Sebuah restoran hot pot daging sapi terkenal di Hanoi dituduh oleh pelanggannya memiliki belatung di dalam daging sapinya.

Pada malam tanggal 5 Desember, Ibu HA dan teman-temannya pergi makan hotpot daging sapi dengan cuka di sebuah restoran terkenal di Hanoi .

Pelanggan tersebut mengatakan bahwa saat sedang makan, ia tiba-tiba melihat fenomena aneh pada sepotong brisket. Dagingnya terdapat gumpalan dan bintik-bintik putih kecil seperti belatung.

Quán bò nhúng dấm nổi tiếng ở Hà Nội bị khách tố có dòi trong miếng thịt bò - 1 — Gambar sepotong daging sandung lamur dengan bintik-bintik putih menggumpal seperti belatung menurut umpan balik pelanggan (Foto: Karakter disediakan).

Khawatir dengan kualitas makanannya, Ibu HA meminta staf untuk melaporkannya. Namun, pihak restoran tidak menjelaskan dengan jelas kepada pelanggan atau meminta maaf.

Akhirnya, kedua tamu tersebut membayar penuh makanan mereka dan berbagi pengalaman mereka di halaman pribadi mereka dengan tujuan untuk mengingatkan semua orang agar memperhatikan keamanan dan kebersihan makanan saat makan di luar.

Berdasarkan penyelidikan, restoran tempat pelanggan makan adalah restoran hotpot daging sapi yang terletak di Jalan Tran Xuan Soan, Distrik Hai Ba Trung (Hanoi). Restoran tersebut juga memiliki cabang lain di Jalan Thi Sach.

Saat reporter Dan Tri menghubungi pemilik restoran, perwakilan tersebut mengonfirmasi bahwa insiden tersebut terjadi sekitar pukul 8:00 malam pada tanggal 5 Desember.

Bapak Nguyen Duy Thong, manajer restoran tersebut, mengatakan bahwa dua orang tamu (satu laki-laki dan satu perempuan) datang ke restoran tersebut saat tempat usaha tersebut hendak tutup, tetapi tetap menerima tamu terakhir.

Quán bò nhúng dấm nổi tiếng ở Hà Nội bị khách tố có dòi trong miếng thịt bò - 2 — Peristiwa ini terjadi di restoran hot pot daging sapi terkenal di Hanoi (Foto: Karakter disediakan).

Di sini, dua pelanggan memesan hotpot daging sapi dengan cuka dan menikmati hidangan seperti biasa. Setelah itu, manajer mendengar staf mengeluh tentang pelanggan yang mengatakan ada belatung di dalam daging sapi. Menurut manajer, daging berbelatung yang dikeluhkan pelanggan sebenarnya adalah brisket sapi yang sudah dimasak, yang digunakan untuk menyajikan hotpot daging sapi dengan cuka.

"Ini cacat sapi yang terlihat seperti tumor lemak kecil, dan mudah disalahartikan sebagai belatung. Kalau itu belatung sungguhan, setelah direbus beberapa jam, tidak akan ada yang hidup," jelas Pak Thong.

Menurut sang manajer, daging yang digunakan restoran untuk hidangan daging sapi hot pot tersebut banyak mengandung bagian sandung lamur, yang terkadang memperlihatkan "cacat" alami hewan tersebut.

Belum lama ini, restoran tersebut juga mengalami kasus serupa. Namun, karena deteksi dini, manajer mengingatkan koki bahwa kasus ini harus segera dituntaskan agar tidak menimbulkan kepanikan di antara pelanggan.

Manajer menambahkan bahwa setelah selesai makan, kedua tamu tersebut tetap membayar lunas dan pergi, tanpa menunjukkan tanda-tanda kemarahan atau konflik dengan restoran. Oleh karena itu, mereka terkejut melihat para tamu menceritakan pengalaman tidak menyenangkan mereka di restoran.

Kamera pengawas di ruang makan rusak saat itu, sehingga restoran tidak dapat mengambil gambar. Manajer restoran mengonfirmasi bahwa ketika para tamu pergi, hampir tidak ada makanan tersisa di meja. Manajer restoran tidak tahu apakah mereka pelanggan tetap atau bukan.

"Kami mengimpor daging dan menghabiskannya dalam sehari, tidak menyimpannya untuk hari kerja berikutnya. Namun, restoran akan memperhatikan hal ini dan melakukan penyesuaian untuk memastikan kebersihan makanan," tegas Bapak Thong.

Pada tanggal 6 Desember, beberapa pelanggan datang ke toko, tetapi pihak toko mengumumkan bahwa toko akan tutup sementara selama 1-2 hari karena perbaikan. Diketahui bahwa toko tersebut telah beroperasi selama 16 tahun terakhir.

Komentar (0)