Macadamia merupakan pohon yang "pilih-pilih" soal iklim, tetapi bila ditanam di kecamatan Son Lang (distrik Kbang, provinsi Gia Lai), pohon ini menghasilkan hasil dan kualitas kacang yang lebih unggul dibanding pohon di lahan lain serta memiliki nilai ekonomi tinggi, sehingga membantu banyak petani setempat menjadi jutawan.
Saat ini, petani makadamia di kecamatan Son Lang (distrik Kbang, provinsi Gia Lai ) baru saja selesai memanen buahnya.
Diperkenalkan oleh seorang pejabat komune, kami mengunjungi kebun makadamia seluas 2,5 hektar yang ditanami sela dengan kopi milik keluarga Ibu Nguyen Thi Thuy (Desa Thong Nhat).
Kebun makadamia yang ditanami sela dengan durian milik keluarga Ibu Nguyen Thi Thuy, Kelurahan Son Lang (Kecamatan Kbang, Provinsi Gia Lai). Foto: Dinh Yen.
Ibu Thuy mengatakan bahwa pada tahun 2013, keluarganya menanam 200 pohon makadamia di kebun kopi di bawah proyek percontohan distrik Kbang di komune tersebut.
Saat itu, gerakan penanaman makadamia di daerah itu belum sekuat sekarang, tetapi keluarganya dengan berani berpartisipasi dengan harapan tinggi terhadap tanaman baru ini.
Setelah 3 tahun berakar di tanah Son Lang, makadamia tumbuh dan berkembang dengan baik dan mulai menghasilkan. Ibu Thuy berkata: "Makadamia relatif mudah ditanam, cocok untuk kondisi tanah dan iklim setempat.
Rata-rata, pemupukan dan penyiraman secara teratur hanya diperlukan 2-3 kali setahun untuk memastikan pohon tumbuh subur. Yang terpenting, ketika pohon makadamia berbunga, jika tidak ada hujan dan suhu dijaga pada 20-22 derajat Celcius, pohon akan tumbuh dengan baik. Jika terlalu cerah atau hujan, bunganya tidak akan berbuah dan akan membusuk.
Ibu Nguyen Thi Thuy dan suaminya (Desa Thong Nhat, Kelurahan Son Lang (Kecamatan Kbang, Provinsi Gia Lai) mengemas kacang macadamia untuk dijual kepada pelanggan. Foto: Dinh Yen.
Pada panen makadamia tahun 2024, iklim sedang mendukung tanaman makadamia untuk berbunga dan berbuah. Dengan 200 pohon makadamia, keluarga Ibu Thuy memanen 1,3 ton buah segar; menghasilkan lebih dari 400 juta VND setelah dikurangi biaya-biaya.
Menurut Ibu Thuy, tingkat pendapatan ini masih jauh lebih tinggi dibandingkan dengan penanaman kopi pada tahun-tahun sebelumnya, karena biaya investasi penanaman makadamia hanya terkonsentrasi pada tahun pertama dan secara bertahap menurun setiap tahun.
Pohon makadamia juga sangat toleran terhadap kekeringan dan hanya membutuhkan sedikit pestisida. Selain itu, harga jualnya cukup stabil, berkisar antara 80-90 ribu VND/kg untuk produk segar dan 170-200 ribu VND/kg setelah diproses.
Untuk meningkatkan nilai produk, keluarga Ibu Thuy telah berinvestasi pada mesin pengering, pemecah kacang, dan mesin vakum untuk mengolah kacang macadamia. Saat ini, produk macadamia keluarga Ibu Thuy telah dikenal luas oleh pelanggan melalui promosi di media sosial.
Di mana, konsumsi tertinggi terdapat di pasar Kota Ho Chi Minh, Hanoi , Dong Nai... Rata-rata, Ibu Thuy menjual sekitar 2 ton produk makadamia jadi kepada pelanggan per bulan.
"Untuk membuat produk ini populer di kalangan konsumen, selain menanam dan merawatnya secara organik, pemanenan dan pengolahan kulit segarnya harus dilakukan dengan air bersih.
Keringkan di rak selama 15-20 hari, bilas dengan air lagi untuk menghindari rayap, lalu masukkan ke dalam pengering selama 40 jam dan bungkus dalam kantong kedap air.
Selama proses pemisahan biji, meskipun ada pemisah biji, keluarga saya memisahkan biji secara manual. Langkah ini menghancurkan setiap biji untuk meminimalkan serpihan kulit yang menempel pada biji makadamia," ungkap Ibu Thuy.
Namun, untuk menanam pohon makadamia agar menghasilkan buah yang besar dan berkualitas tinggi, memilih varietas yang tepat sangatlah penting. Ada dua jenis pohon makadamia, satu yang berbunga di akhir tahun, dan satu yang berbunga di awal tahun.
Saat ini di kelurahan Son Lang, masyarakat lebih memilih varietas makadamia yang berbunga di awal tahun karena pada saat itu cuaca di Kbang sedang relatif dingin dan tidak ada hujan, sehingga bunga makadamia berbunga indah dan buahnya lebih mudah dibentuk.
Untuk memastikan kualitas kacang macadamia yang lezat dan bersih, keluarga Ibu Nguyen Thi Thuy memisahkan kacang dengan tangan. Foto: Dinh Yen.
