Memperkuat jaminan keamanan pangan di sekolah dan dapur umum

Sehubungan dengan itu, Panitia Rakyat Provinsi menugaskan Dinas Pendidikan dan Pelatihan, Dinas Kesehatan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup, Badan Pengelola Kawasan Industri Provinsi, dan perangkat daerah sesuai dengan tugas dan kewenangan yang diberikan, untuk melaksanakan secara efektif ketentuan dari Dinas Kesehatan sesuai Surat Edaran Nomor 7598/BYT-ATTP guna menjamin keamanan pangan, secara proaktif mencegah dan menanggulangi keracunan pangan di dapur umum, sekolah, serta kejadian keamanan pangan secara efektif.

Secara khusus: melaksanakan secara tegas ketentuan Undang-Undang Keamanan Pangan dan dokumen terkait; memperkuat kerja lintas sektor dalam pemeriksaan, pengujian, dan pasca pemeriksaan; meningkatkan komunikasi dan edukasi mengenai pengetahuan keamanan pangan dan langkah-langkah pencegahan keracunan pangan yang sesuai untuk setiap subjek.

TK M'Drắk (Komune M'Drắk) menyiapkan makanan untuk siswa. Foto ilustrasi.

Mempromosikan peran organisasi masyarakat, fasilitas medis , badan perwakilan orang tua-guru, dan organisasi sosial terkait dalam mengawasi perawatan kesehatan, memastikan keamanan pangan, dan sanitasi lingkungan di kawasan industri, rumah sakit, dan sekolah.

Secara proaktif mengembangkan rencana untuk memastikan keamanan pangan bagi dapur umum di instansi dan unit di wilayah tersebut; memastikan bahwa dapur di sekolah, kawasan industri, fasilitas medis, tempat usaha penyediaan jasa makanan, dan tempat makan kaki lima diperiksa, diawasi, diperiksa pasca operasi, dan dikelola secara menyeluruh.

Perintahkan unit medis setempat untuk menyiapkan rencana, tenaga siap pakai, kendaraan, persediaan, dan bahan kimia untuk segera menangani dan meminimalkan dampak jika terjadi keracunan makanan...

Thanh Huong

Sumber: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/