Bebas dari kemiskinan berkat model beternak bebek dan melepas ikan di sawah

Petunjuk untuk menjadi kaya dari mata pencaharian hijau

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak petani di Dong Thap telah dengan berani mengubah metode pertanian tradisional mereka, beralih dari monokultur padi ke model yang menggabungkan peternakan bebek dan budidaya ikan langsung di lahan. Metode ini membantu meningkatkan efisiensi ekonomi hingga 3 hingga 4 kali lipat, sekaligus menciptakan mata pencaharian yang hijau dan ramah lingkungan.

Model

Model "padi – bebek – ikan" membantu Bapak Nguyen Van Vuong meningkatkan pendapatannya berkali-kali lipat di lahan pertanian yang sama. Foto: Le Hoang Vu.

Di komune Phu Tho , Bapak Nguyen Van Vuong adalah salah satu pelopor yang menerapkan model padi-ikan-bebek sejak tahun 2019. Sambil memandu kami menyusuri area tambak seluas lebih dari 1,5 hektar, Bapak Vuong bercerita bahwa sebelumnya ia hanya menanam padi dua kali, sehingga pendapatannya tidak stabil. Sejak menggabungkan budidaya ikan dan bebek di sawah, perekonomian keluarganya meningkat pesat. "Keuntungan dari ikan dan bebek cukup untuk kebutuhan sehari-hari, dan uang hasil penjualan berasnya ditabung," ujarnya.

Menurut Bapak Vuong, bebek dan ikan berperan sebagai "musuh alami", membantu membasmi hama dan keong mas, sehingga tanah menjadi gembur sehingga padi dapat tumbuh tanpa perlu pestisida. Pada musim tanam terakhir, keluarganya telah mengurangi biaya pestisida dan biaya tenaga kerja penyemprotan secara signifikan, sementara hasil panen padi tetap stabil.

Pada tahun 2019, atas dorongan sektor pertanian di Distrik Tam Nong (sebelum penggabungan), Bapak Vuong dan kerabatnya menerapkan model tersebut di lahan seluas 10 hektar. Keluarga tersebut dengan berani berinvestasi dalam pembuatan tanggul setengah tebing dan menggali dua kolam besar untuk menyimpan ikan selama musim banjir. Awalnya, beliau khawatir penggunaan pestisida akan merusak tanaman padi, tetapi berkat arahan dari petugas pertanian, panen pertama menghasilkan hasil panen yang sama dengan panen di lahan biasa, sementara biaya produksi pun berkurang secara signifikan.

Keluarganya menerapkan proses penanaman "1 harus 5 pengurangan", membantu menghemat benih, mengurangi pupuk dan pestisida, berkontribusi terhadap perlindungan lingkungan dan melestarikan lahan pertanian jangka panjang.

Efisiensi ekonomi meningkat secara signifikan

Pada panen pertama, Bapak Vuong terutama menggunakan ikan liar. Pada tahun 2019, karena jumlah ikan yang sedikit akibat banjir kecil, keluarganya memperoleh lebih dari 120 juta VND dari lahan seluas 10 hektar. Berbekal pengalaman, pada panen berikutnya, beliau memelihara ikan gabus di kolam untuk dilepaskan ke sawah ketika air surut. Hal ini membantu meningkatkan hasil panen dan pendapatan hingga lebih dari 200 juta VND, belum lagi keuntungan dari bebek-bebeknya.

Model pemeliharaan bebek dan pelepasan ikan di sawah di Phu Tho (Dong Thap) membantu para petani memanfaatkan sumber daya secara efektif, meningkatkan pendapatan, dan bergerak menuju produksi pertanian berkelanjutan. Foto: Le Hoang Vu.

Setiap kali panen padi, ia memelihara sekitar 3.000 bebek, dan menjual sekitar 6.000 ekor dua kali setahun. Meskipun keuntungan dari bebek tidak sebesar keuntungan dari ikan, bebek berperan penting dalam membantu membersihkan hama dan mengolah sawah agar tanaman padi dapat menyerap nutrisi dengan lebih baik.

Pak Vuong berkata: "Ikan memakan serangga, bebek memakan siput, dan beras bebas pestisida. Ketiga hal ini saling mendukung untuk menciptakan siklus produksi tertutup yang efektif dan berkelanjutan."

Menurut Bapak Nguyen Xuan Hoang, Ketua Komite Rakyat Komune Phu Tho, sebelum penggabungan, Distrik Tam Nong memiliki 6 rumah tangga yang berpartisipasi dalam model mata pencaharian musim banjir dengan berbagai bentuk seperti beras, ikan, bebek, dan beras, ikan loach, serta bebek. Komune Phu Tho sendiri saat ini mengelola 3 model mata pencaharian beras, ikan, dan bebek yang beroperasi secara efektif. Kenyataan menunjukkan bahwa model tersebut membantu petani meningkatkan pendapatan, mengurangi risiko, dan beradaptasi dengan baik terhadap perubahan iklim.

Perhitungan para pakar industri menunjukkan bahwa model padi-bebek-ikan menghasilkan keuntungan rata-rata 64,7 juta VND per hektar per tahun, 34,6 juta VND lebih tinggi daripada produksi tradisional. Selain keuntungan, ekosistem lahan juga membaik, tanah menjadi lebih subur, dan lingkungan pun lebih terlindungi.

Berdasarkan hasil positif ini, Komune Phu Tho berencana untuk mereplikasi model tersebut di wilayah-wilayah dengan kondisi serupa. Pada tahun 2030, wilayah ini menargetkan puluhan hektar sawah dengan sistem tanam ganda yang ditutup dengan petak-petak tertutup, memanfaatkan musim banjir untuk beternak ikan air tawar guna meningkatkan nilai produksi.

Daerah ini juga mendukung petani dalam mendaftar sertifikasi VietGAP untuk lahan persawahan dan terus mengajak para pelaku usaha untuk menghubungkan dan mengonsumsi produk di sepanjang rantai tersebut, membantu menstabilkan hasil dan memastikan keberlanjutan model padi-ikan-bebek.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-nho-mo-hinh-nuoi-vit-va-tha-ca-tren-ruong-lua-d786826.html