Implementasi Program OCOP di Hanoi: Mengembangkan produk dari area khusus

Bangkitkan potensi dan keuntungan

Dalam beberapa tahun terakhir, Hanoi telah mempromosikan produksi pertanian di area-area khusus, memenuhi kebutuhan pangan sekitar 10 juta orang yang tinggal di ibu kota; sebagian memasok daerah-daerah lain dan bertujuan untuk ekspor.

Tak hanya itu, Hanoi juga memperkuat pembangunan merek, merek dagang, pemrosesan mendalam, dan pemilihan produk untuk berpartisipasi dalam evaluasi dan klasifikasi Program Satu Komune Satu Produk (OCOP). Dari sini, Hanoi telah membangkitkan potensi dan keunggulan bidang-bidang khusus untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produk OCOP.

Menurut Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi, kota ini saat ini memiliki 35 lahan padi, 104 lahan sayuran, 56 lahan buah, dan 128 lahan peternakan terkonsentrasi. Hal ini merupakan fondasi yang kokoh untuk meningkatkan kuantitas, membangun rantai nilai, dan merek produk OCOP. Hingga saat ini, lebih dari 3.400 produk OCOP telah dievaluasi dan disertifikasi di seluruh kota, yang mencakup sekitar 20,3% dari total produk OCOP di negara ini. Banyak produk OCOP berasal dari lahan pertanian khusus.

Banyak produk OCOP Hanoi berasal dari daerah penanaman tanaman pangan khusus. Buah. Foto oleh Nguyen Mai

Koperasi Produksi Pertanian dan Bisnis Doan Ket (Kelurahan Van Dinh) merupakan salah satu model yang sangat sukses dalam mengembangkan produk OCOP dari lahan budidaya khusus yang terkonsentrasi. Dalam beberapa tahun terakhir, koperasi ini telah terhubung dengan ribuan rumah tangga petani untuk memproduksi beras dalam skala besar sesuai standar VietGAP dan menerapkan teknik-teknik baru, menggunakan produk-produk biologis yang aman untuk tanaman padi. Selain itu, unit ini berinvestasi dalam drone, sistem pengeringan beras, produk penggilingan dan pengemasan... yang memenuhi standar untuk memasuki pasar swalayan dan bahkan ditujukan untuk ekspor. Produk OCOP koperasi ini telah diakui memenuhi standar OCOP bintang 4.

Koperasi Sayuran Aman Van Duc (Komune Bat Trang) juga merupakan salah satu daerah penghasil sayuran utama di Hanoi dengan luas hampir 200 hektar. Berkat partisipasinya dalam OCOP, 17 produk sayuran koperasi ini telah tersertifikasi, sehingga mudah masuk ke supermarket, dapur umum, dan memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan penjualan di pasar grosir.

Di wilayah pantai Yunnan (Komune Phuc Loc), Koperasi Yunnan mengkhususkan diri dalam budidaya pisang merah dan pisang Thailand. Produk-produknya telah tersertifikasi OCOP bintang 4, didukung oleh label dan promosi dagang untuk dibawa ke dapur umum di sekolah-sekolah dan militer, sehingga para petani pisang sangat yakin dengan hasil panennya dan memiliki pendapatan yang lebih baik dibandingkan tanaman lainnya.

Hasil di atas menunjukkan bahwa koperasi dan kawasan produksi pertanian terkonsentrasi telah memberikan kontribusi yang sangat positif terhadap tujuan pengembangan kuantitas, kualitas, dan merek produk OCOP Hanoi. Banyaknya koperasi yang mengembangkan produk untuk berkompetisi dalam kompetisi OCOP tahunan juga membuktikan bahwa Program OCOP menciptakan persaingan yang setara, transparan, dan dinamis antara entitas produksi dan entitas bisnis.

Membangun kebijakan untuk mendorong pembangunan

Pengamatan para reporter menunjukkan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, dengan dukungan pemerintah, koperasi pertanian telah terkonsolidasi, yang pada dasarnya memenuhi kebutuhan layanan produksi rumah tangga anggotanya. Banyak koperasi telah menciptakan daya saing dengan sektor ekonomi lain, berhasil mengarahkan produksi pertanian, memastikan musim, mengatur panen secara wajar, memperkenalkan varietas tanaman dan ternak berproduksi tinggi, berkualitas tinggi, dan bernilai tinggi; berfokus pada peningkatan dan pembaruan infrastruktur yang mendukung produksi; berinvestasi dalam peralatan, mesin, dan perkakas untuk layanan produksi guna meningkatkan produktivitas dan kualitas produk.

