Menanam ginseng - model yang menjanjikan di Quang La

Pada awal tahun 2024, Kecamatan Quang La memulai uji coba model penanaman ginseng dengan 7 rumah tangga peserta, dengan total luas lahan hampir 5 hektar. Setelah lebih dari setahun implementasi, model ginseng ini telah berkembang dengan baik, membuka arah baru bagi pembangunan ekonomi masyarakat setempat.

Model penanaman ginseng keluarga Tn. Duong Van Vuong (komune Quang La).

Rumah tangga Bapak Duong Van Vuong (Desa Dan Chu 2), salah satu rumah tangga perintis yang berpartisipasi dalam model penanaman ginseng di Kecamatan Quang La. Di lahan pertanian yang sebelumnya tidak produktif dan hanya dapat ditanami tanaman bernilai rendah, Bapak Vuong dengan berani beralih menanam ginseng lebih dari 3 sao. Menurut Bapak Vuong, biaya investasi awal untuk setiap sao adalah sekitar 750 bibit (setara dengan 7 juta VND), ditambah biaya pembuatan teralis dan pemasangan sistem irigasi lebih dari 1 juta VND.

Bapak Vuong mengatakan bahwa ginseng cukup mudah ditanam, minim hama, dan terutama tidak mudah diserang tikus seperti kentang dan singkong. Namun, untuk mencapai produktivitas yang stabil, petani perlu menguasai karakteristik pertumbuhan dan mengikuti teknik perawatan. Pada tahun pertama, ginseng perlu diberi air yang cukup, pupuk organik, dan penyiangan secara teratur. Setelah satu tahun percobaan, ginseng menunjukkan daya adaptasi yang tinggi terhadap tanah dan iklim setempat. Hasil panen bunga segar mencapai 350 kg/sao, setelah dikeringkan, dijual di pasaran dengan harga sekitar 600.000 - 800.000 VND/kg untuk diolah menjadi teh, sehingga menjadi sumber pendapatan yang signifikan bagi petani. Di saat yang sama, akar ginseng juga tumbuh dengan baik, menjanjikan nilai panen yang tinggi di tahun-tahun mendatang.

Berdasarkan pengalaman para penanam ginseng, tanaman ini diperbanyak dengan cara okulasi untuk mendapatkan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi dan pertumbuhan yang stabil. Proses perbanyakan ini melibatkan penggunaan tanah yang kaya humus, okulasi, dan kemudian penanaman dalam pot untuk perawatan. Setelah cabang okulasi memiliki akar yang kuat, tanaman tersebut akan diinkubasi. Setelah itu, tanaman ditanam di tanah yang memiliki drainase baik, terutama tanah berbukit dan berkerikil. Ginseng merupakan tanaman yang menyukai kelembapan, terutama pada tahap awal ketika sistem akar belum berkembang dengan kuat. Oleh karena itu, sistem irigasi otomatis membantu menjaga kelembapan yang stabil, mengurangi kekeringan, sehingga membantu tanaman tumbuh secara merata dan sehat.

Pada tahun kedua, setelah pohon dipangkas, masyarakat dapat mengumpulkan bunga dan daun ginseng, mengeringkannya, dan memilahnya menjadi daun teh untuk dijual seharga 150.000 VND/kg teh. Daun yang kualitasnya lebih rendah akan dihancurkan untuk pakan ternak. Dengan proses perawatan yang tepat, setelah 4-5 tahun, pohon ginseng akan menghasilkan akar berkualitas tinggi, yang menghasilkan nilai ekonomi tinggi. Saat ini, harga jual akar ginseng cukup stabil: jenis yang indah dapat mencapai 2 juta VND/akar, jenis sedang sekitar 1,2 juta VND, dan akar kecil juga berfluktuasi antara 500.000 - 700.000 VND.

Ibu La Thi Thu, Direktur Koperasi Dong Hang, mengatakan: Setelah lebih dari setahun diterapkan di wilayah Quang La, tanaman ginseng telah tumbuh dengan baik, cocok untuk iklim dan kondisi tanah setempat. Tanaman ginseng telah mulai berbunga dan panen pertama menghasilkan lebih dari 1 ton produk kering. Bunga ginseng dikeringkan oleh rumah tangga untuk diolah menjadi teh, produk yang berharga dan mudah dikonsumsi di pasaran. Dari hasil ini, Koperasi saat ini berkoordinasi dengan rumah tangga untuk membeli dan memperluas model budidaya ginseng di komune tersebut dalam waktu dekat. Koperasi akan mengusulkan untuk melengkapi berkas pendaftaran bunga dan akar ginseng sebagai produk OCOP lokal guna membangun merek dan meningkatkan nilai ekonomi tanaman obat ini.

Model budidaya ginseng di komune Quang La pada awalnya telah membuka arah baru bagi pembangunan ekonomi pertanian , yang berkontribusi pada pergeseran struktur tanaman di wilayah tersebut. Lahan berbukit dan berkerikil yang sebelumnya hanya digunakan untuk menanam tanaman pendek kini dieksploitasi secara lebih efektif, sehingga menghasilkan pendapatan yang stabil bagi masyarakat. Ke depannya, Koperasi Quang La dan Dong Hang akan terus menyempurnakan model ini berdasarkan rantai produksi, pengolahan, dan konsumsi, yang akan berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat di tahun-tahun mendatang.

Pham Tang

Sumber: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html