Demikian pula keluarga Bapak Do Van Dung dan Ibu Nguyen Thi Kim Cuc (Desa Thong Nhat) menanam 500 pohon makadamia yang dicampur dengan kopi dan ditanam sendiri-sendiri.
Bapak Dung berkata: Setelah 3 tahun uji coba penanaman, pada tahun 2021, makadamia telah dipanen. Panen pertama menghasilkan lebih dari 100 juta VND, kemudian hasilnya meningkat secara bertahap setiap tahun. Khususnya, pada panen tahun 2024, 500 pohon makadamia dipanen, setelah dikurangi biaya-biaya, keluarga tersebut masih meraup keuntungan hampir 200 juta VND.
"Menekuk pohon macadamia di kebun kopi atau menanamnya sendiri sama-sama sangat baik. Jika Anda menanam pohon macadamia secara tumpang sari di kebun kopi, jumlah air dan pupuk dari akar kopi akan melengkapi nutrisi bagi pohon macadamia."
Pohon makadamia juga berfungsi sebagai penahan angin, menciptakan kondisi yang mendukung pohon kopi untuk berbunga dan berbuah. Dibandingkan menanam akasia dan lolot, menanam pohon makadamia jauh lebih efektif,” ujar Bapak Dung.
Kebun makadamia milik Bapak Do Van Dung dan Ibu Nguyen Thi Kim Cuc (Desa Thong Nhat, Kecamatan Son Lang, Kabupaten Kbang, Provinsi Gia Lai) tumbuh subur dan telah menghasilkan panen yang melimpah setelah 3 tahun. Foto: Dinh Yen.
Selain keluarga Ibu Thuy dan Bapak Dung, keluarga Ibu Pham Thi Than (Desa Thong Nhat) juga menanam 200 pohon makadamia di kebun kopi seluas lebih dari 1 hektar pada tahun 2019 dan sekarang telah memasuki tahun panen kedua.
Ibu Than berbagi: "Di area yang sama, menanam pohon makadamia bersama pohon kopi membawa 'manfaat ganda'. Pohon makadamia tidak hanya memberikan nilai ekonomis tetapi juga berfungsi sebagai penahan angin yang membantu pohon kopi berbunga dan berbuah dengan lancar.
Selain itu, makadamia memiliki nilai ekonomi yang tinggi, sehingga membantu keluarga meningkatkan pendapatan mereka. Pada panen tahun 2024, keluarga saya memanen lebih dari 100 juta VND dari 200 pohon makadamia, dan setelah dikurangi biaya-biaya, mereka masih memperoleh keuntungan sebesar 100 juta VND.
Berbicara kepada para wartawan, Bapak Le Quy Truyen - Wakil Sekretaris Komite Partai, Ketua Komite Rakyat Komune Son Lang (Distrik Kbang, Provinsi Gia Lai) - mengatakan, "Di komune ini, saat ini terdapat sekitar 500 hektar pohon makadamia, yang sebagian besar ditanam secara tumpang sari dengan kopi. Komune Son Lang khususnya dan Distrik Kbang pada umumnya memiliki kondisi iklim dan tanah yang sangat cocok untuk pertumbuhan pohon makadamia."
Keluarga Ibu Pham Thi Than, seorang petani di Kelurahan Son Lang, Kecamatan Kbang, Provinsi Gia Lai, menanam 200 pohon makadamia yang ditanam secara tumpang sari dengan kopi untuk mendapatkan penghasilan tinggi. Foto: Dinh Yen.
Sejak 2011, distrik tersebut telah bereksperimen dengan menanam pohon macadamia di tanah Son Lang dan telah membuahkan hasil yang luar biasa.
Saat ini, selain kopi yang dianggap sebagai tanaman utama, makadamia juga memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi.
Di samping penanaman macadamia secara tumpang sari di kebun kopi yang memberikan nilai tinggi, menanam pohon macadamia saja dengan pendapatan tahunan rata-rata lebih dari 200 juta VND/ha, merupakan hal yang umum.
Menurut Bapak Truyen, pada tahun 2030, Komune Son Lang akan mempertahankan lahan makadamia yang ada. Komune ini akan berfokus terutama pada pembinaan petani untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk, serta pengolahan pascapanen.
Saat ini, makadamia di Komune Son Lang telah meraih produk OCOP bintang 3 di tingkat distrik. Komune Son Lang juga berfokus pada kerja sama dengan perusahaan-perusahaan domestik dan asing untuk mengekspor produk ke pasar Australia.
Baru-baru ini, Departemen Kekayaan Intelektual (Kementerian Sains dan Teknologi) memberikan sertifikat perlindungan yang mengakui merek "Macadamia Kbang-Gia Lai".
Hal ini menjadi dasar bagi para petani makadamia di Kecamatan Kbang pada umumnya dan khususnya di Kecamatan Son Lang untuk menghubungkan kegiatan produksi dengan konsumsi produk; secara bertahap meningkatkan daya saing produk unggulan lokal serta mempromosikan reputasi produk kepada konsumen di dekat maupun jauh; membantu para petani dan pedagang makadamia memperoleh pendapatan yang tinggi dan stabil," jelas Bapak Truyen.
[iklan_2]
Source: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giau-20241224230141305.htm
Komentar (0)