Untuk mengembangkan OCOP dari area-area khusus, Hanoi telah menerapkan berbagai kebijakan, dengan fokus pada dukungan bagi entitas untuk membangun area bahan baku standar, sesuai kriteria organik, keamanan pangan, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, membangun kode area pertumbuhan dan merek area pertumbuhan untuk produk OCOP. Selain itu, merampungkan penilaian dan pencatatan klasifikasi produk; membangun rantai keterkaitan produksi-konsumsi; melaksanakan promosi dagang dan menghubungkan pasar. Pada saat yang sama, mempromosikan promosi dagang dan menghubungkan konsumsi produk pertanian utama, produk OCOP, dan produk-produk khas daerah, tidak hanya di dalam negeri tetapi juga untuk ekspor; mendorong pelaku usaha dan koperasi untuk membangun, mendaftarkan, dan mengembangkan merek, mempromosikan dan menghubungkan produk melalui saluran komunikasi, pameran, dan lantai perdagangan elektronik.

Hanoi telah mengembangkan berbagai kebijakan untuk mendorong pengembangan produk OCOP. Foto: Minh Phu

Namun, pengembangan OCOP dari daerah-daerah khusus dan koperasi di Hanoi masih menghadapi banyak tantangan dan kesulitan. Umumnya: Skala produksi di banyak tempat masih kecil dan tersebar; banyak koperasi yang lemah dalam hal teknologi, pengembangan merek, dan desain. Kemampuan untuk mengakses pasar ekspor, menerapkan digitalisasi, dan ketertelusuran masih belum merata.

Berdasarkan kenyataan, banyak produsen telah memberikan rekomendasi praktis untuk mengembangkan produk unggulan lokal, meningkatkan pendapatan, dan berkontribusi pada tujuan Program OCOP. Direktur Perusahaan Saham Gabungan Produksi dan Perdagangan Pangan Aman Vinh Ha (Komune Dai Xuyen), Nguyen Thi Mai—unit penyedia sayuran aman untuk sekolah-sekolah di Hanoi—biasanya merekomendasikan agar Negara memiliki kebijakan untuk mendukung modal dan infrastruktur bagi area produksi. Secara spesifik, rekomendasi tersebut mencakup pembangunan pabrik untuk memproses dan mengawetkan produk pertanian di area produksi guna memastikan kualitas produk dan menghemat biaya transportasi.

Menurut Ngo Van Ngon, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Hanoi, dari daerah-daerah khusus yang terkonsentrasi, produk-produk OCOP Hanoi seperti beras, sayur-sayuran, umbi-umbian, buah-buahan, tanaman obat, teh, produk pertanian olahan, dan lain-lain telah muncul dengan tampilan baru, berskala lebih besar, berkualitas lebih tinggi, merek lebih jelas, berkontribusi dalam meningkatkan nilai pertanian ibu kota dan mengubah kehidupan masyarakat pedesaan.

Di waktu mendatang, Hanoi akan terus menerbitkan dan menerapkan dukungan komprehensif untuk entitas OCOP, termasuk dukungan modal, pelatihan peningkatan kapasitas, transfer teknologi, promosi perdagangan, dan pembangunan merek.

Secara khusus, dalam hal keuangan, kota akan menyediakan program kredit preferensial, dukungan suku bunga, dan memobilisasi modal melalui koperasi saham gabungan bagi entitas OCOP untuk memperluas produksi.

Untuk kegiatan pelatihan dan pembinaan, kota ini menyelenggarakan kursus pelatihan tentang administrasi, pemasaran, dan transformasi digital untuk sekitar 1.200 manajer dan 100% pemimpin bisnis dan koperasi.

Di sektor infrastruktur, investasi akan dilakukan untuk meningkatkan 5-10 pusat desain kreatif dan menjual produk OCOP yang terkait dengan pariwisata pada tahun 2025, sekaligus mendukung pembangunan titik penjualan OCOP di kawasan wisata dan pusat administrasi.

Langkah terpenting dan tak terelakkan adalah mendukung kegiatan promosi perdagangan. Pemerintah kota akan mendukung peserta pameran domestik dan internasional, membangun merek, dan menerapkan teknologi digital dalam promosi produk untuk memperluas pasar, sehingga peserta OCOP dapat merasa aman dalam berproduksi dan meningkatkan kualitas produk.

( Halaman informasi berkoordinasi dengan Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Kota Hanoi)

Sumber: https://daibieunhandan.vn/thuc-hien-chuong-trinh-ocop-o-ha-noi-phat-trien-san-pham-tu-cac-vung-chuyen-canh-10395102.html