Perempuan di komune Hung Ha membangun merek produk pertanian kampung halaman

Di tengah perubahan ritme ekonomi pedesaan, perempuan di komune Hung Ha menegaskan peran mereka yang semakin jelas dengan ketekunan, kreativitas, dan keberanian untuk mengatasi kesulitan. Banyak perempuan yang secara proaktif menangkap peluang, berani memulai usaha, dan secara bertahap membangun merek untuk produk-produk lokal mereka, berkontribusi dalam membangun citra perempuan yang percaya diri dalam mengelola ekonomi.

Báo Hưng Yên•06/12/2025

Fasilitas pengolahan bubur jeruk bali milik Ibu Dinh Thi Duyen, desa Bong Thon, komune Hung Ha.

Koperasi Phu Long (HTX) di Komune Hung Ha, yang dipimpin oleh Ibu Tran Thi Tinh, merupakan salah satu tokoh penting dalam gerakan pengembangan ekonomi perempuan setempat. Dengan kepekaannya terhadap pasar, Ibu Tinh telah berani berinvestasi dalam budidaya Cordyceps (CTH). Saat ini, Koperasi Phu Long memiliki 3 produk termasuk CTH kering beku, CTH direndam dalam madu dan CTH direndam dalam anggur madu, yang diakui sebagai OCOP bintang 3. Dalam proses budidaya CTH, faktor lingkungan, suhu dan kelembaban merupakan faktor penentu keberhasilan produk. Ini adalah batu loncatan baru bagi Koperasi untuk terus meningkatkan merek produk untuk memenuhi persyaratan pasar. Setelah mencapai sertifikasi OCOP bintang 3, produk tersebut telah memenangkan banyak pelanggan di dalam dan luar provinsi. Selama ini, konsumsi meningkat sebesar 20-30% dibandingkan sebelumnya.

Didirikan pada tahun 2021 dengan modal investasi sebesar 3 miliar VND, Koperasi Phu Long membangun pabrik seluas 500m2 ^{yang mencakup} ruang-ruang fungsional seperti: inkubasi, stimulasi cahaya, inokulasi benih, pengeringan, sterilisasi, pengocokan benih, dan pengemasan. Pada tahun 2025, Koperasi ini akan memproduksi lebih dari 100 kg Cordyceps kering beku, hampir 200 liter anggur madu Cordyceps, lebih dari 300 liter Cordyceps yang direndam dalam madu, dan ratusan toples Cordyceps segar. Setelah dikurangi biaya-biaya, Koperasi ini menghasilkan laba ratusan juta VND setiap tahunnya, menciptakan lapangan kerja bagi 8 pekerja lokal dengan pendapatan 5 hingga 6 juta VND/orang/bulan. Berkat peringkat bintangnya, produk-produk Koperasi ini telah dikenal dan dipercaya oleh banyak orang. Saat ini, Koperasi ini telah terhubung dengan 5 platform e-commerce, sehingga memudahkan konsumsi di berbagai daerah di dalam dan luar provinsi.

Ibu Tran Thi Tinh, Direktur Koperasi Phu Long, Komune Hung Ha, memeriksa cordyceps mentah.

Salah satu contoh khas di komune Hung Ha adalah fasilitas pengolahan bubur jeruk bali milik Ibu Dinh Thi Duyen, Desa Bong Thon. Dari bahan baku yang dianggap terbuang, Ibu Duyen telah mengolah bubur jeruk bali menjadi produk teh jeruk bali dengan cita rasa tradisional yang kuat. Selama bekerja sebagai buruh, Ibu Duyen menyadari bahwa permintaan konsumen sangat tinggi, tetapi tahap pengolahan bubur jeruk bali cukup sulit, sehingga hanya sedikit orang yang melakukannya. Sejak saat itu, beliau mulai mempelajari proses pengolahan melalui internet, surat kabar, dan langsung terjun ke fasilitas produksi di dalam dan luar provinsi untuk mengumpulkan pengalaman. Awal-awal merintis usaha memang penuh dengan kesulitan, tetapi berkat kegigihannya, Ibu Duyen berhasil mengolah bubur jeruk bali sesuai selera pelanggan. Ketika produknya diterima dengan baik, beliau dengan berani berinvestasi pada mesin pemotong, mesin pemeras, peralatan yang diperlukan, dan membangun pabrik di lahan seluas 200m2 ^milik keluarganya yang telah dialihfungsikan untuk produksi skala besar. Tak hanya memanfaatkan ampas jeruk bali, ia juga mengumpulkan kulit jeruk bali untuk dijual ke perusahaan-perusahaan yang memproduksi minyak atsiri dan sampo herbal. Ampas jeruk bali juga dikonsumsi di restoran, rumah makan, dan rumah tangga. Saat ini, setiap hari, fasilitas milik Ibu Duyen membeli 1 hingga 1,5 ton jeruk bali segar, menghasilkan hampir 100 kg ampas jadi dengan harga jual 70.000 hingga 80.000 VND/kg, setelah dikurangi biaya-biaya, dan menghasilkan pendapatan sekitar 200 juta VND per tahun. Fasilitas ini menciptakan lapangan kerja bagi 20 hingga 30 pekerja lokal dengan pendapatan 6 hingga 8 juta VND/orang/bulan. Menurut Ibu Nguyen Thi Hoa: "Pekerjaan ini membutuhkan ketelitian dan kehati-hatian, tetapi Ibu Duyen membimbing saya dengan sangat hati-hati. Setiap hari saya dapat menghasilkan 2 hingga 30 kg ampas, dengan pendapatan bulanan 6 hingga 8 juta VND. Pekerjaan ini sangat cocok untuk perempuan pedesaan dan memberikan penghasilan yang stabil." Ide rintisan Ibu Duyen tidak hanya meningkatkan nilai produk, tetapi juga berkontribusi dalam memecahkan masalah limbah pertanian, mengatasi masalah pencemaran lingkungan, dan membuka arah baru dalam pengembangan ekonomi rumah tangga. Khususnya, produk bubur jeruk balinya sedang menjalani proses untuk mendapatkan pengakuan standar OCOP bintang 3, yang secara bertahap meningkatkan nilai produk dan menciptakan prestise di pasar.

Dari model-model start-up khas perempuan, terlihat bahwa perempuan di komune Hung Ha semakin dinamis dan kreatif dalam pembangunan ekonomi. Mereka tidak hanya berani berpikir dan bertindak, tetapi juga mampu memanfaatkan keunggulan lokal untuk menciptakan produk-produk unik, membangun merek, dan meningkatkan nilai produk pertanian lokal mereka. Ketekunan, ketajaman, dan semangat mereka dalam mengatasi kesulitan telah berkontribusi signifikan terhadap perkembangan ekonomi pedesaan, meningkatkan pendapatan keluarga, dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja bagi pekerja lokal.

Komentar (0)