ini adalah karena biaya investasi awal yang tinggi. Sementara itu, harga produk ternak akhir-akhir ini berfluktuasi secara tidak menentu, terutama ketika harga daging dan telur unggas turun tajam. Peternak tidak meraup keuntungan sehingga enggan berinvestasi pada alas biologis. Selain itu, mentalitas peternak skala kecil dengan jumlah ternak yang sedikit masih membuat mereka khawatir bahwa pembuatan alas biologis akan membutuhkan banyak waktu dan tenaga.

Pekerja di peternakan ayam petelur di kelurahan Lai Khe mengganti alas tidur biologis.

Propaganda dan mobilisasi peternak untuk menerapkan

Menurut Kepala Departemen Teknik Pertanian (Pusat Penyuluhan Pertanian Hai Phong) Vu Duc Hanh, penggunaan alas biologis dalam peternakan merupakan solusi berkelanjutan untuk membantu menguraikan limbah, mengurangi bau, gas beracun, dan patogen di kandang, sekaligus menciptakan lingkungan hidup yang bersih dan hangat bagi ternak. Metode peternakan ini efektif secara ekonomi , menghemat tenaga kerja, listrik, dan biaya air, serta meminimalkan polusi lingkungan. Oleh karena itu, Pusat selalu mendorong peternakan, peternakan rakyat, dan rumah tangga produksi untuk menerapkan alas biologis; manfaatkan proyek penyuluhan pertanian untuk mendukung peternak menerapkan model ini.

Faktanya, Pusat Penyuluhan Pertanian Hai Phong pernah mendukung sejumlah model peternakan dengan menggunakan alas biologis yang terbuat dari sekam padi dan serbuk gergaji. Khususnya, petugas penyuluhan pertanian memberikan saran teknis dan membimbing peternak di distrik Nam Do Son dan beberapa komune untuk menggunakan sekam padi dan serbuk gergaji setebal 20 cm yang dicampur dengan ragi biologis R30. Dengan lapisan alas ini, feses dan urin ayam terurai, unggas tumbuh cepat, dan tidak mudah terserang penyakit. Oleh karena itu, menurut petugas penyuluhan pertanian, pembuatan alas biologis tidaklah sulit dan biaya investasinya pun tidak tinggi. Rumah tangga ternak dapat sepenuhnya belajar dari pengalaman dan berbagi teknik pembuatan alas biologis untuk peternakan yang efektif, meminimalkan pencemaran lingkungan, dan mengurangi risiko penyakit bagi unggas.

Wakil Kepala Dinas Perikanan, Peternakan, dan Kedokteran Hewan Kota Hai Phong, Nguyen Manh Hung, juga sangat mengapresiasi efektivitas dan dampak penerapan alas biologis dalam peternakan, terutama penerapan yang efektif dalam peternakan unggas. Oleh karena itu, menurut Bapak Hung, ke depannya, staf dinas akan fokus mempromosikan model ini agar dapat diterapkan secara luas, tidak hanya di peternakan dan peternakan, tetapi juga di rumah tangga peternak. Dinas akan memanfaatkan kebijakan dukungan pemerintah kota untuk mendukung peternak dengan produk alas biologis. Hal ini akan menjadi syarat untuk terus mereplikasi model alas biologis dalam peternakan, terutama peternakan unggas, yang berkontribusi pada pengelolaan lingkungan peternakan yang baik, membantu peternak memelihara ternak secara efektif, dan meminimalkan pencemaran lingkungan.

HUONG AN

Sumber: https://baohaiphong.vn/nhan-rong-su-dung-dem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-gia-cam-de-giam-o-nhiem-moi-truong-528968.html