Restoran 'Legendaris' di Kota Ho Chi Minh akan segera tutup: Selamat tinggal pemiliknya yang nge-rap sambil menghitung tagihan

Restoran yang telah berdiri lebih dari 2 dekade dan terkenal dengan kisah uniknya tentang pemilik perempuan yang mengetuk pintu sambil menghitung tagihan ini akan segera berpisah dengan para pelanggan di Kota Ho Chi Minh. Banyak orang merasa menyesal karena restoran ini telah menjadi 'legenda' bagi banyak generasi mahasiswa.

Terletak di Jalan Pho Duc Chinh yang tenang di Distrik Gia Dinh, Kota Ho Chi Minh (Distrik Binh Thanh), restoran 47 milik Ibu Nguyen Thi Nghia (63 tahun) terkenal sebagai toko camilan legendaris bagi banyak generasi mahasiswa. Pemiliknya yang handal menghitung tagihan dengan sangat akurat, membuat pelanggan bersemangat. Namun, baru-baru ini, sang pemilik mengumumkan kabar duka bahwa restorannya akan segera tutup.

Mengapa toko itu berhenti berjualan?

Saat itu, setelah pukul 14.00 di suatu sore di hari kerja, ketika restoran Nyonya Nghia baru saja buka, kami langsung bertanya. Beberapa hari terakhir, kisah penutupan restoran "legendaris" ini tersebar dari mulut ke mulut di antara banyak pelanggan tetap dan dibagikan secara luas di media sosial.

Restoran Ibu Nghia dianggap sebagai toko makanan ringan "legendaris" bagi banyak generasi mahasiswa.

FOTO: NGOC NGOC

Restoran ini, yang juga merupakan rumah nyaman keluarga Ny. Nghia, terletak di jalan yang tenang. Restoran ini menonjol dengan konter makanan yang menarik di bagian depan, dan di dalamnya terdapat hampir selusin hidangan yang tertata rapi untuk dinikmati pelanggan.

Di dinding, pengunjung dapat dengan mudah melihat foto-foto yang tak terhitung jumlahnya yang mengabadikan momen pemilik restoran dengan pelanggan tetapnya, yang kebanyakan mahasiswa, termasuk foto-foto orang asing yang mendengar reputasi restoran itu dan datang berkunjung.

Melihat foto-foto nostalgia itu, Ibu Nghia merenung, dan mengatakan bahwa tidak mudah untuk mengucapkan selamat tinggal kepada pelanggan terkasih, mengakhiri perjalanan 24 tahun dengan restoran yang berdedikasi ini.

"Saya berencana berhenti berjualan pada tanggal 25 Tet. Saya sudah berpikir dan gelisah selama lebih dari setahun. Setelah bekerja puluhan tahun, sudah waktunya saya pensiun dan tidak lagi punya kekuatan untuk berjualan. Terkadang saya memikirkannya dan menangis, merasa kasihan kepada pelanggan dan murid-murid yang sudah saya anggap anak saya sendiri," ujar Ibu Nghia dengan penuh emosi.

Pemiliknya terkenal dengan gaya rapnya yang super cepat dan akurat dalam menghitung tagihan.

FOTO: NGOC NGOC

Restoran itu biasanya ramai, tetapi sejak berita penutupannya, semakin banyak pelanggan yang datang. Di antara mereka, ada pelanggan yang sudah puluhan tahun makan di sana tetapi sudah lama tidak berkunjung, kini mencari kenangan lama, dan ada juga pelanggan yang baru pertama kali datang karena penasaran. Semakin malam, jumlah orang yang datang semakin ramai, membuat pemilik dan asistennya bekerja keras hingga tak bisa berhenti bekerja.

Pemiliknya tidak lagi mengetuk untuk membayar tagihan.

Ibu Kim Doan (20 tahun), salah seorang pelanggan tetap rumah makan ini, mengatakan semua menu yang ada di sini sesuai dengan seleranya, namun nasi goreng kertas dan sosis nasi hijau merupakan dua menu favoritnya karena memiliki cita rasa yang khas, berbeda dengan menu rumah makan lainnya.

Meskipun rumahnya cukup jauh, Kim Doan dan teman-temannya masih rutin datang ke restoran untuk mendukung dan merasa sedih ketika mendengar restoran akan tutup. "Saya akan datang makan setiap Rabu sampai restoran tutup karena makanannya lezat, harganya terjangkau, dan pemiliknya sangat ramah," ujarnya.

Tra My (19 tahun) datang untuk makan di sini untuk pertama kalinya dan ia cukup menyesal karena terlambat mengetahui tentang restoran ini. Ia sangat terkesan dengan rasa lezat dan harga yang terjangkau, dan juga mengatakan akan sering kembali untuk mendukung restoran ini sebelum tutup.

Menu di restoran ini beragam.

FOTO: CAO AN BIEN

Camilan menarik disiapkan di toko Ibu Nghia.

FOTO: NGOC NGOC/CAO AN BIEN

[KLIP]: Ruang di toko makanan ringan "legendaris" milik Ibu Nghia

Terkenal dengan rap-nya yang super cepat dan akurat, namun sejak 2 tahun terakhir, Ibu Nghia tidak lagi melakukan pekerjaan tersebut karena beralih ke menu dengan harga tetap 15.000 VND/hidangan.

Sajian yang disajikan di rumah makan ini beraneka ragam, ada puluhan lauk, sebagian besar adalah makanan ringan dan minuman kesukaan para pelajar, seperti bakso ikan goreng, tre campur dengan kertas nasi campur, spaghetti, nasi goreng Yangzhou, wonton, lumpia asam, tahu suwir daging babi, kertas nasi goreng, perkedel telur bakar, sosis, telur puyuh goreng asam jawa, jagung goreng...

Pada tahun 1994, Ibu Nghia berjualan sup manis di daerah Danau Penyu di pusat Kota Ho Chi Minh, dan kemudian juga membuka usaha tahu, ginseng, dan lain-lain. Setelah bertahun-tahun bekerja keras dan berusaha, pada tahun 2001, beliau resmi membeli rumah dan membuka restoran ini, yang terus dijalaninya hingga sekarang.

Ruang nostalgia di dalam restoran

FOTO: NGOC NGOC

Sekelompok pelanggan muda dari Go Vap datang ke restoran untuk mendukung pemiliknya meskipun mereka tinggal cukup jauh.

FOTO: NGOC NGOC

Bagi sang pemilik, restoran adalah gairah hidupnya, hasil dari kerja keras selama puluhan tahun. Ia mengaku bahwa restoran itu tak hanya menyimpan kenangan para pelanggannya, tetapi juga kenangan dirinya sendiri.

"Ada keluarga-keluarga yang sudah makan di sini selama tiga generasi. Ada anak-anak muda yang dulunya sekolah, lalu menikah, punya anak, dan membawa anak-anak mereka ke sini untuk makan. Ada tamu-tamu dari luar negeri yang selalu kembali ke Vietnam. Setiap kali saya bercerita tentang kenangan para tamu, saya tersentuh dan merasa sangat dicintai. Saya sangat mencintai kalian semua! Saya juga bilang, kalau restorannya tutup, kalau kalian kangen, datang saja dan bunyikan bel pintunya. Saya akan selalu siap menyambut kalian!", ujar sang pemilik restoran dengan penuh emosi kepada para tamunya.

Sumber: https://thanhnien.vn/quan-an-huyen-thoai-o-tphcm-sap-dong-cua-tam-biet-ba-chu-doc-rap-tinh-tien-185251112232635896.htm