Mengapa pisang menjadi simbol Tokyo?

Kios-kios ini juga dihiasi dengan gambar-gambar objek wisata paling terkenal di ibu kota, dan kadang-kadang, bahkan gambar-gambar karakter kartun Jepang yang terkenal.

Setiap tahun, ratusan ribu paket Tokyo Banana dibungkus dengan pita emas dan dijual di seluruh pusat transportasi dan kawasan wisata ibu kota Jepang.

Paket roti pisang ini dianggap sebagai camilan resmi kota tersebut.

Tokyo Banana Apa hubungan Tokyo Banana dengan Tokyo, kota tanpa pohon pisang?

Menurut CNN, tidak seperti banyak hidangan Jepang lainnya, yang dibuat dari bahan-bahan lokal dari berbagai daerah dan dikaitkan dengan tradisi produksi selama ribuan tahun (seperti mi udon, teh hijau, dan permen yuzu), Tokyo Banana lahir dengan kejutan dan kegembiraan.

Pada abad ke-20, meskipun Tokyo berkembang menjadi kota terbesar di dunia dan membuka pintunya bagi wisatawan dari seluruh dunia, kota ini masih belum memiliki keunikan tersendiri.

Tidak ada produk makanan atau minuman terkemuka di Tokyo saat itu.

Bandingkan dengan Kyoto, ibu kota Jepang dari abad ke-8 hingga ke-19: sebuah restoran telah membuat mi soba dari buckwheat yang ditanam secara lokal sejak tahun 1702.

Jepang juga merupakan rumah bagi hotel tertua di dunia, resor sumber air panas yang dibuka pada tahun 705.

Perusahaan makanan ringan Jepang Grapestone melihat celah di sana dan memutuskan untuk membuat produk yang berpusat di Tokyo untuk dipasarkan sebagai makanan khas lokal.

Tokyo adalah tempat berkumpulnya orang-orang dari seluruh Jepang, dan telah menjadi kampung halaman mereka.

"Kami memutuskan untuk membuat suvenir Tokyo dengan tema yang familiar dan membangkitkan nostalgia bagi semua orang Jepang. Bagi orang tua, pisang identik dengan produk mewah atau barang impor. Bagi anak muda, pisang identik dengan kenangan indah saat mengajak mereka bertamasya," ujar Grapestone kepada CNN.

Hasilnya adalah camilan berbentuk pisang, lembut dan kenyal di luar dengan isi pisang yang lembut dan creamy.

Atau, seperti yang dikatakan pemandu wisata Tokyo Katie Thompson, “Twinkie mewah.”

Budaya memberi hadiah

Tokyo Banana adalah contoh sempurna dari omiyage (suvenir), tradisi Jepang di mana pengunjung negara tersebut sering membawa pulang hadiah untuk teman, keluarga, dan kolega – sering kali berupa makanan.

Seperti banyak adat istiadat Jepang lainnya, ada nuansa tersendiri dalam memilih dan membeli omiyage yang sempurna. Makanan lebih dari sekadar suvenir.

Tidak seperti di Barat, di mana wisatawan yang kembali mungkin membawa magnet atau kaus untuk orang yang dicintai, omiyage hampir selalu berupa sesuatu untuk dimakan atau diminum dan harus dikonsumsi segera setelah pembeli kembali.

Mengikuti logika tersebut, hadiah sering kali berupa produk makanan yang hanya berasal dari suatu daerah, atau terkenal sebagai makanan khas daerah tersebut – misalnya, garam dari pulau Okinawa yang cerah, matcha tradisional dari Kyoto, dan pai apel dari Prefektur Aomori di Jepang utara.

Meskipun omiyage mungkin merupakan tradisi Jepang, pasar terbesar Tokyo Banana adalah wisatawan mancanegara, bukan penduduk lokal. Grapestone mengatakan perusahaan tersebut membuka toko ritel di Bandara Haneda pada tahun 1990-an, yang menginspirasi mereka untuk menciptakan Tokyo Banana.

Dengan merek Tokyo dan nama produknya yang ditulis jelas dalam bahasa Inggris, Tokyo Banana dengan cepat dikaitkan dengan kota dengan nama yang sama.

Jeff Lui, warga Kanada yang tinggal di Jepang, mengatakan Tokyo Banana telah dipasarkan dengan sangat baik kepada wisatawan internasional.

Sementara itu, pengguna TikTok dari luar negeri juga dengan cepat mencari camilan ini saat mereka tiba di Tokyo.

Beberapa orang membanggakan rasanya yang langka, sementara yang lain berbagi saran untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Dan seperti Twinkie Amerika, menghancurkannya sama menyenangkannya dengan memakannya.

Dalam beberapa tahun terakhir, Tokyo Banana telah berupaya menciptakan cita rasa yang lebih ramah lokal.

Selain itu, Grapestone secara teratur merilis rasa baru untuk kue pisang ini, seperti lemon, bunga sakura, atau madu.

Untuk menarik perhatian, beberapa produk hanya akan dijual di toko tertentu, seperti toko di distrik Ginza yang trendi.

Merek ini juga berkolaborasi dengan karakter-karakter populer dalam negeri seperti Pikachu, Chiikawa, Hello Kitty, dan Doraemon. Dan tentu saja, ada Tokyo Banana Kit Kat.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/tai-sao-chuoi-lai-tro-thanh-bieu-tuong-cua-tokyo-160168.html