OCOP bintang 5 dari sutra: "ketahanan" baru dari desa kerajinan berusia seabad

(PLVN) - Tak lagi menjadi produk khas desa kerajinan, "Selimut sutra katun tenun sendiri" karya perajin handal Phan Thi Thuan (Komune Hong Son, Hanoi) telah mengukuhkan posisinya dalam ekosistem OCOP nasional. Ini adalah salah satu dari sedikit model yang berhasil mengembangkan produk lokal menuju ekonomi hijau dan menerapkan teknologi khusus "ulat sutra tenun sendiri".

Produk Terkenal dari Kreativitas Kerajinan Tradisional

Dari tanah yang pernah terancam kehilangan kerajinan tradisionalnya di Desa Phung Xa, Komune Hong Son, Hanoi (sebelum penggabungan, Desa Ha, Komune Phung Xa, Distrik My Duc), desa ini telah bangkit menjadi titik terang dalam ekosistem OCOP di Ibu Kota, dengan produk "Selimut katun sutra tenun sendiri" yang memenuhi standar nasional OCOP bintang 5. Di balik kesuksesan tersebut terdapat perjalanan tak kenal lelah dari seorang perajin handal, Phan Thi Thuan – sosok yang menghidupkan kembali profesi serikultur berusia ratusan tahun dengan kreasi unik: teknologi "ulat sutra tenun sendiri".

Terlahir dalam keluarga tiga generasi pengrajin, Ibu Thuan tumbuh besar dengan alat tenun dan kepompong ulat sutra. Namun, ketika ia menyaksikan kemunduran desa kerajinan di tahun 1980-an, ia semakin bertekad untuk menemukan jalan baru. Bukan hanya tentang melestarikan kerajinan, tetapi juga tentang memperbaruinya, membawa produk ke nilai yang lebih tinggi dalam budaya, estetika, dan kesehatan.

Konsumen antusias untuk mempelajari tentang selimut sutra tenun sendiri - produk OCOP bintang 5 yang memiliki jejak kreatif pengrajin Phan Thi Thuan.

Gagasan membiarkan ulat sutra memintal sutra menjadi selimut, meskipun tampak aneh, terbentuk dari pengamatan sehari-hari. "Saya kekurangan pekerja dan mesin industri, tetapi mengingat ulat sutra dapat memintal kepompong secara teratur, mengapa tidak mencobanya?" – ujarnya.

Maka, setelah ratusan kali percobaan dan kesalahan, ia berhasil: menciptakan selimut sutra yang lembut dan tahan lama tanpa perlu campur tangan manusia yang kasar. Metode ini tidak hanya menghemat waktu dan biaya, tetapi juga menjaga serat sutra tetap bersih dan asli.

Teknologi "ulat sutra penenun sendiri" telah menciptakan banyak kemajuan baru dalam kualitas dan proses produksi produk sutra My Duc Silk Company Limited (Hanoi).

Selimut sutra tenun sendiri - produk utama My Duc Silk Company Limited populer bukan hanya karena kecanggihannya tetapi juga karena kemampuannya merawat kesehatan kulit, tidur, ramah lingkungan, dan kesesuaian dengan tren konsumsi hijau.

Pada tahun 2023, produk ini secara resmi diakui oleh Dewan OCOP Pusat sebagai produk berstatus bintang 5. Hal ini merupakan bukti nyata dari perpaduan kreativitas lokal dan standar nasional.

Tak berhenti di situ, Ibu Thuan juga merupakan orang Vietnam pertama yang berhasil menguasai teknik menenun sutra dari sutra teratai. Selendang sepanjang 1,7 m membutuhkan hampir 5.000 tangkai teratai dan proses manual selama hampir sebulan, yang cukup untuk menunjukkan kecanggihan, kesabaran, dan rasa hormat terhadap alam. Produk-produk seperti selendang, ao dai, lukisan sutra dari sutra teratai... tak hanya memiliki nilai seni yang tinggi, tetapi juga menciptakan merek dagang yang sangat unik bagi desa kerajinan Phung Xa di peta OCOP.

Mengembangkan area bahan baku, membangun ekosistem OCOP yang berkelanjutan

Keistimewaan model pengembangan My Duc Mulberry Silk Company Limited tidak hanya terletak pada produknya, tetapi juga pada cara membangun area bahan baku dan rantai nilai yang terpadu. Sejak awal pemulihan profesi ini, Ibu Thuan memahami dengan jelas bahwa: tanpa area bahan baku yang bersih, tidak akan ada produk yang bersih.

Nyonya Thuan merupakan orang pertama yang berhasil menenun sutra dari batang teratai yang dibuang.

Maka ia menemukan lahan murbei baru dan menata ulang proses pemeliharaan ulat sutera, mulai dari pembibitan hingga teknik inkubasi kokon, pengeringan sutera, dan pemintalan. Puluhan rumah tangga setempat terhubung ke dalam jaringan budidaya murbei-sutera untuk menyediakan bahan baku, menciptakan lapangan kerja, dan meningkatkan pendapatan yang stabil. Hingga saat ini, lebih dari 2.000 pekerja telah dipekerjakan secara langsung maupun tidak langsung melalui ekosistem ulat sutera-sutera-teratai.

Tak hanya berfokus pada tahap produksi, perusahaan ini juga menjadi pelopor dalam penerapan model ekonomi sirkular. Dari barang-barang yang terkesan terbuang seperti ranting dan daun murbei tua, pupa ulat sutera, dan batang teratai, Ibu Thuan meneliti dan berkoordinasi dengan unit pengobatan tradisional, budidaya jamur, dan unit produksi biofertilizer untuk mengumpulkan dan mendaur ulangnya. Setiap tahun, perusahaan ini mengumpulkan lebih dari 200 ton pupuk organik, baik untuk memupuk lahan bahan baku murbei dan teratai, maupun untuk dijual ke pasar, yang membantu mengurangi biaya produksi dan meningkatkan pendapatan dari produk sampingan.

Produk sampingan seperti bantalan kapas, sapu tangan, bantal sutra teratai, lukisan sutra teratai, dan lain sebagainya juga lahir satu demi satu, menambah ekosistem bisnis OCOP, menciptakan keberagaman, kekayaan, dan peningkatan nilai dari bahan asli.

Produk sutra dari My Duc Silk Company Limited.

Dengan sistem produk yang beragam dan harga yang fleksibel mulai dari puluhan ribu hingga puluhan juta Dong, My Duc Mulberry Silk Company Limited telah menaklukkan tidak hanya pasar domestik tetapi juga sangat dihargai oleh mitra dari Jepang, Jerman, Arab Saudi, Inggris...

Di tengah perubahan kehidupan pedesaan modern, profesi serikultur di Hong Son bukan lagi sekadar mempertahankan profesi demi profesi itu sendiri, melainkan cara bagi masyarakat untuk melestarikan inti budaya hidup mereka melalui kerja nyata, inovasi berbasis tradisi, dan pengembangan sumber daya alam dari tanah air mereka. Semua hal ini menciptakan produk sutra yang berharga, menjadi "kartu nama" bagi produk OCOP Vietnam untuk dipasarkan ke dunia .

***

“Halaman informasi ini dikoordinasikan oleh Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Kota Hanoi”

Sumber: https://baophapluat.vn/ocop-5-sao-tu-to-tam-suc-bat-moi-cua-mot-lang-nghe-tram-nam.html