Harga beras pecah 5% ditawarkan pada harga $365-$370 per ton, naik dari $359-$363 seminggu sebelumnya, menandai harga tertinggi sejak awal November 2025.
Di pasar domestik, menurut Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan Hidup, di Can Tho, beras melati masih dihargai VND8.400/kg, sama seperti minggu lalu; beras IR 5451 adalah VND6.200/kg; ST25 adalah VND9.400/kg; OM 18 adalah VND6.600/kg.
Di Dong Thap , beras IR 50404 seharga 6.700 VND/kg, OM 18 seharga 6.900 VND/kg. Di Vinh Long, beras OM 5451 seharga 6.300 VND/kg, dan OM 4900 seharga 7.000 VND/kg.
Di An Giang , harga sebagian besar varietas beras segar tetap stabil dibandingkan minggu lalu, IR 50404 dibeli pada harga 5.100-5.300 VND/kg; OM 18 pada harga 5.600-5.700 VND/kg; Dai Thom 8 dari 6.400-6.600 VND/kg; OM 5451 sendiri dari 5.400-5.600 VND/kg, naik 200 VND/kg.
Per 30 November, menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, pada musim panen Musim Gugur-Musim Dingin 2025, seluruh wilayah Delta Mekong telah menanam 621.000 hektar, mencapai 97% dari rencana; di mana 387.000 hektar telah dipanen dengan rata-rata hasil panen 57,77 kuintal/hektar, dengan perkiraan produksi 2,237 juta ton. Untuk musim panen Musim Panas-Musim Gugur, wilayah-wilayah tersebut telah menanam 160.000 hektar, mencapai sekitar 91% dari rencana dan telah mulai memanen sekitar 1.000 hektar.
Pada musim tanam Musim Dingin-Musim Semi 2025-2026 saja, seluruh wilayah telah menanami seluas 167.000 hektar, setara dengan 13,17% dari total rencana seluas 1,266 juta hektar.
Di pasar eceran An Giang, harga beras stabil: beras biasa 11.000-12.000 VND/kg; beras wangi Thailand 20.000-22.000 VND/kg; beras melati 16.000-18.000 VND/kg; beras putih 16.000 VND/kg, Nang Hoa 21.000 VND/kg, Huong Lai 22.000 VND/kg, beras wangi Taiwan 20.000 VND/kg, Soc Thuong 17.000 VND/kg, Soc Thai 20.000 VND/kg, beras Jepang 22.000 VND/kg.
Harga beras mentah IR 50404 tetap pada 7.550 - 7.650 VND/kg, beras jadi IR 504 pada 9.500 - 9.700 VND/kg; beras mentah OM 380 pada 7.200 - 7.300 VND/kg; beras jadi OM 380 berfluktuasi pada 8.800 - 9.000 VND/kg.
Untuk produk sampingan, harga produk sampingan semua jenis berfluktuasi antara 7.400 - 10.000 VND/kg; harga dedak kering berada pada harga 9.000 - 10.000 VND/kg.
Sementara itu, di pasar beras Asia, harga beras Thailand melonjak ke level tertingginya dalam lebih dari empat bulan pekan lalu akibat kekhawatiran pasokan akibat banjir di wilayah selatan. Sebaliknya, harga beras dari seluruh India merosot mendekati level terendah dalam satu bulan.
Menurut seorang pedagang di Bangkok, beras pecah 5% Thailand dihargai $375 per ton minggu ini, naik dari $370 per ton minggu lalu akibat banjir. Ini merupakan harga tertinggi yang tercatat sejak 24 Juli. Pedagang tersebut menjelaskan bahwa kenaikan harga hanya berlaku untuk beras Thailand di wilayah selatan akibat banjir di sana.
Di India, beras parboiled dengan kadar 5% turun menjadi $347-$354 per ton minggu ini dari $348-$356 minggu lalu, level terendah dalam hampir sebulan. Beras broken white dengan kadar 5% berada di kisaran $340-$345 per ton. Permintaan beras India sedikit membaik minggu ini karena harga turun seiring dengan pelemahan rupee ke rekor terendah. BV Krishna Rao, presiden Asosiasi Eksportir Beras India, mengatakan bahwa pelemahan rupee memberi ruang bagi eksportir untuk menurunkan harga agar mereka lebih kompetitif dalam menarik permintaan.
Di tempat lain, harga beras domestik di Bangladesh tetap tinggi meskipun persediaan melimpah dan panen melimpah. Negara ini telah mengimpor 1,437 juta ton pada tahun panen 2024-2025 dan 500.000 ton lagi antara Juli dan November, tetapi harga belum menunjukkan tanda-tanda penurunan.
Harga kedelai Chicago berjangka sedikit lebih rendah pada hari Kamis dan berada di jalur penurunan mingguan pertamanya dalam delapan minggu, karena pasar tetap berhati-hati di tengah ketidakpastian mengenai berapa banyak kedelai AS yang akan dibeli Tiongkok berdasarkan gencatan senjata perdagangan.
