Fokus pada pemulihan ternak pasca Tet

Tepat setelah Tahun Baru Imlek Giap Thin, pekerjaan pemulihan ternak dilaksanakan secara aktif oleh rumah tangga dan peternakan di provinsi tersebut untuk menstabilkan pasokan makanan untuk pasar yang terkait dengan pencegahan dan pengendalian penyakit pada ternak dan unggas selama musim peralihan.

Bapak Do Quang Trung, Desa Phuc Lai, Kecamatan Thanh Van (Tam Duong), menggunakan lampu bohlam untuk menghangatkan lebih dari 2.000 ekor ayam yang ia pelihara setelah Tahun Baru Imlek. Foto: Nguyen Luong

Komune Thanh Van dikenal sebagai salah satu daerah peternakan terkemuka di Distrik Tam Duong dengan skala peternakan unggas (GSGC) yang mencapai jutaan ekor dari berbagai jenis. Di antaranya, terdapat banyak peternakan unggas besar, dengan skala 2.000 ekor atau lebih.

Selama Tahun Baru Imlek 2024, sejumlah besar ternak GSGC di komune tersebut dijual untuk memenuhi peningkatan permintaan pangan masyarakat selama Tet. Oleh karena itu, saat ini, banyak peternakan dan rumah tangga di wilayah tersebut telah menggalakkan pemulihan ternak untuk memastikan pasokan pangan bagi pasar setelah Tet.

Cuacanya hangat dan mendukung pengembangan peternakan. Pada tanggal 9 Januari, keluarga Bapak Do Quang Trung di Desa Phuc Lai, Kecamatan Thanh Van, mengerami dan membesarkan kembali 2.000 ekor ayam petelur super Mesir.

Diketahui bahwa selama Tahun Baru Imlek baru-baru ini, keluarga Tn. Trung menjual lebih dari 2.000 ekor ayam broiler. Namun, menurut Tn. Trung, karena harga pakan yang tinggi dan harga jual ayam broiler yang hanya mencapai 55.000 VND/kg, keuntungan dari pemeliharaan ayam broiler tidak besar; oleh karena itu, penggembalaan ulang perlu lebih hati-hati untuk membatasi kerugian dan pasokan yang melebihi permintaan.

Selain itu, karena cuaca saat ini sedang dalam masa transisi, suhu berfluktuasi, memengaruhi daya tahan ternak, dan risiko wabah penyakit pun tinggi. Oleh karena itu, selain menjaga kebersihan kandang, Bapak Trung berfokus pada penambahan vitamin dan mineral ke dalam pakan harian dan penggunaan lampu bohlam untuk menghangatkan ayam-ayam yang baru dipelihara.

Segera setelah menjual seluruh kawanan ayam yang berjumlah hampir 1.000 ekor dan selusin babi untuk diambil dagingnya selama periode pra-Tet, keluarga Bapak Nguyen Minh Ba di Kelurahan Cao Phong (Song Lo) membersihkan seluruh area kandang, menaburkan kapur, dan mendisinfeksi untuk mengisi kembali persediaan. Namun, karena harga babi hidup, telur, dan ayam yang dijual masih rendah, Bapak Ba mengatakan ia tidak akan terburu-buru untuk menimbun dalam jumlah besar.

Pada tahun 2023, produksi pertanian di provinsi khususnya akan menghadapi banyak kesulitan dan tantangan ketika banyak penyakit menular berbahaya pada ternak seperti demam babi Afrika, flu burung, penyakit kaki dan mulut, dll. rumit di banyak tempat di seluruh negeri, dan harga bahan baku produksi meningkat sementara harga jual beberapa produk ternak seperti daging babi, telur, dll. kadang-kadang rendah.

Namun demikian, dengan peran serta otoritas yang signifikan di semua tingkatan dan sektor fungsional, sektor peternakan di provinsi ini masih cukup berkembang; penerapan kemajuan teknis di bidang peternakan dilakukan secara luas, sehingga memberikan kontribusi pada peningkatan produktivitas dan mutu produk.

