Makanan yang baik untuk penderita diabetes

Kunci emas untuk mengendalikan diabetes adalah menjaga gaya hidup dan pola makan yang sehat. Berikut beberapa makanan yang membantu mendukung kesehatan pasien diabetes, menurut Deseret News .

Ikan berlemak

Ikan berlemak seperti salmon, tuna, sarden, makerel..., kaya akan omega-3 (lemak tak jenuh ganda), yang membantu mengurangi tekanan darah, lemak darah dan risiko gangguan irama jantung, menurut Mayo Clinic.

Diet yang kaya lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal membantu penderita diabetes memperbaiki profil lipid

Menurut Asosiasi Diabetes Amerika (ADA), diet kaya lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal membantu penderita diabetes meningkatkan kadar lipid dan mengendalikan gula darah.

Sayuran hijau tua

Sayuran hijau tua kaya nutrisi, serat, dan antioksidan, tetapi rendah kalori. Sayuran ini dapat membantu mengontrol berat badan, mengatur gula darah, dan melindungi sel.

ADA menekankan bahwa bayam, sawi hijau, dan kangkung kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, E, K, zat besi, kalsium, dan kalium. Sayuran ini juga rendah kalori dan karbohidrat, sehingga cocok untuk penderita diabetes.

Bayam kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, E, K, zat besi, kalsium, kalium

Kacang

Menurut WebMD , kacang-kacangan mengandung protein, serat, zat besi, kalium, dan magnesium. Kacang-kacangan merupakan makanan yang menyehatkan jantung dan membantu mengontrol gula darah.

Menurut sebuah studi tahun 2018 di jurnal Clinical Nutrition , di antara hampir 3.350 orang yang berisiko tinggi terkena penyakit kardiovaskular, mereka yang makan lebih banyak kacang-kacangan memiliki risiko yang jauh lebih rendah terkena diabetes tipe 2.

Minyak zaitun

Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat. Asam oleat merupakan komponen yang dapat membantu tubuh mengontrol kadar gula darah.

Pada tahun 2017, jurnal Nutrition and Diabetes melaporkan bahwa pola makan kaya asam lemak tak jenuh tunggal seperti yang terkandung dalam minyak zaitun membantu mengurangi resistensi insulin. Orang yang mengonsumsi lebih banyak minyak zaitun memiliki risiko 16% lebih rendah terkena diabetes tipe 2.

Telur

Menurut Asosiasi Diabetes Kanada, bagi penderita diabetes, makanan kaya protein seperti telur memainkan peran penting dalam mengatur kadar gula darah.

Mengonsumsi telur saat sarapan dapat membantu penderita diabetes menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cho-nguoi-bi-tieu-duong-185240119193702373.htm