Sesi ini, harga kedelai dalam kontrak berjangka terdekat di Chicago Board of Trade (CBOT) turun 0,3% menjadi 11,165 USD/gantang (1 gantang gandum/kedelai = 27,2 kg; 1 gantang jagung = 25,4 kg).
Departemen Pertanian AS (USDA) baru-baru ini melaporkan ekspor neto kedelai AS sebesar 1.248.500 ton pada pekan yang berakhir 30 Oktober, termasuk 232.000 ton ke Tiongkok. Ini merupakan pembelian pertama Tiongkok sejak panen AS tahun 2025.
Namun, total volume pembelian masih jauh di bawah target 12 juta ton yang sebelumnya disebutkan oleh para pejabat senior AS. Menteri Keuangan AS Scott Bessent juga memundurkan tanggal target minggu ini dari akhir Desember 2025 menjadi akhir Februari 2026.
Mirip dengan kacang kedelai, harga gandum dan jagung juga mendingin karena pasokan global yang melimpah menutupi dorongan dari aktivitas ekspor jagung AS yang dinamis.
Harga gandum berjangka CBOT turun 0,5% menjadi $5,375 per bushel, sementara harga jagung berjangka turun 0,3% menjadi $4,46 per bushel.
Statistik Kanada baru-baru ini melaporkan bahwa total produksi gandum negara itu mencapai hampir 40 juta ton, melampaui ekspektasi pasar. Data ini menunjukkan bahwa pasokan global sangat melimpah, sehingga menekan harga.
Sementara itu, pada tanggal 5 Desember, Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) juga menaikkan perkiraannya untuk produksi dan inventaris biji-bijian dunia pada tahun panen ini ke rekor tertinggi.
Meski demikian, harga jagung Chicago berjangka bertahan mendekati level tertinggi enam bulan yang dicapai awal minggu ini, didukung oleh aktivitas ekspor yang kuat dan kekhawatiran tentang cuaca dingin yang menghambat pengiriman biji-bijian AS.
Di pasar kopi internasional, harga kopi menunjukkan perkembangan yang beragam, tetapi tren umumnya menunjukkan sedikit peningkatan. Bursa London mencatat harga kopi robusta untuk pengiriman Januari 2026 naik sebesar 16 dolar AS menjadi 4.331 dolar AS/ton, sementara kontrak Maret 2026 naik sebesar 32 dolar AS menjadi 4.244 dolar AS/ton. Di bursa New York, harga kopi arabika untuk pengiriman Desember 2025 naik sebesar 5,45 sen AS/lb menjadi 409,2 sen AS/lb; kontrak Maret 2026 naik sebesar 3,7 sen AS/lb menjadi 376,15 sen AS/lb (1 lb = 0,4535 kg).
Meskipun terjadi kenaikan, harga kopi Robusta masih berada di kisaran level terendah dalam 1,5 minggu terakhir karena pasar terus memantau dampak badai dan hujan lebat di Vietnam. Cuaca buruk dalam beberapa hari terakhir telah memperlambat kegiatan panen dan meningkatkan risiko gugurnya buah, sehingga menimbulkan kekhawatiran akan penurunan hasil panen musim ini. Para pedagang saat ini terbagi dalam dua pandangan: satu pihak meyakini bahwa hasil panen dapat stabil berkat pasokan di akhir musim, sementara pihak lain memperkirakan bahwa hasil panen dapat turun 5-10% tergantung wilayahnya. Pandangan yang saling bertentangan ini menyebabkan harga terus berfluktuasi berdasarkan informasi baru dari wilayah-wilayah penghasil bahan baku.
Untuk kopi Arabika, harga didukung oleh reli kuat real Brasil, yang mencapai level tertinggi dalam dua minggu. Mata uang lokal yang lebih kuat telah mencegah petani menjual, sehingga harga kopi Arabika tetap stabil. Ekspor kopi Brasil ke AS melambat meskipun tarif telah dihapus, tetapi diperkirakan akan membaik paling cepat pada tahun 2026 seiring stabilnya pasokan domestik.
Di pasar domestik, harga kopi pada tanggal 6 Desember sedikit meningkat lagi sebesar 400 - 500 VND/kg, berfluktuasi antara 103.300 - 104.000 VND/kg di wilayah utama Dataran Tinggi Tengah.
Secara spesifik, harga kopi hari ini di Provinsi Dak Lak sedikit meningkat sebesar 400 VND/kg dibandingkan kemarin, menjadi 104.000 VND/kg. Dak Lak juga merupakan wilayah dengan harga kopi tertinggi di negara ini hari ini. Demikian pula, harga kopi hari ini di Provinsi Gia Lai diperdagangkan pada harga 103.600 VND/kg, naik 400 VND/kg. Di Provinsi Lam Dong, harga kopi naik sebesar 500 VND/kg, diperdagangkan pada harga 103.300 VND/kg.
Sumber: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/thi-truong-nong-san-gia-gao-xuat-khau-tang-nhe-20251207162908003.htm
Komentar (0)