Jumlah ternak sapi perah, babi, dan produk ternak utama seperti daging babi, unggas, telur unggas, dan susu sapi segar semuanya meningkat dibandingkan tahun 2022, sehingga nilai produksi ternak provinsi pada tahun 2023 mencapai VND 6.342 miliar, mencapai 101,3% dari rencana tahunan dan meningkat sebesar 4,3% dibandingkan tahun 2022, memberikan kontribusi positif terhadap pertumbuhan sektor pertanian secara keseluruhan.

Hingga akhir Januari 2024, jumlah ternak babi di provinsi ini mencapai 475.000 ekor, kerbau dan sapi mencapai lebih dari 100.000 ekor, dan unggas mencapai lebih dari 12 juta ekor; produksi daging babi hidup untuk dipotong mencapai 7.880 ton, daging kerbau dan sapi hidup untuk dipotong mencapai 572 ton, serta daging unggas hidup untuk dipotong mencapai 4.260 ton.

Agar produksi ternak di provinsi ini dapat pulih secara efektif pasca Tet, Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan Provinsi mengharuskan Stasiun Peternakan dan Kedokteran Hewan di distrik dan kota untuk berkoordinasi dengan departemen khusus Komite Rakyat di tingkat distrik dan komune, menugaskan petugas yang bertanggung jawab di area tersebut dan mengarahkan staf veteriner di tingkat komune untuk fokus pada promosi propaganda, diseminasi, dan bimbingan bagi peternak ternak untuk memulihkan produksi.

Oleh karena itu, sebelum melakukan penggembalaan ulang, peternak perlu mencari informasi, memperkirakan perkembangan pasar, serta memperkirakan pasokan dan permintaan, dan lokasi konsumsi produk untuk menghindari kelebihan pasokan. Khususnya untuk fasilitas yang pernah mengalami epidemi, penting untuk dicatat bahwa mereka tidak boleh melakukan penggembalaan ulang jika kondisi biosafety belum terpenuhi. Saat melakukan penggembalaan ulang, mereka perlu memelihara sejumlah kecil hewan terlebih dahulu, dan baru setelah stabilisasi, jumlah ternak dapat ditingkatkan.

Melaksanakan pembersihan, sanitasi, pengolahan limbah, pembersihan semak belukar, pengerukan saluran pembuangan, disinfeksi dan sterilisasi semua kandang dan lingkungan ternak dengan bubuk kapur dan disinfektan lainnya.

Ras yang dipilih harus memiliki asal usul yang jelas, berkualitas baik, dan telah divaksinasi lengkap terhadap penyakit menular sesuai peraturan. Selama proses perawatan dan pemeliharaan, penting untuk memastikan pemberian pakan bergizi yang dikombinasikan dengan penggunaan produk biologis untuk meningkatkan ketahanan setiap jenis ternak.

Saat ini sedang musim pancaroba, cuaca cerah dan hujan dengan perubahan yang tidak menentu, kelembaban udara yang tinggi dapat dengan mudah menimbulkan penyakit pada ternak.

Untuk secara proaktif mencegah dan secara efektif memerangi penyakit menular berbahaya pada ternak, Komite Rakyat Provinsi telah mengeluarkan dokumen yang meminta Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk mengarahkan badan-badan khusus agar berkoordinasi erat dengan pemerintah daerah untuk secara drastis menerapkan solusi pencegahan dan pengendalian penyakit, dikombinasikan dengan propaganda dan panduan bagi fasilitas peternakan dan rumah tangga untuk menerapkan langkah-langkah guna mencegah dan memerangi kelaparan dan kedinginan pada ternak; memelihara ternak dengan biosekuriti dan keamanan penyakit, dan mempersiapkan diri dengan baik untuk putaran vaksinasi GSGC pertama pada tahun 2024.

Jangan sembunyikan wabah, jangan jual, potong, atau buang bangkai hewan sakit atau diduga sakit ke lingkungan... Dengan demikian terjaminlah kestabilan pasokan pangan, dan turut mendukung tercapainya target yang ditetapkan sektor pertanian tahun 2024.

Liu Nhung

Sumber