Membongkar jaringan produksi dan perdagangan hampir 38.000 botol minuman sarang burung palsu

Hasil pengujian terhadap 15 jenis minuman sarang burung walet palsu, 5 jenis tidak mengandung Asam Sialat (komponen gizi utama sarang burung walet), sedangkan 10 jenis sisanya hanya memiliki kandungan Asam Sialat 1% dibandingkan dengan syarat mutu normal.

Pihak berwenang menemukan dan menyita hampir 38.000 botol minuman sarang burung walet palsu. Foto: Disediakan oleh Kepolisian Da Nang

Pada malam tanggal 11 September, Departemen Kepolisian Ekonomi - Kepolisian Kota Da Nang menginformasikan bahwa mereka baru saja mengeluarkan keputusan untuk mendakwa kasus tersebut, mengadili para terdakwa, dan melaksanakan Perintah penahanan sementara terhadap Nguyen Thanh Truong (lahir tahun 1989), yang berdomisili di distrik An Bien, kota Hai Phong dan Nguyen Ngoc Chau (lahir tahun 1987), yang berdomisili di kota Da Nang, untuk menyelidiki dan mengklarifikasi tindakan "Memproduksi dan memperdagangkan produk makanan palsu".

Menurut dokumen investigasi, pada tahun 2023 dan 2024, Nguyen Thanh Truong pergi dari Hai Phong ke Da Nang dan mendirikan dua perusahaan yang khusus memproduksi dan memperdagangkan toples sarang burung walet palsu. Untuk menyembunyikan tindakannya, Truong meminta Nguyen Ngoc Chau dan saudara perempuan Chau untuk mendaftar dan bertindak sebagai kuasa hukum bagi perusahaan-perusahaan tersebut. Namun, pada kenyataannya, semua kegiatan produksi dan bisnis dikelola dan dioperasikan langsung oleh Truong.

Pada awal tahun 2024, Nguyen Thanh Truong membeli, melengkapi mesin, dan peralatan, serta mendirikan pabrik sarang burung walet yang berkantor pusat di distrik Dien Ban Dong, Kota Da Nang. Selama proses produksi, alih-alih menggunakan bahan sarang burung walet asli, Truong mengarahkan Nguyen Ngoc Chau untuk meneliti dan membuat "serat sarang burung walet" palsu yang tampak persis seperti sarang burung walet asli. Seluruh proses produksi, mulai dari pencampuran bahan, pengisian sarang burung walet ke dalam stoples, pelabelan, pengemasan... semuanya dilakukan langsung oleh kedua orang ini.

Dari Januari 2024 hingga pertengahan Juni 2025, beberapa pengiriman masih diproduksi oleh perusahaan Truong menggunakan sarang burung walet asli, tetapi jumlahnya sangat sedikit. Sejak 24 Juni 2025, Truong menginstruksikan bawahannya untuk tidak lagi menggunakan sarang burung walet asli sebagai bahan baku, tetapi semua bahan baku tersebut palsu. Setelah selesai, produk sarang burung walet palsu ini didistribusikan secara luas ke toko-toko ritel di Da Nang, Thanh Hoa, Hai Phong...

Kasus ini masih dalam penyelidikan. Foto: Disediakan oleh Kepolisian Da Nang

Pada tanggal 11 September, Departemen Kepolisian Ekonomi memanggil dan menyampaikan keputusan untuk mengadili dan menahan sementara Nguyen Thanh Truong dan Nguyen Ngoc Chau; pada saat yang sama, terus memperluas penyelidikan untuk mengklarifikasi seluruh jaringan dan menangani subjek terkait secara menyeluruh.

Polisi melakukan penggeledahan di bengkel produksi Vannest Company Limited (yang berlokasi di Kawasan Perumahan dan Pasar Dien Duong, Distrik Dien Ban Dong, Kota Da Nang), dan menyita hampir 38.000 botol minuman sarang burung walet siap pakai dari 15 jenis berbeda. Hasil pemeriksaan terhadap 15 jenis sarang burung walet di atas menunjukkan 5 jenis minuman sarang burung walet tidak mengandung Asam Sialat (komponen nutrisi utama sarang burung walet), sementara 10 jenis sisanya hanya mengandung 1% Asam Sialat dibandingkan dengan persyaratan mutu normal.

Sumber: https://hanoimoi.vn/triet-pha-duong-day-san-xuat-buon-ban-gan-38-000-lo-nuoc-yen-gia-715782.html